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番外 迎熹樓(第4页)

徐奉春的眼睛亮了:「一百半两一小碟?!」

玄镜面无表情,但眉毛挑了挑。

嬴政看向坐在一旁喝茶的沐曦。

沐曦也听见了,笑着说:

「今天做得多,够十个人吃。分出去一些也行。」

嬴政没说话。

沐曦看出他在想什么,走过去,轻轻拍了拍他的手:

「就一点点。不会累着我。」

嬴政沉默了一息,然后开口:

「最多叁份。」

伙计领命而去。

---

不一会儿,消息传到一楼:

东主愿意分叁份出来。竞价继续。

数字瞬间飆升。

一百二。

一百四。

一百五。

一百八。

最后,叁个出价最高的客人,每人以两百半两的代价,换来了一小碟菜。

胖员外捧着那一小碟薑葱蒸鱼,手都在抖。

他小心翼翼夹起一块鱼肉,放进嘴里。

然后他闭上眼。

整个人彷彿飘了起来。

旁边的人看着他那副模样,急得直跺脚:

「怎么样?怎么样?」

胖员外睁开眼,眼眶里竟然含着泪:

「太好吃了……我这辈子……没吃过这么好吃的鱼……」

---

第二个客人先吃的是香燉鹿腩煲,他嚼着嚼着,忽然站起来,对着楼上的雅阁深深一揖:「多谢东主赐菜!」

---

第叁个客人是个瘦削的中年人,衣着低调,却自有一种见过世面的从容。他面前的漆盘里,四碟菜整整齐齐摆着——椒麻豚汤、薑葱蒸鱼、香油蕨菜、香燉鹿腩煲。

他没有急着动筷。

而是先低头,凑近每一道菜,细细闻了一遍。

然后,他拿起筷子,夹起一箸香油蕨菜,送入口中。

嚼了嚼,闭上眼。

「芝麻香,花椒麻,」他轻声说,像是在自言自语,「入口先是麻香,接着蕨菜的脆爽才出来……连芝麻粒都浸透了花椒的香气,这不是普通的芝麻油,是花椒油炼过的。」

旁边的人听得一愣一愣的。

他又夹起一块薑葱蒸鱼。

「鱼肉细嫩,却有弹性——这是活鱼现杀的。葱薑去腥,但没有抢了鱼本身的鲜甜。最妙的是茱萸子……」他又嚼了两下,眼睛微微一亮,「茱萸的微辣,把鱼肉的鲜甜全带出来了。这不是压味,这是提味。」

他放下鱼筷,端起那碗椒麻豚汤。

喝了一口。

「这是……」他瞇起眼,细细品味,「豚骨熬到发白,花椒的麻融入汤里,不呛,不烈,是那种缓缓散开的麻。汤底醇厚,却不腻口——应该是用瘦肉燉的,肥油都撇掉了。」

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