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“是啊,茹宝说放的,我明天下学顺道去看看,也不知道能不能收罗到大笊。”
孟平虽然起初还有些心里障碍,但大着胆子尝过一只后,这会儿也有点欲罢不能,斯哈斯哈的,停不下来。
希望明天去看的时候,地笼里大笊能多些,没想到这东西这么好吃。
一盘大笊大半都进了赵家三个小孩的肚子里,尤其是茹宝,因为最熟练,吃的最多,一张小嘴红红亮亮的。
“你们也多吃些别的菜啊,光吃大笊又不顶饱,等晚上饿起来可没东西给你们吃。”
李氏一人给夹一大筷子菜,大笊吃完了,总该安心吃饭了吧。
茹宝挑着熬笋吃了几块,她还是第一次知道春笋还能这样吃呢,既可以当菜也可以当零嘴。
做熬笋的材料就是山里的春笋,清明节前后的春笋最嫩,节后十几天就开始慢慢变老,没什么人会去挖了,留下来的很快就会长成挺拔的竹子。
春笋切成幼儿手掌大的小块,然后冷水放锅里熬煮,煮半个时辰就行,捞起放木桶里用冷水漂一夜,这样笋才会保持原色不发黑。
第二天将笋再次下锅,放入盐、干辣椒、一点醋调味,再次煮开熬笋就成了。
做好的熬笋每天都需要放锅里咕嘟一回,这样才不容易坏,能存放九到十天左右。不咕嘟的话熬笋容易生白斑,三四天就再不能吃了。
她最喜欢吃的是笋尖,因为最嫩,爹娘好像比较喜欢吃笋头的部分,觉得更有嚼头。
一顿晚饭因为多了一道香辣大笊,赵家吃的费时了些,等李氏将碗筷都收拾好,天已经彻底黑透,只好点上油灯。
自从播种完了后,家里好像还是第一次弄得这么晚,明天如果孩子们又抓大笊的话,那她做饭得提前一点了。
第二天一大早,茹宝精神抖擞,好想现在去看地笼啊!但是不行,得忍住,要是什么都没有那她得哭死。
临出门前,还不忘嘱咐二哥孟安,就怕他虎哒哒的直接就给去拿起来:“二哥,你下午还来村学等我们啊,不许自个儿去看地笼哦!”
孟安狂点头,表示他知道了。他可以拉着小虎子去别的小沟沟里看看啊,村里有那么多地方,他不信一天下来还抓不到个十只八只的。
茹宝还是有些不信,和他拉了勾才心满意足。
虽然她不信这些,但没办法啊,谁让村里的孩子们最爱玩这套呢,入乡随俗,二哥拉了勾肯定不会变卦的。
“我们走啦”,拎好自己的小方篮,茹宝和大哥往村学去。
练齐针的小花瓣她才绣了一小片,不知道今天能不能把它给绣齐了。
等看大哥进课室了,茹宝走去后院:“师傅,我来啦。”
温氏微笑的看着她,“来啦,先不着急。”
“昨天教你的字会了么?”
说到字,茹宝就觉得师傅是一个超级超级好的人,不仅教她刺绣,每天还会教她四个大字,虽然她认得这个朝代的字,但师傅给了她一个很好的借口,以后被别人问起,她就有一个光明正大的假脱来源,不怕被戳破。
“会了,有虞陶唐。”
觉得这样还不够,茹宝自觉将师傅教过的从头背一遍,稚嫩清脆的嗓音在后院响起。
“天地玄黄,宇宙洪荒。
日月盈昃,辰宿列张。
寒来暑往,秋收冬藏。
......
推位让国,有虞陶唐。”
“嗯,不错”,温氏点头欣慰的看着她。当初教茹宝认字不过是一时兴起,没想到她还挺聪慧,就这么一天天的学下来了。
小姑娘会认字还是挺好的,虽然没法像男子一样考科举当官,但也能看书明事理,对她以后的孩子也大有好处,在家里就能给自家孩子启蒙。
作者有话要说:《千字文》
“天地玄黄,宇宙洪荒。
日月盈昃,辰宿列张。
寒来暑往,秋收冬藏。
......
推位让国,有虞陶唐。
......
孤陋寡闻,愚蒙等诮。
谓语助者,焉哉乎也。”
第42章他有小脾气了
李氏看孩子们上学的上学,出去玩的出去玩,家里只剩她和丈夫两人了,便向他问道:“怎么样,腊肠的事问清楚了没?”
“嗯,我去清平镇的悦来馆找方掌柜问了,他说得看看成品,今天我拿两截过去看看。”
自春播完以后,夫妻两人便不用早出晚归的忙碌。
有了空闲下来的时间,赵忠禄看着家里的腊肠,想到除了自家他还真没看过什么人吃,而且媳妇每次做出来的味道都不差,尤其是那一股轻微的酒香,和丝丝的辣味,勾的人欲罢不能,每次他都能就着多吃一碗饭。
这是一道新鲜吃食,他单摆出去卖应该会有人看,但没什么人买,毕竟里面是货真价实的肉,怎么也不可能卖便宜了,价格高买的人肯定少。
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