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第六百八十六章 极品鹅肝（第1页）

听林言这么一说，李明也是点了点头“你说的这事，其实我也早就考虑过了，现在你既然已经提出来了，我觉得没问题，成立海外部门，这的确是一个不错的主意！”

在这一点上，林言和李明的想法基本上是一致的，为了应对目前公司人手不够的情况，成立新部门的工作立刻开始展开，李明所负责的人力资源部通过向相关报社和网络布招聘信息进行人员的招聘工作。

因为现在桃源农庄可是和当初不一样了，名声越来越响亮，所以很快就已经是收到了许多简历，他们要做的，自然就是从投进来的简历人员中挑选出合适的人选，通知他们到公司来面试。

与此同时，桃源农庄的海外部门的筹备工作也在同期进行，林言和李明亲自划拨人手，也是开始提拨一批农庄新的骨干出任新部门，争取能够将这部门的架构给确立起来。

比如李明的手下赵志，也就是厂长赵平的儿子，就在其中，林言之前在王德华事件中对这人的印象不错，自然也是提拨了起来。

除此之外，林言还从农庄这边调了几个有能力有资历的员工，至于其他人手则全部由李明分配，毕竟海外部门大多还是需要一些学历比较高的人，就光是精通外语这一块，像农庄这边林言招的人就基本上不行了，他也只能负责给新部门定下了大的方针方向。

就在新部门筹备了好几天后，也准备得差不多的时候，林言便是接到了罗伊的电话，说他已经到华夏了，希望尽快和他见一面，商谈一下有关松露经销代理的问题。

因此林言一早就去了罗伊在扬州市开的西餐厅。

刚刚进入西餐厅，便是能够听见罗伊的声音，他也是真的许久没有回来了，所以对于餐厅内的其他员工正在进行着非常严厉的批评，比如餐具的摆放，还有餐厅的卫生等等，看起来罗伊大厨的凶名绝对不是白来的。

直到看见林言进来后，罗伊的脸上才久违的露出笑容“林，你可算来了，走，去我的办公室谈吧！”

林言也知道罗伊是急性子，刚一见面就准备和他谈工作，要是往日，林言自然也不会拒绝，不过眼下嘛，他却是摇了摇头，随手将自己手里的东西拿了出来“先不急，合作的事等会谈是一样，你先帮我看看这两只鹅再说！”

林言这么一说，罗伊这才注意到，原来林言手上还提着两只鹅，在仔细看了几眼后，他便是露出了惊讶的表情“这鹅，好大好肥，还是穆德鹅，不会是你农庄的新产品吧？”

“嗯！”林言笑着点了点头“我就是特地将鹅拿过来让你帮我看看，看看这鹅的质量怎么样，最重要的是看看鹅肝的品质怎么样!”

罗伊闻言，非常干脆的点了点头“行，没问题!”

罗伊对于好食材那也是十分感兴趣的，既然同意了帮林言评鉴这肥鹅，也是当即带着林言去了厨房，说道“既然是你亲自带过来的鹅，想来肯定很不一般，真是期待呀，今天我就亲自给你料理这鹅肝，让你尝尝我的厨艺如何！”

林言知道罗伊是国际上知名的厨师，不过对于他的料理，林言却是一直没有机会尝，但今天看起来却是可以一饱口福了。

罗伊作为名大厨，这宰鹅自然也是轻车熟路了，手起刀落，尽量保证鹅没有什么痛苦。

至于林言，也没有因为鹅血而做出任何回避的动作，到了现在，林言眉心的滴血珠基本上对于一般的血液已经免疫大半了，所以也没有表现出任何异常。

在看见罗伊分离出了鹅肝之后，林言便是好奇的问道“这鹅的鹅肝怎么样？”

“不错，不错！”只见，罗伊的注意力很快就被鹅肝所吸引，一边仔细打量一边惊叹道“这鹅肝可真够大的，比起我见过的那些极品鹅肝都要大不少，味道应该不会太差！”

