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第51章（第1页）

她低估了前世常见的一些生意手段，比如美食车的吸睛设计，再比如免费试吃。也低估了前世一些美食博主的小妙招，都是多少年才实验出来的精华啊。兴奋的林堂姐根本不需要回答，已经开始畅想明天，“阿妹，明天我要做两大桶糊糊，要不然不够卖的。哎呀桶不够用了，一会去铺子再买两个，还有碗，也再买十个。”林木槿补充道，“还得买面粉。”今天面粉的用量有点超了，不只煎饺要用面，还有记账教林堂姐记账…林木槿将自己锁在屋里疯狂赶稿。她要将明日的四千字写出来。这样明天她还能跟着去摆摊。明天林堂哥就得正常上班了，她们可是缺了一员大将呢。她就不能再缺席了。主要是她没预料到生意这么好，而且客流量明显集中。这样只堂姐一人，虽然是老手也会忙乱，出餐速度慢又会影响客人心情，会导致恶性循环的，所以她可能要跟一段时间。热面皮是特色小吃，人们现在好奇，加上便宜愿意尝试，但不会天天吃，所以一段时间后会有个回落，然后进入一个相对稳定期，那时候她就可以安心在家写稿了。今天林堂姐太高兴了，她也没必要泼冷水。不过后面还是要提醒的，要不然家里没冰箱，备料太多可是会浪费的。“咚咚咚…阿姐快出来，阿哥和大阿姐买了雪糕。”林木槿快速将本子再次藏入枕头底下，“来了，来了。”雪糕她所欲也。一家人围坐在沙发、凳子上，吹着吊扇吃着雪糕，很是惬意。林堂哥率先开口，“咱家这门生意算是做起来了。”林木槿将雪糕放进嘴里，用牙咬着，空出双手啪啪鼓掌。其他人慢半拍也鼓起掌来。林堂哥等掌声停了再次说道，“都谈谈有哪些可以改进的地方。”林堂姐想了想，“有点乱。我乱老豆乱客人也乱。”林木槿就道，“这边顾客也没排队的，都挤在一处，还都想立马拿到吃的，可不乱么。”这也是没办法的事，除非有一个人专门安排他们排队。林堂姐就道，“我刚才又买了三层蒸屉，这样一下子可以蒸六张面皮，能省不少事。还有煎饺我现在有经验了，也不用看着了，到时间开锅盖就行了。”林阿伯也发言了，“我收钱有点慢，怕收到假的。”林木槿开着玩笑，“阿伯你天天摸钱，熟能生巧之后都不用眼睛看，手一摸就知道真假，那时候想不快都不行。”林阿伯哈哈笑，“那可厉害了。”林堂姐又说道，“那个茶叶蛋不用给剥，让客人自己剥就行。”林木槿觉得可以，“别直接放面皮上，可以放客人手里。对了，咱们可以准备一盒免费抽纸，客人手脏了就抽一张擦擦。”别小看这免费抽纸，能解决不少问题呢。客人也会觉得她们周到、暖心，从而增加顾客粘性。林堂姐又心疼了，“白给用啊？”林木槿确定的点头，然后将好处掰开来讲给她们。林堂哥拍板道，“买，明天去铺子里买。”林堂姐也不再反对了，“免费就免费吧。明早我准备买十八斤猪肉，够不够？”林木槿听出堂姐的心气了，她问“够不够”，而不是“多么”。“差不多了，咱们卖完就回家。”林堂姐显然是不愿意的。看来是打算明天坚持到底了。林木槿也没再继续这个话题，“猪肉十八斤，海虾得二十二三斤才够，明早我和你一起去早市吧，食材有点多呢。”她只庆幸堂哥、堂姐将面粉给买了，一口气买了两百斤。林堂哥插话道，“早市我和小棋去就行了。”林堂姐提醒，“阿哥，你明天还要上班的。”林堂哥不在乎的说道，“从早市回来才四点多，怎么会耽误上班，今天晚上我早点睡就是了。”林阿伯道，“还是让阿柏跟着吧。”这样也让人放心，万一被烂仔盯上俩小姑娘就太危险了。林木槿偷么松口气，太好了！不用起那么早了。而且她可能还要熬夜赶稿，再早起，一天两天可以凭借年轻硬扛，时间长了要伤身的。要不再请几天假？估计是不成的，今天回家的时顺路给王主编电话，对方说明天《褪色》就要开始连载了，还问她可不可以多交稿呢。

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