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第113章（第2页）

大家都住在一起了，就用的大食堂，在二楼，一个打通了的超级大饭厅。

现在食堂提供的菜品有：白菜汤、炒白菜（无油版）、蒸白菜、蒸土豆、煮土豆、焖土豆（无油版）、炒土豆（无油版）、烤土豆。

烤土豆还分烤一整个和切片烤两种，从形式上增加了食物的多样性。

而且，因为卫小小从药山那边弄来了很多调味料，比如生姜，比如蒜，比如胡椒、花椒、辣椒等等，现在领地的饭菜味道好了不少。

领民们可以根据个人的口味，自行决定怎么把它们和饭菜搭配组合。

今天，卫小小到食堂来，主要是为了教他们做面食。

石磨做出来以后，她一直没时间弄面食，今天正好有时间。

第一步，是带着食堂小分队处理小麦。

如果直接把仓库里的小麦丢进石磨，那么磨出来的面粉里面会有很多的小麦壳，口感会不好。

所以，卫小小先带人把存储过一段时间的小麦拿去再度烘干，然后把它们拿纺织小组那边新做出来的棉纱包裹住，找个棍子用力锤，尽量让它们脱壳。

领民们的力量都不弱，这一步直接把小麦米连着壳直接给锤碎了，打开棉纱后，把重量轻的麦壳吹掉就好了。

然后，他们把简单脱壳后的小麦丢进石磨里，转动石磨开始磨粉。

得到小半袋小麦粉后，就到了正式做面食的环节了。

今天卫小小要做的，是面条。

下雪天里，吃一碗暖和的汤面，会让人幸福感倍增。

把适量的面粉倒进盆子里，然后洒上盐，再加入清水搅拌。

卫小小是第一次做，做这一步的时候，一会儿是水太多变成面糊糊，一会儿是面粉太多搅不动，来来回回试了很多次，直到一小盆面粉变成一大盆面粉后，终于成功揉出像模像样的面团。

不过这样也挺好的，因为等她揉出面团的时候，跟着来学的食堂小分队也都分别揉出来了。

“以后你们做面条也是这个流程，揉好面团以后，就拿一块湿帕子把它盖着，这一步叫醒面。有了这一步，后面做面条的时候更不容易拉断，做出来的面条吃起来也会更好吃。”

卫生院的每一个屋子都很暖和，对醒面很有利。

大概放了半个多小时的样子，就差不多了。

卫小小取出面团，把它用手揪成一个个大小差不多的小团子，也就是小剂子。

这个时候，其实应该给剂子刷油再放一会儿，但是领地还没有食用油那么高大上的东西，就先省略，直接把剂子拿手掌压一下，朝两边扯开。

“你们看好啦，这就是拉——”

啪嗒，刚被扯开一小段的剂子，在卫小小手里断成了两截。

没见过扯面的小队员们发出哇的惊叹声。

“领主大人您好厉害！居然可以把那么小的一团东西扯这么长！”

“我们也想试试！”

然后，队员们也拿了个剂子，一摁，一扯。

一个都没有断开，全部完美地拉出了卫小小想要的效果。

队员们着急地问：“领主大人，我们是不是什么地方做错了？为什么这个没有像您的那样变成两根啊？”

“……”

卫小小：并不是很想回答这个问题。

第81章081

最后，学员们都做出了漂亮的面条，卫小小试了几次后，则很有自知之明地把剂子们全部揉回去，直接改成刀削面。

人嘛，总有很多件不擅长的事情，这很正常，没什么好觉得丢脸的。

一碗汤，一把面，几片刚摘的新鲜大白菜，再洒上一撮盐。

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