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第438章（第2页）
简单。
云揽月在旁边看着，墨宸琰的动作又快又狠，不一会半篮子虾就收拾出来了。
她以为他第一次备菜会搞得乱七八糟，没想到看上去有模有样的。
她又教他处理其他菜，都是做了个示范，他就能完美地一比一复刻。
学习能力恐怖如斯。
做菜
云揽月看得感叹不已，如果不是知道墨宸琰是第一次下厨，她都误以为他下厨很久了。
“墨宸琰，你会做菜吗？”
“不会。”
也是，根本不见他靠近厨房。
家里常年有佣人在，轮不到他亲自下厨。
云揽月嘴角一勾，“你不是要我给你做饭当生日礼物吗？礼物还是要亲手做出来才有成就感，我教你做菜好不好？”
她的算盘在第一句出来时，墨宸琰便清楚了。
看见她脸上狡黠的笑意，他无奈地答应下来。
“都可以。”
做菜是云揽月的擅长的，她自信满满地开始教授第一个菜。
“先把牛肉煎上，来，加少许油。”
墨宸琰拎着油壶往锅里倒油，一不注意，倒得有点多。
“多了多了，少许，少许啊。”
云揽月丢给他一个勺子，“把多的油都舀出来，放在一边的碗里等会可以用。”
墨宸琰听话地行动着，等油舀地差不多，锅里剩余的油早就烧热了。
他把一边备用的牛肉倒进锅里。
“歘——”的一声，锅里瞬间着了起来。
橙红的火焰冒得特别高，一阵白烟逸散开来。
墨宸琰动作迅速地去关火，云揽月直接把锅盖罩了上去。
抽油烟机工作着，把多余的烟雾都吸了出去。
她抬头看了眼，还好没有触发烟雾报警器，不然房间就要被淹了。
墨宸琰呆呆地待在原地，右手还拿着锅铲。
“怎么会这样？”
他按照步骤来的，年年没说锅里会着火啊。
云揽月揭开锅盖，没有接触氧气，锅里的火苗烧了会就停下了。
“小事，遇到这样的情况第一时间关火罩锅盖就没事，千万千万不能浇水。”
好在墨宸琰这个厨房小白没有拿一边的水浇上去。
“热油遇到水就会爆炸，浇水只会让火越烧越旺，牛肉上应该沾了水，丢入的一瞬间，火焰烧了进来。”
她解释着原理，锅中着火的事确实很常见。
有种烹饪方式叫做爆炒，厨师专门会让火焰在锅里燃烧呢。
“没事啊，别被吓到，往热油中放东西的时候，时刻小心油点溅出来，一烫就是一个包，刚刚没有被烫着吧？”
墨宸琰摇头，“没有。”
他第一次知道，烹饪中还有这么多学问。
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