罗伊虽然还没有仔细的给林言评鉴这鹅肝，只是说了一个大概的情况，不过林言相信，以罗伊的评鉴水准，他既然说出这话，那么这鹅肝的品质应该不会太差，只要是这样，那么将鹅肝推广向市场难度也就会小了很多。

此时，罗伊可没有林言考虑得这么多，而是一门心思注意着鹅肝，紧接着，也是具体的评鉴起来“鹅肝的颜色很好，从切口处的条纹来看更是完美，的确是好鹅肝，这样的鹅肝还能这么肥，林，你这穆德鹅养了多久了，有一年了吧？！”

“这……大概也就半个月吧！”林言说道。

“什么！半个月？”罗伊眼珠子一瞪，不可思议道“这不可能，怎么会半个月就长得这么大了！”

“也不算半个月，毕竟这肥鹅是我买回来的成年鹅，所以一买回来就进行的催肥试验，有空你去我农庄看一看就知道了！”林言想了想说道。

“这还差不多，不过你养的那些鹅，也挺让人在意，有空我一定去瞧一瞧！”罗伊说道。

罗伊对于这鹅肝那是越看越满意，所以也是当即料理起来，从清洗到料理，全都是罗伊一手包办，虽然罗伊的性子很急，不过在料理技术上，林言只是大概看了几眼，就可以很肯定的说，绝对是一流。

他的每一个动作都是行云流水，既不会浪费一丝一毫的力气，却能够做到恰到好处，这无疑是需要长时间日积月累才能够有如此料理水平。

而且度还不慢，大概用了四十分钟，罗伊的两道菜就弄好了，一道是法式煎鹅肝，还有一道蘸酱鹅胸脯肉。

这也是林言的建议，除了对鹅肝的品尝外，对于鹅肉品质的判断也是有必要的。

“林，来尝尝吧！”

罗伊在厨界也已经这么久了，对于品尝新食材也经历过不知道多少次，按理说，早应该已经麻木了才对，不过这鹅肝是林言提供的新食材，对于罗伊来说，算是一个比较意外的情况，所以他也是迫不及待的想要品尝看看自己做好的鹅肝。

于是乎，两人便都是一起品尝了起来。

“这味道，很不错！”林言切了一块鹅肝送入嘴里，忍不住赞叹了一声。

除了鹅肝本身的味道，罗伊所用的酱料也是非常完美的将鹅肝的肥美烘托得淋漓尽致，既让这菜的味道更加富有深度，但同样的也没有完全掩盖住这道食材本来的面目，可以说是相得益彰。

而其中，鹅肝本身，则是这道菜的最大亮点，肥美度就不用多说，还特别的鲜嫩细腻，让人吃下第一口之后便是欲罢不能了。

“罗伊，我这第一次品尝你做的菜，可就完全被你的手艺所折服了！”林言再一次赞叹道，完全停不下嘴。

而罗伊也和林言差不多，一边吃还一边露出的无比享受的表情说道“这肥鹅肝的鲜美程度简直可以用极品来形容，太棒了！”

见罗伊似乎也对自己这鹅肝非常满意“你的意思，这鹅肝应该算得上是真正的极品鹅肝吧？”

“自然算得上！”罗伊毫不犹豫的点了点头，随即迫不及待的说道“林言，你养鹅场里养的全是这样的鹅？有多少，我全部要了！”

“你可别急！”林言苦笑道“我这养鹅场才刚开呢，要大规模的出产鹅肝还需要等上一阵，不过你如果真的对这些鹅肝感兴趣，我们还是可以老样子合作，我也愿意将鹅肝的代理权给你！”

林言这话可是让罗伊大为振奋，咧嘴一笑，同时他还不忘提起了另外一件事，对林言说道“那松露的事情呢？”

林言摆了摆手，笑道“先别急，这鹅肉我们还没有品尝呢！”

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