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第75章 松茸粉（第1页）

第75章

红薯宴过完，张小夏又恢复到之前的日子。

她给镇上的粮行每样酱菜送了一点试卖，反响挺好，王掌柜让她每隔一段时间送一次。

为了感谢王掌柜，张小夏把家里晒好的粉丝送了5小捆，自己晒的木耳、干菜也给了一些，另外送了一瓶松茸粉。

“别看只有这么一小瓶，烧菜、烧汤的时候放一点，比鸡汤还鲜。”

王掌柜不相信，扒拉着算盘的手不停。

“你唬我老头子呢，谁家不是吊高汤，撒一点粉，汤就鲜了？我不信。”

“您还真别不信，烧个汤试试不就知道了。”

“行，试试就试试。”

王掌柜也是苦日子过来的，所以他欣赏张小夏的韧劲儿。

粮行的伙计就看着一老一小吹胡子瞪眼的去了灶房，好奇的也跟了过去。

灶房里有早上买的新鲜菜，张小夏看了眼，有嫩青菜。

“做个青菜蛋汤怎么样？”

“行，你做，我在边上看着。”

小伙计去烧火，烧汤简单，打两个蛋，水开放青菜，蛋花倒进去，再放盐和一点猪油。

“您先尝尝没有放鲜粉的。”

掌柜的喝了口，就是平时自己喝的味道。

小伙计也得了一小碗，慎重的尝了尝，没啥特别。

张小夏往锅里撒了点松茸粉，她为了怕别人仿制出来，还改了个名字，叫鲜粉。

搅拌一下，又一人盛了一碗，“再尝尝。”

王掌柜面上不信，端起碗拿汤勺舀了一口，眼睛亮了。

真的很鲜。

一碗平平无奇的青菜蛋花汤，因为撒了一点粉，滋味立马就不一样了，好像放了鸡汤一样，入口柔顺，也好喝了起来。

“真的很好喝，小夏姑娘，你这究竟是怎么做的？”

“保密，但非常麻烦，好几种鲜物配在一起，还要晒干磨粉，费许多功夫才能得这么一小罐，不过它比较耐用，每次烧汤烧菜的时候放一点点提味就行。”

“小夏姑娘你可真是个宝藏，怎么啥东西都会，这鲜粉要是推出去肯定会很好卖，像那些酒楼的后厨啊，大户人家的厨子，想要显摆一手的夫人小姐，这些人价格合适不差钱。”

张小夏装作犹豫的样子，“理是这个理，但我现在做出来的量确实不多，攒了这么久也才30来瓶。”

“我都要了，小夏姑娘你定个价。”

“客如云酒楼要10瓶，我的铺子里还要摆一些，所以王掌柜我现在手里有的只能给您10瓶。”

“10瓶也行，我留着送人，当个稀罕物，你也多花点心思在这鲜粉上，不比你卖腌菜挣钱。”

“可腌菜好弄，这鲜粉的原料太难得了，得从大山里寻，一天寻不了几个。王掌柜您给我定个价。”

“物以稀为贵，普通人买不起，你就定价高一些，专门卖给大户人家和大酒楼，再做个漂亮点的外盒，送礼自用都可以。定价，单卖一瓶450文，两瓶凑个礼盒，做的高端一些，你卖1两，肯定有人买。”

张小夏觉得粮行王掌柜不愧是个人精，一下子就把她的思路给打开了。

“谢谢王掌柜，您真是给我指了条明路，等我挣了钱一定不会忘了您。您要的十瓶我也给您便宜点，给我3两银子就行，这瓶是送给您的。”

“还挺会来事，我认识个做外盒的，带你去看看，让他给你便宜点。”

说完，王掌柜打开柜台抽屉，拿出3两银子递给张小夏：“先拿着。”

“不不不，等我把东西送过来再，没有先拿钱的道理。”

“让你收着就收着，说明我相信你，好好干，也给我闺女做个榜样。”

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