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第99章（第1页）
沈鹿邀请金婆婆晚上一块来吃个饭，就当是庆祝他们搬家了。
金婆婆也想去看看沈鹿的新店，答应了下来。
蔡素去诊所接孩子，沈鹿让汪大个回家叫家人，来的时候顺带把金婆婆一块接上，而她就先回店去准备今晚的饭菜。
算了算今天晚餐的人数，沈鹿决定做十个菜，十全十美，寓意好。
因为老人和孩子比较多，还有两个病号，除了一个辣子鸡和凉拌金钱肚以外，其他菜都选了不辣的菜。
回到新店，走进后厨，沈鹿边系围裙边从系统商城里购买自己要用的食材。
“鸡两只，金钱肚三斤，大明虾两斤，生菜两斤、紫甘蓝、彩椒……”
不一会儿，案板上摆满了各式各样的食材，沈鹿先把米饭焖上，转头开始处理食材。
一键清洗机放在了水池旁边，沈鹿把食材一样样放进清洗机洗干净。
站在砧板前，沈鹿从刀架上取下一把菜刀。
耗时间的先处理，比如需要熬煮的鸡，卤制的金钱肚等。
拿过一只整鸡，沈鹿只切掉了一些多余的油脂，修了修指甲，再把鸡尖去掉就ok了。
把鸡爪子和鸡翅膀凹个造型，放入砂煲中，放入足量的清水，只需放上几片老姜即可。
砂煲架到灶火上，先武火猛煮，沸腾后转文火慢熬，等其他菜做好了，鸡汤也熬煮的差不多了。
金钱肚先整个下卤汤卤个底味，这个也是可以先放到一旁让它自己煮的。
另一只鸡用来做辣子鸡，需要改刀切成小块，沈鹿咔咔一顿剁，几分钟便砍成了合适的大小，再腌上。
再就是大明虾的处理，去头开背，一只只码在粉丝上，等会熬好蒜蓉酱浇上去上锅蒸就行。
蔡素抱着孩子回来了。
她在厨房门口看了一眼，正好瞧见沈鹿在切土豆丝。
在此之前，蔡素还以为自己的刀工已经可以了，毕竟这几天和沈鹿一块处理食材，她觉得自己和沈鹿的差距越来越小。
现在才知道那根本不叫刀工，只要是个脑子正常的人都能做到的事而已。
光沈鹿这一手切土豆丝的刀工，蔡素看的是倒吸一口凉气，换做她来，肯定要少几个手指头的。
沈鹿不仅切的快，还切的粗细均匀，长短一致，在切得过程中，沈鹿甚至还能分心和她说话，完全不怕切到手。
“蔡姐你回来了。”
“啊？嗯……回、回来了。”蔡素回过神，“我去把孩子放回宿舍就过来帮忙。”
“好。”
蔡素抱着孩子去宿舍，小朗圆溜溜的眼睛到处转。
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