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第48章 红烧牛肉的惊喜（第1页）

夜色温柔地笼罩了魔都大学国际交流中心。套间里，邱泽那锅小火慢炖的红烧牛肉，终于在经历了砧板开裂、砂锅历险记和“锣警”惊魂后，顽强地散发出了……一种难以言喻的复杂香气。

说香吧，确实有肉味和香料味。但其中又混杂着一丝焦糊、一丝过于浓重的酱油咸鲜、还有一丝…来自邱泽那半瓶料酒（被夏晴紧急替换成酱油前，已经倒进去不少）的、挥之不去的、略带苦涩的酒气。这香气如同一个性格复杂的人，在客厅、走廊甚至紧闭的房门缝隙里，固执地宣告着自己的存在。

“咕噜噜…”邱泽的肚子率先发出响应，声音洪亮得像打雷。他守在砂锅旁，眼巴巴地看着那跳动的锅盖，时不时想伸手去掀开看看，又被夏晴和林薇（用数据预测“开盖会导致热量损失，延长炖煮时间至少15分钟”）联手制止。

“邱同学！心急吃不了热豆腐！慢炖慢炖！”夏晴像个小监工，手里还拿着一个刚削好的苹果。

“当前锅内温度及压力状态，开盖扰动不利于肉质纤维软化进程。”林薇推了推眼镜，手机屏幕上是她刚建立的“牛肉炖煮状态简易模型”。

林丹抱着他的狮子头锣，在客厅里无聊地转圈，沙锤和响板挂在锣边上叮当作响。他看着邱泽抓耳挠腮的样子，突发奇想：“泽哥！要不要给你的肉来点背景音乐？我的‘爱妃’最新创作，《等待牛肉进行曲》！保证开胃！”说着就要举起锣槌。

“Duang——！！！”

这次锣响只持续了半秒就戛然而止。

因为苏晚的房门“唰”地拉开，她手里拿着一个…粉色的、带着小兔子耳朵的…**睡眠耳塞！**她面无表情地将耳塞精准地扔向林丹（没砸中，掉在沙发上），声音冰冷：“林丹，你再让它发出超过60分贝的噪音，我就把它熔了打成哑铃送给邱泽！”说完，“砰！”门又关上了，带着一股杀气。

林丹吓得一哆嗦，赶紧把锣槌藏到背后，对着紧闭的房门做了个鬼脸，小声嘟囔：“凶什么凶…我的‘爱妃’可是立过大功的…”他悻悻地坐回沙发，开始研究那个兔子耳塞，试图给狮子头锣也戴一个。

终于，在邱泽望眼欲穿、林薇宣布“肉质软化度达到可接受阈值（预估）”的时刻到来了！邱泽如同听到发令枪响，一个箭步冲上去，带着厚手套，猛地掀开了砂锅盖！

“哗——”

一股更加浓郁、更加复杂的白汽混合着香气（？）汹涌而出！瞬间弥漫了整个厨房，并向客厅强势入侵！

众人（除了紧闭房门的两位）纷纷围拢过来，伸长脖子看向锅里。

只见砂锅里，汤汁呈现出一种极其深邃、近乎于墨汁的酱黑色！浓稠得几乎化不开！几块硕大的、颜色深褐近乎发黑的牛肉块，在浓稠的酱汁里若隐若现。姜片和未剥皮的大蒜像沉船遗骸般漂浮着。整个画面，充满了…后现代主义的抽象感和一种“吃了可能会开启新世界大门”的危险气息。

空气凝固了。

邱泽脸上的期待僵住了，变成了茫然：“这…这颜色…是不是…有点太…深沉了？”

夏晴捂着小嘴，大眼睛里充满了震惊：“邱…邱同学…你…你是不是把一整瓶酱油都倒进去了？”

林丹凑近使劲嗅了嗅，然后猛地后退一步，表情扭曲：“我去！泽哥！你这炖的是牛肉还是…中药渣滓？这味儿…上头！”

沈晨不知何时也凑了过来，看着那锅“墨玉牛肉”，痛心疾首地吟道：“呜呼！观其色如玄漆，嗅其味似丹炉！此乃…饕餮亦不敢轻尝之‘暗黑珍馐’乎？泽哥，汝之厨艺，已臻化境（毁灭的化境）！”

林薇则冷静地拿出手机，对着锅里拍了一张高清特写，然后调出数据模型，平静分析：“色泽异常（RGB值严重偏离正常红烧光谱），推测酱油投放量超标300%以上。汤汁粘稠度异常高，疑似淀粉（炖肉料包中可能含有）在长时间高温下过度糊化。气味成分复杂，包含焦糖化产物、美拉德反应过度产物、以及…未完全挥发的乙醇。综合评估：视觉冲击力SS级，气味复杂度S级，味觉…高风险。”

邱泽被众人轮番打击，耿直的脸上有点挂不住，但更多的是不服气。“胡…胡说！”他梗着脖子，抄起一个勺子（在墨汁般的汤汁里搅了搅，舀起一小块看起来…相对不那么黑的牛肉），鼓起勇气，在众人或惊恐或好奇的目光中，猛地塞进了嘴里！

“唔…！”邱泽的表情瞬间变得极其精彩！先是眼睛瞪得像铜铃，接着眉头死死拧在一起，腮帮子用力地、缓慢地咀嚼着，仿佛在跟一块橡胶轮胎搏斗！额头上青筋都隐隐浮现！

“泽哥！怎么样？”林丹紧张地问。

“……”邱泽没说话，脸憋得通红，艰难地、极其缓慢地咽了下去。然后长长地、深深地吸了一口气，仿佛刚从深海潜水上浮。

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“怎么样啊邱同学？”夏晴也忍不住追问，小脸上写满了担忧。

邱泽缓了好一会儿，才用一种极其复杂、混合着痛苦、倔强和一丝丝…自我怀疑的语气，缓缓开口：

“咸…齁咸！”

“硬…塞牙！”

“有…有一股…很深沉…很哲学…的…糊味和…酒味！”

“但是！”他猛地提高音量，仿佛要说服自己，“它…它确实是牛肉！是我亲手炖的牛肉！是肉！能吃！”

说完，他视死如归般，又舀起一大勺墨汁汤汁，浇在旁边夏晴刚蒸好的一盆白米饭上。白米饭瞬间被染成了诡异的酱黑色。邱泽端起碗，用筷子扒拉了一大口酱黑色的米饭，混合着几粒米艰难地咀嚼、吞咽。表情悲壮得如同就义的勇士。

“……”众人再次沉默。空气中弥漫着对邱泽味蕾和胃的深切同情。

就在这时，林丹眼珠一转，看着邱泽悲壮的样子，再看看自己怀里傻乎乎的狮子头锣，一个绝（离）妙（谱）的主意诞生了！他猛地跳起来：“等等！泽哥！别放弃治疗！你的牛肉…需要一点艺术包装！看我的！”

在众人疑惑的目光中，林丹抱着他的锣，冲向了客厅角落堆放购物袋的地方。他一阵翻找，拿出了一堆下午在超市采购的“战利品”——几包彩色橡皮筋、几卷不同颜色的胶带、还有…一包印着HelloKitty图案的粉色泡泡纸！

只见林丹如同一个灵感爆发的艺术家（或者说疯子），开始对他的“爱妃”进行二次创作！

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