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第 78 章（第1页）

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出门之前，江重涵先看了家里的存货。

先前乡绅送的食物，虽然天冷，但新鲜的肉类都不好留，是尤其是鲜鱼，已经全部吃光了。程员外送的那口猪，余大娘也做主腊了起来，半个月的时间，已经可以吃了。

江重涵上街，买了油菜花、胡萝卜、白萝卜、大白菜、莴笋、豆腐、蒜苗、小葱，运气极好，居然还有一把因为太贵没人要的韭黄和蒜薹。江重涵一口气都买了，还买了鸡和鲜鱼，让摊主帮忙处理干净了。

回到家，杜玉娘和林轻筠还在厨房，一副欲言又止的样子。

“既然来了，那就帮忙吧。”江重涵挽起袖子，“我来生火，玉娘把米淘了，筠娘把风炉升起来，生好之后帮我装碗酒过来。”

这回连林轻筠都没有反应过来：“郎君，要什么酒？家里有各种花酒、烧刀子、花雕以及南酒。”

“只要是黄酒都行。”江重涵一边回答，一边把砧板放好，拿起菜刀，“砰砰砰”几声，手起刀落地把鸡斩块了。

放下刀，江重涵的表情还挺欣慰。

这一个多月没白锻炼，他这身体终于从写一刻钟就手酸，变成随便剁鸡不成问题了。

把端酒过来的林轻筠都看笑了：“郎君这刀玩得比我好。”

正在淘米的杜玉娘不禁“噗”的一声笑了。

江重涵也笑了，他把鸡块装在碗里，又将姜蒜切好，借着翻出个大砂锅，洗干净放在一旁。而后生火，架上锅，烧热，放油，放姜蒜爆一下，将鸡块翻炒至表面金黄，就盛出来放进砂锅里，放水没过大半，架在风炉上炖着。

厨房里两个大灶，江重涵用一个蒸饭，开始备别的菜。

油菜花、大白菜洗净放在竹篮里，莴笋洗净切片，白萝卜一部分切片，和莴笋片一同放在盘子里，另一部分和胡萝卜一同切丝。

“郎君。”林轻筠看着放在一旁就不管的菜，忍不住问：“今晚吃这么多素菜么？天冷，容易凉的。”

“这几个菜不炒，有别的用处。”江重涵在灶上架锅，烧开小半锅水，将切好的豆腐放进去，汆水罢了就捞出来，还是装碟放在一边。

“涵哥儿，你还真的……”余大娘急急忙忙冲进来，劈手要去夺他手里的锅铲，“你说你一个男子汉，怎能下厨呢？”

江重涵敏捷地躲过了，笑着瞥了旁边一眼：“筠娘，你没跟大娘说？”

“我可不敢说。”林轻筠笑道，“我哪有郎君叛逆？”

余大娘狐疑地看看他，又看看林轻筠：“什么话？”

“就是大丈夫要做成大事，尤其是以后要做官，首先要知民情、知百姓艰苦、知稼穑艰难、知柴米油盐之价，若连百姓要养活自己得花多少银子都不知晓，还谈什么为民谋福祉？何况我不认为有什么事天生就是该女子做，男儿不能做的。就是生孩子，若不是男子的身体不能生，也当与女子分担。何况缝补衣衫、下厨做饭，这本就是养活自己的本事，若是连养活自己都不会，还谈什么帮人？”

江重涵一边侃侃而谈，一边动作，余大娘还没反应过来，他已经把韭黄和蒜薹洗净掐好，砂锅里的鸡汤已经飘出香味了。

余大娘一半被他话里的道理震撼着，一半被鸡汤的香味吸引，一时竟没法反驳他。

余光看到古大勇和古芝娘也来了，江重涵试探着下重药：“再说了，世上又不是家家都儿女双全，自古女英雄也不少，瞧瞧筠娘，她的身手哪里输给男子了？我觉得，女儿家可上阵杀敌、读书识字、游历行商。”

一语既出，除了尚且懵懂的杜玉娘和早就知道他想法与众不同的林筠娘，古家三口均是心中猛地一震。

“人是活的，规矩是死的，只要不怕人言，只要能做出一番事业，届时别人也只有羡慕的份而已。”江重涵说着，又不好意思地笑了。“大叔大娘，我就是在自己人面前才敢这么说的，在外边可不敢。”

古家三口好一会儿说不出话。

“郎君的话说得有道理。”林轻筠掠了掠鬓发，忽然问：“郎君，待会儿可还有用得着我的地方么？”

“待会需要烫酒。”

“那不急，我出门一会儿，很快回来。”

林轻筠抛下一句话，转身走了。

“快些回来！”江重涵扬声叫道，“马上吃饭了！”

“你们俩……”余大娘叹气，认输了，“我可真摸不着你们年轻人的心思！”

“慢慢来嘛，年轻人当然要敢想敢拼才行，否则哪来的富贵呢？”江重涵手脚麻利地切了腊肉，煸出油之后把蒜薹放下去炒。

古芝娘的眼珠子动了动，笑着把话题岔开了：“我今日归家，就能吃到这样一桌子好菜，心里真过意不去。娘，咱们也来帮忙吧。涵哥儿不是说要烫酒么？咱们去弄。”

“好啊。”江重涵一听就知道，方才那番话最该听进去的人已经放在心里了，心情也轻松不少。“今晚是搬家的好日子，别省，把剩下的金华酒烫了。”

“哎，好。”古芝娘应着，硬是把自己爹娘拉走了。

人一下走光了，只有一个杜玉娘坐在灶边，一边是烤火取暖，一边是帮看着火头。小姑娘还不懂藏太多情绪，一双眼睛里一半疑惑一半满是话。

江重涵对她向来与林轻筠一个观念，就是把道理讲明白，剩下的让小姑娘自己选，不强迫她，因此也不说话，只继续忙活着。

等做了好了蒜薹炒腊肉，饭也蒸熟了。他就把饭拿出来，将装好的鱼放进去蒸，而后快速打散鸡蛋，往热锅里一倒，“滋啦”一声，开始翻炒，再加入切好的韭黄。炒好鸡蛋韭黄，鱼也快熟了，江重涵烧开油，铺上葱段和些许酱油，将热油一淋。

“好香！”林轻筠竟回来，笑道：“郎君，你真有一手。”

江重涵望一眼，见她随手把一个布袋放在地上，那样子……他明白了，但不说破，看到古家三口烫酒回来了，就问：“大叔，你们家那个旧桌子拿过来了么？”

他在古家吃了好多次饭，很早就留意到古家的饭桌不太一样。后来问余大娘，才知道有次古大勇与人喝酒，桌下烧着火盆烫酒，一不小心把桌子从中间烧着了。虽然及时扑灭了，没有大损失，但桌子中间却烧出个大洞。古大勇勤俭惯了，没舍得扔，干脆把中间

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