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第210章 吃上油啦（第2页）

是本地的干辣椒，不知道做出来的效果怎么样。

然后再加入蒜末、姜末、白糖，最后淋上一点新榨的菜籽油，用筷子拌匀。

拌匀后的小葱，红亮油润，酸甜辣的香气混合在一起。

小夏把腌好的小葱装进干净的陶罐里，密封好，放在通风阴凉处。

三天后，小夏打开桃罐，一股浓郁的香气扑面而来。

她夹了一根试了试，没有一点生葱的冲味，入口脆嫩爽口，酸甜中带点微辣。

“娘，你尝尝。”

王凤英将信将疑地试了试，眼睛一亮，“这味道还真可以，配粥吃肯定香。”

傍晚，大嫂的弟弟送来一条半尺长的草鱼。

“小夏，刚从河里捕的鲜鱼，你尝尝。”

小夏喜出望外，“多谢啊，正想吃鱼呢。”

正好试试她的腌葱。

小夏麻利地收拾鱼，刮鳞、去腮、剖肚，清洗干净后切成大块，用盐、料酒腌了十来分钟去血水。

然后又从陶罐里夹出一小碗腌葱，连带着罐底的酸辣汤汁一起倒进碗里。

灶火燃起，小夏先往锅里倒了两勺新榨的菜籽油。

油热后加入姜片、蒜瓣爆香，借着把腌好的鱼块下锅，煎至两面焦香，鱼皮滋滋作响，溢出鲜美的油脂。

她没有急着加水，而是先舀了一大勺腌小葱的汁水淋在鱼身上。

一股酸辣鲜香的味道扑面而来。

等鱼块充分吸收酸辣味后，再倒入足量的山泉水，大火烧开。

汤汁沸腾时，再放入腌小葱，小夏又切了两块豆腐进去。

端上桌时，一人先舀了点鱼汤泡饭。

“好吃，一点鱼腥味都没有。”苏先生吃的赞不绝口。

他跟顾郎中两个是个绝顶的吃货。

鱼肉的鲜嫩，配上腌小葱的酸辣味，吃到嘴里只留下满口鲜香。

“这个小葱好，小夏你以后做鱼都这么做，我天天吃都不腻。”顾郎中道。

顾临舟筷子也动个不停，时不时还给丫丫夹点菜。

还从师父的筷子下面抢了个鱼脑子给丫丫。

苏墨气的无可奈何。

自从上次的事情后，他在大弟子的心中排名再也不是第一个了。

顾临舟比老妈子还要老妈子，天天事无巨细的照料丫丫。

自己有事一定会让下人看着，生怕丫丫又丢了。

说好的嫉妒呢？

本来丫丫心里就没他这个师父。

现在好了，只认师兄，更不认师父了。

不过令他欣慰的是，丫丫的画技突飞猛涨。

可想而知不久的将来，他也将望尘莫及。

这般天赋如果没人护着，也不是好事。

幸亏他给丫丫找了个师兄。

多么明智的决定。

现在的日子简直美滋滋。

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