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乔染打算等开春了，找大队申请一块自留地，自己也种点儿蔬菜。不过她对种田不怎么擅长，到时候蔬菜还不一定能种的好。乔家人知道乔染的蔬菜不够吃，特意送了点过来。两大篮子，足够乔染吃到年后了。等这些蔬菜吃完，他们再给乔染送些过来。当然，乔二哥特意过来一趟，不全是为了送蔬菜，主要是来感谢乔染的，同时通知一下他媳妇儿已经下奶的事情。因为乔染送的那些好东西，吃的好了，他媳妇儿不仅下了奶，而且奶水特别好，特别充足，这样一来，孩子再也不怕饿了。小家伙这几天养的不错，当爹的自然开心，可不得来感谢一下他家妹子么？没有他家妹子，孩子估计还嗷嗷待哺呢。乔二哥送完菜，乔染本来还打算留他吃饭，她二哥死活不同意，兀自回家了。乔染只好随他去了。看到乔二哥送来的蔬菜，可真不少。这么多蔬菜，够吃好长时间了。蔬菜的种类也不少，有好几颗大白菜，还有白萝卜，小青菜，韭菜，土豆看到大白菜和白萝卜比较多，下午，乔染便忙活着做了点辣白菜，腌制了点脆萝卜。回头早饭喝粥的时候弄一点，绝对是非常下饭的。眼看着到了要杀年猪，分猪肉的日子，有的生产队已经开始了，刘江生产队却迟迟没动静。生产队的人都急的不行，都等着杀猪，分猪肉吃呢。一年到头，都吃不上几回肉的，实在馋的厉害，可不想着赶紧吃上些么？被催的实在不行了，大队长刘向阳才解释道，“咱们生产队不是不杀猪，不分年猪，主要是找杀猪的屠户出了问题。往年找屠户帮忙杀头猪，给他拿个五斤肉就行了，这一次人家开口要三十斤，简直狮子大开口，要的太多了。附近也没别的屠户，我在打听，看看能不能找个要肉少的。人家少要一点，咱们大队的人才能多分一点。”听到刘向阳的解释，大家伙儿才明白过来，原来是这回事。屠户杀头猪，给五斤肉，已经不少了，可对方竟然要三十斤。三十斤肉，什么概念？平常人家，一年都吃不上十斤肉。这不是明摆着坑人么？刘向阳气的不干了，倒也是能理解。总不能明摆着的坑，还非要往里跳吧？最重要的是，你今年认栽，往里面跳一次了，人家来年可能坑的更多。但屠户不是那么好找的，如果一直找不到，生产队的人什么时候才能杀年猪，分到猪肉吃呢？不少人馋的厉害，急得团团转。乔染正好听了这事，自告奋勇的来到了大队长跟前，“大队长，我来杀，让我来。我不用三十斤猪肉，给我五斤就好了，剩下的边角料不值钱的，送点给我也成。”刘向阳听了乔染的话，觉得乔染就是在胡闹。她一个女人，能杀猪？生产队的其他人也不信。那么多大男人都不会杀猪，乔染能杀？她这么会吹牛逼，咋不上天呢？李爱凤直接带头讥笑起来，“乔染，你会杀猪？吹牛不打草稿，装啥逼啊。”乔染淡淡的瞥了一眼李爱凤，“谁和你装逼了，要不咱们打个赌，我要是会杀猪，明年开春了，你再挑一个月的粪，怎么样？”李爱凤怎么也不信乔染真的会杀猪，一口应下来，“行啊，乔染，不过你也得答应我，你要是吹牛逼的，明天开春了，你挑一个月的粪。”“没问题！”对于杀猪，乔染觉得没啥难度。毕竟她上辈子手术刀可是玩得贼遛的，解剖人都可以，别说是猪了。小时候她也经常看村子里杀猪的，大概知道怎么杀，结合她的专业知识，没什么难度。当然，乔染也不是故意为了出风头，主要是奔着那五斤猪肉去的。