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第208章 宫廷素馅饺子西瓜鸡（第1页）
关于今日晚餐的菜单，洛珈早已经想好。
组庵豆腐，西瓜鸡，红煨肉，雪衣豆沙，龙井虾仁，松鼠鳜鱼，宫廷素馅饺子。
外加景恬负责的花旗参石斛牛肉汤。
听着洛珈所报出的菜单，景恬下意识的舔了舔嘴角。
心中已经迫不及待的想要吃到这些美食。
“你说的饺子，我们应该能帮上一些忙。”
“就像之前的时候那样，你把馅料给准备好，我们来负责包饺子。”
景恬笑着对着洛珈说道。
正好她觉得自己只准备了一个汤，不足以表达她的心意。
想要再找多点事情。
洛珈自然不会打击景恬的积极性。
十分干脆的将这个任务交给了景恬来负责。
接着二人就离开了市场，踏上了归程。
回到食神居，二人发现王小葱四人竟然再次开启了直播。
不过这次的直播是由王小葱来主导。
洛珈与景恬认真的留意了下三人的对话。
然后皆是满头黑线。
因为四人竟然开启直播，竟然是为了让人投票，选出他们之中最帅的一个人。
为了拉票，三人是无所不用其极。
好在四人闹归闹，但并没有把其他人给拖下水的想法。
不然洛珈可就要出手教育一下四人。
“时间还早，汤不急着开始炖，我先进去准备饺子的馅料。”
洛珈抬起手拍了拍景恬的小脑袋说道。
景恬点了点头，现在时间确实还早，无需急着开始炖汤。
她打算去找待在房间里的洛芷言聊聊天。
在洛珈进入厨房后，她就直接上了二楼。
进入厨房的洛珈，先将刚从市场买来的食材放好。
接着是找来了围裙给自己系上。
与此同时，他还沟通系统将其他需要的食材给准备好。
接着他就开始了宫廷素馅饺子的制作。
饺子皮里面既不是山珍，也不是海味。
而是用九种素菜做成的馅料。
据说这光绪皇帝一顿就能吃四十个宫廷素馅饺子。
并且这种特别的素馅饺子，还得从除夕夜吃到正月十五，天天都要吃。
清廷皇帝过年为什么只能吃素馅饺子。
据说是清太祖所定下的规矩，以此来祭奠战争中的死难者。
不过毕竟是给皇帝吃的东西，哪怕是素馅饺子，用料也不能怠慢。
那时候即使是皇家，冬天其实也没什么新鲜蔬菜可吃。
所以这宫廷素馅饺子的用料，大部分是使用的干菜。
用料分别是金针菜，干木耳，笋干，干马齿笕，干面筋，豆腐干，胡萝卜，干香菇，鸡蛋。
正常来说，那些干菜都需要提前浸泡。
不过为了节省时间，洛珈依旧是选择了加价购买已经浸泡好的干菜。
然后将鸡蛋炒熟，炒散，其他的食材都切成碎丁。
加入食盐，蚝油与食用油搅拌均匀。
饺子馅就此制作完成。
接着洛珈就以最快的速度，制作好了饺子皮。
准备好这些，洛珈就将东西给转移到一旁备用。
然后将注意力放到了下一道菜西瓜鸡上面。
西瓜鸡是一道鲁菜孔府菜名菜，也是出自于清廷当中。
（待修改）
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