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又是一个充满希望的清晨。
魏涛对水果价格的微妙波动了如指掌,这种熟悉感反而让他心安不少。
他的回头客生意做得风生水起,尤其是在与蔬菜批发市场的几位朴实菜农建立起联系后,每天都能拿到最新鲜的农家菜。和那些蔬菜批发商私下一合计,他愿意多掏点钱,换得他们留下品质更佳的蔬菜给他。
水果买卖也是同个理,他采取薄利多销的策略,积累了一批又一批的忠实顾客。
早市周边环绕的是岁月斑驳的老街区,居住的大都是年长者和普通的工薪家庭。要是能在早市的小巷里租个小铺面,那他和母亲这些年来积累的回头客,便能成为他们母子俩更上一层楼的依靠。
摆摊时,哪个摊位前围满了人,自然会吸引更多逛早市的目光。一样的土豆,别家冷冷清清,这边却是人头攒动,旁人见状,总会不自觉地加入热闹的队伍。
魏涛进的货质量上乘,偶有瑕疵,他也不吝将其剔除,好货赚点,差点的就算赔钱也要清出去。其他商贩见状,不禁纳闷:明明是从同一个市场进货,他俩怎敢不赚钱地卖?图啥?
此时,价格战在这儿是打不响的。别提赔钱,就算平价都无人理会。你想亏本赚吆喝,那就自个儿玩去,我白天换个地方摆摊,生意照样红火。不像你们母子,大清早忙到饭点都顾不上,头也抬不起来,忙着称量、打包、收钱找零,却赚不了几个钱。
一车水果,加起来怕是有三四千的货,一早上能挣一百块吗?
人们还是低估了他。魏涛偶尔会进一些高价的蔬菜和水果,精心挑选,哪怕是批发价稍高,他也愿意买最好的。虽然这些高端货品销量小,消费群体有限,但利润相当可观。
他们母子的摊位因客流量大,许多人早已习惯了在这里采购,偶尔发现有新鲜稀罕玩意儿,经济条件允许的就会买来尝鲜,他们相信,在这对母子这儿买的,放心。
在普通人心里,越贵的东西,就越希望能买得放心、吃得安心。食物要美味,价钱公道,且物有所值。
这就是魏涛培育回头客的秘诀。他深知,未来的果蔬生鲜超市,那些昂贵的水果和蔬菜,顾客往往信赖店家的眼光,即使不会挑选,只要老板能确保货真价实,便会放心选购,哪怕是偶尔奢侈一把,比如买个榴莲或是反季蔬果,都会首选这一家。
别听那些果蔬超市老板说高档水果不赚钱,这只是为了让店铺品种更全的托词。事实上,像苹果、梨、橘子这类常见的水果利润已经透明化,而那些稀有高价的品种,只有稳定的客户群才能支撑起更多的进货量,避免陷入低价竞争,虽赚得少,但却能稳固市场份额,让顾客在自家店就能买到心头好。
我有你无,我敢进你不敢,这在寻常商品的竞争中,正是脱颖而出的秘诀之一。
如今,魏涛的水果销售已远超蔬菜,于是他开始对一些老顾客给予特殊照顾,买水果之余,在蔬菜上多给点,零头也常常抹掉,体现了他对老顾客的深深情谊——你们捧场,我让你们花更少的钱买到好东西。
今早的一车西瓜,看似大家都有的卖,但魏涛这里却早早售罄,引得周围摊贩好生羡慕。这西瓜品种并非独有,价格也一致,他为何能如此畅销?
不仅他们,就连周兴莲也一头雾水,思来想去不得其解,最后干脆放手让儿子去做,认定跟着儿子没错。
二十年间,供需关系在潜移默化中发生了巨大变化。商贩们渐渐意识到,自家摊上的生活必需品每家每户都需要,只要价格合适,就不愁卖,赚钱是必然的。但是,真正以服务顾客为中心的思维却尚未普及,就像引领他们入行的刘姨,她认为自己赚的就是点小钱,抹个一角钱可以,二三角就算了。
他们认为,买家永远比卖家多,只要肯吃苦耐劳,就不用担心商品卖不出去。
魏涛深刻理解了未来供需关系的变化,懂得让点小利,让顾客感到划算,同时诚实地销售商品。久而久之,很多逛早市的人,不论是随便遛弯还是想买东西,第一个想到的就是他的摊位。在他这儿,好货就是好货,差一点的也会便宜卖。
买香瓜,他说好吃就肯定好吃;今天的西红柿口感最佳,生吃最棒。
这些都是简单至极的道理,但真正领悟的人并不多。有心人观察一两天就能掌握门道,可惜这小果蔬摊,大家挣的都是辛苦钱,最多在小聪明上赚点外快,并没有真正具有远见卓识的人。
因此,当魏涛在水果批发市场有门路的消息传开后,周围的蠢蠢欲动者又恢复了平静,毕竟,别人有渠道,能进到好货,这是比不来的,难怪他们家的货总能快人一步卖完。
是因为这个原因吗?有这个因素,但并非决定性的。
……
每天货物迅速售罄,周兴莲便放弃了白天再继续摆摊的念头。除周末外,通常是下午两点多出门,赶上下班高峰期,再卖一轮。
白天在家洗洗刷刷,中午还能好好睡个午觉,身心的疲惫得到了不少缓解。
周日下午,母子俩串街走巷,将所有货物销售一空,回家饱餐一顿。精力旺盛的魏涛骑上三轮摩托,到城郊的网吧上网。他看看老电影,与网友聊聊天,以此消磨时光。
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