自己空间里有肉，拿出来太多，难免让人怀疑。得了生产队分来的猪肉，那可是能光明正大拿出来吃的。她就是吃再多，别人也说不出啥。瞧着乔染那自信满满的样子，李爱凤隐约开始担心起来，乔染该不会是真的会杀猪吧？要真的话，那她可惨了。挑了这么久的粪，李爱凤已经快被熏死了。好在现在生产队没啥农活儿了，不怎么需要挑大粪。等来年开春了，挑大粪的任务量大，再挑一个月的大粪，估摸着得累死她，臭死她。不过现在后悔已经晚了，方才当着那么多人的面打赌，现在反悔肯定不成。乔染见刘向阳也不信她，没有让她杀猪的意思，又说了句，“大队长，我没骗你，我真的会杀猪，你就让我试一试吧。试一试又没啥损失。别的生产队已经开始杀年猪，分猪肉了，咱们总不能一直这样拖下去。万一找不到屠户杀猪，咱们生产队就不分肉了吗？”刘向阳知道生产队的人分肉心切，仔细思量了一番，觉得乔染说的也有道理。行不行先让乔染来试一下，万一成了，省得再被无良屠户坑，大家伙儿也能早点儿分上肉。于是刘向阳点头同意道，“那行，乔染同志，你试一试。你要是杀成了，就按你说的福利给你分肉。”杀猪分肉“好嘞！”乔染信心满满地应了一声。刘向阳答应了，乔染便按照记忆里的杀猪步骤，开始忙活起来。“大队长，麻烦你给我找一把大刀过来，还有麻绳，盆，开水……对了，再找几个壮实的汉子过来！”乔染会杀猪没错，可是她一个女人力气没那么大，所以需要帮手。有人帮衬着打辅助，她才能杀猪。这事儿刘向阳已经轻车熟路了，之前去请别的屠户杀猪，也是需要准备这些的。刘向阳找了村子里几个精壮的劳力过来帮乔染按住猪，另外找了几个妇人过来帮忙烧热水。等会儿猪杀了以后，还需要脱毛处理的。过来帮忙的人到时候能多分个半斤一斤肉的，自然有人愿意干。因着杀完猪，能分猪肉，大家都愿意忙活，一个个忙的热火朝天的。就是不帮忙杀猪的，也在一旁看热闹。一切准备就绪，乔染将磨好的锋利的大刀拿了过来，找准了猪脖子上致命的位置，利落的几刀下去。惨烈的猪叫声响起，围观的大人孩子们也不觉得害怕，反而很兴奋。大家都不觉得残忍之类的，毕竟杀了猪，才能分到猪肉吃。美味的猪肉，一年吃不上几次，都在惦记着，哪会圣母到同情惨死的猪。猪被抹了脖子，幸好几个力气大的壮汉按着，要不然还真不好控制住它。猪血放了一桶以后，很快，猪便没了挣扎。一头猪算是杀好了。乔染第一次杀猪，还算得心应手，几刀下去，不算累。不过等会儿解剖处理却是门技术活，当然，对于乔染而言，难度也不是很大。一头猪杀完了，乔染随后又连杀了好几头大猪。按这年代的规矩，每个生产大队每年都会领到任务猪的指标，完成指标以后，剩下的猪就拿来给生产大队来分。刘江生产队今天完成的指标不错，多出来了好几头猪，对比往年，每一户能多分不少。看着乔染一刀刀解决了这些猪，周围凑热闹的人，包括刘向阳，都被乔染的这一系列操作给惊呆了。原本他们还以为乔染开玩笑的呢，谁知道人家是真的会杀猪。瞧这手法，这熟练程度，不知道的还以为乔染以前真的是杀猪的，比之专业的屠夫也是不差的。当然，乔染会杀猪，最为高兴的就是刘向阳，如今队里多了一个人才啊。往后杀猪就不用找别人去了，找乔染，也不怕乔染狮子大开口，要太多猪肉。

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