手机浏览器扫描二维码访问
第73章 制作肉干和肉酱（第1页）
林茜打算制作肉干，让他们试试味道。肉干体积小，热量高，味道不重，还不易变质。味道重的食物容易引起他人关注。现在温度逐渐升高，他们一晚上不回来影响不大，如果出门两天不回来，带出去普通食物很容易变质。
给他们每人带上几块肉干，应该挺合适的。不知道他们喜欢生烤肉干的味道，还是喜欢卤过再烤的肉干味道。林茜决定两种都试试。
找到冰柜里翻找合适的肉，最好是牛肉，可惜没找到。就用鸡肉，猪肉和兔子肉代替吧。
把肉放进盆中，加清水没过肉，加速冻肉软化。
三人到地下室和杂物室寻找合适的炉子，虽然这是烈火小队的驻地，但是几个队员的厨艺都很一般，自家有哪些厨具，几人心里都没数。
翻翻找找，三人找到三个炉子，一大两小。上面都有铁丝网盘，正好用来烤肉条。
盆里的肉已经软化，林茜拿出一块瘦肉多肥肉少的肉块，先切成两厘米左右的肉片，再切成两厘米左右宽的长肉条。就得到了两厘米宽两厘米高的长肉条。
给两人演示了一遍后，分别给他们一块肉，让他们也切成这样的肉条。
差不多把一半的肉切成肉条的时候，林茜把这些切好的肉条放进一个大盆中，加入盐、胡椒粉、孜然粉等调味料腌制，让肉条充分吸收调味料的香味。
三人继续切剩下的一半肉。等剩下的肉条全部切好后，之前腌制的一半肉条也已经入味。
把腌制好的肉条交给吕辛和邵大山，让他们拿到炉子上用小火慢慢烘烤。两人的野外生存经验丰富，烤个肉条对他们来说很简单。
剩下的一半肉条需要先卤制，在锅中倒入清水，加入八角、花椒、姜片，蒜瓣，煮沸后转小火炖煮一段时间，让香料的味道充分释放出来。
锅中香料的味道被充分激发出来之后，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。
改成大火再次把锅中的卤水煮沸后，把剩下的一半肉条倒进锅中，保持卤水沸腾一分钟左右转成小火慢炖。这样炖才能让卤过的肉条鲜嫩多汁。
三十分钟后，肉条煮熟了，捞出一块尝一口：肉质鲜嫩，汁水充足，不是那种软烂的状态，肉条还保留着略微弹牙，略有嚼劲的口感。
这样的状态刚刚好，太过软烂的肉条就没有办法烤成肉干。
将肉条捞出，放到一边控水。再拿一个干净的大盆，把卤水倒进去晾凉，这个是可以重复使用的。
把卤好的肉条给正在烤肉的两人送过去，发现二人转移了位置。
之前两人是直接在院子里用炉子烤肉的，不知两人在哪里拿出来一个折叠遮阳棚，搭建在远离别墅大门，靠近院门的位置。现在二人正在遮阳棚下烤肉呢。
林茜端着一盆肉条过去，邵大山见状把屁股下的凳子往里挪了挪，给林茜让出一块位置。
“快到十点了，你要是留在这里和我们一起烤肉，就去搬个凳子。如果不留在这里，就放下盆，赶紧进屋去。”
林茜还真没注意时间，听他这么说，才抬起腕表看了一眼时间09:58。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
遇风承影 率土：我有充值返利系统 杀我妹妹？我给末日增加百倍难度 从魔狼家族走出的非凡领主 残篇断简闯仙途 请叫我管理者大人 原神：史莱姆的提瓦特之旅 网游具现，我成了神级暗影刺客 苟在新手村半年，出来震撼三国 抗战之杀神小队 诡异降临：副本BOSS竟是我！ 神豪系统在手，前夫哥别来贴边 全球降临：带着嫂嫂末世种田 热能手环 赐一座城 混在战国的玩家们 LOL：绝望的我逆风翻盘 留学生厨神：美食产业遍布世界 崩坏：薪火传承，星火不灭 混乱之骰
错嫁良缘续2燎越追凶+番外
如今天下太平，百姓富足，自然出不了什么盖世英雄的故事，才子佳人的风流韵事听多了，甚是无趣。即使如此，茶楼里生意依旧红火，因为有些话题，即使已讨论了十六年了，热度依旧不减。...
梦碎缅北
纪实长篇，讲述一个女孩误入缅北电诈园的故事。...
婚情薄，前夫太野蛮
他不想娶。她也不想嫁。却因为一场意外的局，两个不相爱的人被迫进入婚姻。洞房花烛夜，他去某女星家里过夜。她听闻之后冷笑，换上一身性感皮衣出去。第二天新闻头条，顾三少不行，妻子另寻他欢。他眯着眼睛看着新闻头条，眼里一抹阴狠闪过。他是顾家三少，天之骄子。视女人如无物。她是暴发户之女，心机深沉而略带一丝狡诈。宴会上。顾太太，昨天顾少在我那过夜忘记拿走了。我帮他收了一下，你不介意吧？她浅笑，摇头当然不介意。我还要感谢你呢。你知道，我实在讨厌跟别人共用一个东西，尤其是男人。我嫌脏。腥红的眼瞪着她一脸的嫌恶抗拒嫌我脏？我就来看看是谁脏？情节虚构，请勿模仿...
病王医妃
...
我在秋斩刑场当缝尸人那些年
人面鬼心，托古言今，吾为江湖之主林寿一觉醒来成了秋斩刑场的缝尸人。落叶归根，入土为安，死留全尸，被砍头的死囚尸首要缝合完整才能下葬，否则乱殡生变。林寿发现，他竟能通过缝合尸体能获得各种奖励。葬经，伤寒杂病论，人骨皮影，阴神龛，城隍腰牌，傩神戏面，八门江湖术爽文不虐主，黑色喜剧。...
亿万首席独宠萌妻
第一次见面，她撞到他，将汗水留在他的西装上，他脱下来说扔了，她变本加厉弄脏他的衬衫，逼得他裸上身。第二次见面，她受到惊吓将水桶打翻，溅湿他的鞋裤，他竟然连鞋带袜甚至还要脱裤子！顾颜彻底不淡定，见过有洁癖的，没见过这么龟毛的，这是病，得治！当一个洁癖到人神共愤的男人遇上一个随性到无可奈何的女人，究竟是男人先投降还是女人先妥协？逼婚记某天，唐大少将顾小姐逼到墙角，我上身你看过了，下身也看过了，我们来谈谈负责任的问题。是我娶你还是你嫁我，二选一。顾小姐默，有没有第三种选择？求爱记某天，唐大少将顾小姐压到床上，我是一个身心健康的男人，对你有欲望是正常的，要是没有你就该哭了，我现在来满足你。顾小姐再默，你滚蛋吧，我不会哭。后来的某一天，顾颜想起他们第一次见面的情形，憋屈的找唐煜修控诉，你一开始就嫌弃我！唐煜修淡定地抱住她安抚她，如果早知道你会是我的，我一定不会嫌弃你。...