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第106章 樱桃肉（第1页）

其他人一眼不错的看着马建功，甚至有胆大的上前问道，“马总厨，这肉什么味道的？真有那么好吃？”

别人的问题马建功没有回答，因为他在想，现在都这么好吃了，可张卫国却还没有停下来，这个肉做完后得有多好吃啊？

马建功不敢想，只是一眼不眨的看着张卫国的每一步。

看着看着，他发现张卫国做菜的手法和自己完全不一样。

为什么要在锅底放油？难道不是直接把菜放进去，然后煮出油脂？

可马建功不敢问，自己本来就是在偷师，如果惹到了张卫国他把自己赶出去，那还学个屁啊！

这时候张卫国不得不在此感叹，还是太傅家有权有钱又有闲啊，看看这铁锅，真大啊，用着真好。

也不知道自己能不能托马建功整一个铁锅，实在是因为砂锅不太好用啊！

炖汤还行，但凡整个炒菜弊端就出来了，不能快速的加热，不能快速的翻炒，更不用说颠勺了。

等油热了之后，张卫国把调好的料汁倒进去，麦芽糖，香醋，盐，面粉，水，再来一点点的酱油。

没有番茄酱，只能用醋代替了。

虽然大打折扣，但谁让物资不丰富呢！

煮到稍微浓稠，把刚刚炸好的肉丁倒进去，炒匀，使每一块儿肉上都蘸满酱汁。

一道男女老少都喜欢的樱桃肉就做好了。

色泽红亮，酸甜可口，关键是每一块儿肉都形似樱桃，这可把马建功等人惊喜坏了。

别说这道菜小女孩儿会喜欢，就是自己看着也喜人啊！

张卫国拿着筷子递给马建功，“尝尝？”

早就迫不及待的马建功拿起筷子就在边上夹了一块儿。

因为想要细细的品尝一下，马建功只咬了一点。

刚刚的自己尝的肉就已经够美味了，但尝了这个，马建功这个不喜欢酸甜口的都被征服。

外面那层酱汁酸甜的口感，让马建功就像亲吻了少女的嘴唇，香气馥郁又带着少女独有的甜美。

恰到好处的火候，不但没有把那层焦酥的外壳变得绵软，反而由于酱汁的加入变得口感更加丰富起来。

一口咬下，湿润的酱汁混合着酥脆的外皮，仿佛给人打开了一个新世界。

在细细的咀嚼着，不带一定腥膻味道的猪肉，也变得娇嫩起来。

似是在对你撒娇一般的樱桃肉，让人有一种热恋中的感觉。

“味道怎么样啊？马主厨？”不等张卫国问，厨房的其他人发现马建功好似在天外神游，拿着手在他面前晃了晃。

“就是啊，马主厨，到底什么味啊？”

一个个的咽着口水，盯着马建功，恨不得把他筷子上的那块肉抢过来。

可谁让马建功是头儿呢，大家也就是有贼心没贼胆。

回头神的马建功立马把肉塞进了嘴里，笑话，我还没尝出味儿呢，能让你们吃。

马建功不禁双眼紧紧的盯着张卫国，什么样的人才能把猪肉做的这么好吃。

其他人看到马建功把肉吃了，自知没有希望，只能把目光又转向张卫国。

早有算计的张卫国直接把锅里剩的肉都装进了盘子里，放在案子上，“大家都来尝尝，看看哪里需要改进。”

毕竟材料不全，连最基本的番茄酱都没有，张卫国还是有些不满意的。

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