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不过这个的味道没有辣椒的香浓和纯粹,反而带了一点点的涩味。不过白宁加了一些别的调料,又用素油熬制,吃起来的味道虽然依旧不如,辣椒油好吃,却比这边的吃法要好吃很多。
目前他就知道说面条,一种是打卤面,一种素面,还有茱萸版本的干拌面,然后肥肠面,鸡蛋面。
本来嘛,他一个人也忙不过来,他就没有打算弄那么多花样。
徐娘子和刘老三回去了,带了小宝回去,留下刘大山给白宁帮忙,如果是之前的话,还怕人说闲话。但是徐娘子和白宁亲戚关系暴露以后,就没有什么闲话讲了,亲戚与亲戚之间帮点忙十分正常的。而且外面的人都知道白宁有个四岁的儿子,而刘大山今年才十五岁,一般人也不会往那上面想。
白宁的拿锅卤水的确不同凡响,虽然比起前世的料差了一些,但是加了大骨头熬出来,整条街上都飘荡着一股卤味的香气。
“表哥,你这卤水好香。”刘大山站在一排灶台前,伸长了脖子。
白宁在一面墙的地方打了一排的灶台,烧火的地方就在后面,灶口与锅中间有一堵墙,灰尘什么的也飘不过去,所以看起来很干净。
“你要不要学?”
“表哥,你要教我?”刘大山一脸的惊喜,随即又是黯然,“不行,我学不会的。”
他爹是个猎户,按理来说,他应该跟他爹学打猎的本事,但是他爹他娘就他一个儿子,担心打猎出事,所以并没有教他打猎的本事。而是打算让他去学其他的手艺,因为天赋的原因,他并没有学成什么。
“你又没学过,你怎么知道学不会?”
“我就是知道,我学别的都学不会。”
“比如?”
“我其实跟村里木匠学过,但是学了两年,教我的师傅说我天赋不够。还有,我还跟着村里的大德子叔学过医术,但是大德子叔说,我也没有天赋。”
白宁眉头一挑,觉得有点儿意思了。
“要不你跟着我学做面,你看我又烧火,还要下面条的,还要揉面条,一个人也忙不过来呀,到时候我每个月给你500个铜钱。”
“表哥不用给我钱的,我娘说了,反正都是让我帮你干活。”
“钱还是要给的,不能让你白干啊,再说你以后有了媳妇,也才给哥干活吗?。”
刘大山一听说媳妇,他马上就红了脸。
白宁觉得这里面有情况呀,不过这孩子貌似15岁吧,这个有对象了?
“大山,你这是有对象了?”
刘大山支支吾吾,“表哥,你别开我玩笑了,没有的事情。”
白宁表示,我信了你的邪。
“好了,少年,咱们不谈对象的事了,你好好烧火,咱们把浇头熬起来。”
白宁也不知道生意好不好,也就只熬了半钵子,大概两斤的料,他想着这东西也坏不了,一天两天都卖不完也没有关系。
“店家,你家做什么啊这么香?”
锅灶台就修在店子里,所以熬煮卤水浇头的时候,香味自然而然的就飘到了外面去,很快就有人闻着香味找上了门。
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