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第13章 红烧鱼（第1页）

米甜甜听完他们的对话抽了抽嘴角，谁家好人把辣椒当做盆栽。

“姑娘，你看是否是这个？”小王把盆栽拿给她看。

“是的，谢谢小哥。”米甜甜看到他手里的盆栽确实是辣椒，高兴的摘了几个。

小王都没来得及阻止，看着上面就还剩两个辣椒，他真的欲哭无泪。

这当家的过来看到这个还不把他辞了。

“小哥，你干嘛这个表情，我就是摘了几个辣椒而已。”米甜甜看他快要哭的表情不解的问。

“姑娘，这是东家好不容易才养好的盆栽，您这上来就给薅了，我怎么向东家交代啊！”小王目光谴责的看向他。

“我告诉你，这不是盆栽，这是辣椒。

这个只是做菜的一种调料，而且我摘了，它还会长出来。

还有好心告诉你一句，这个东西很辣，真的不适合当观赏之物。

一不小心弄到眼睛，那你们东家的眼睛可能会保不住，不说了，材料齐全，我去做菜了。”米甜甜说完就直奔厨房。

“叔叔，你看。”小王把盆栽拿给掌柜的看，还把米甜甜的话转告了一番。

“一切等那位姑娘做好菜再说。”掌柜沉吟一会说道。

厨房米甜甜熟练的把鱼洗净切刀花。

而后用盐里外抹匀腌制起来。

再把大蒜，姜，辣椒切丝，葱切段。

把切好的葱姜蒜，辣椒放一起。

随后热锅倒油，油温六成熟把葱姜蒜放进去炒香，而后下腌制好的鱼。

煎一分钟后翻面再煎一分钟。

煎至两面金黄即可。

而后加水，加大酱，加料酒。

搅拌均匀，加入辣椒，盖上锅盖烧大概十分钟。

等时间到翻面，而后继续烧。

最后加入盐，这里还没有味精，所以加糖提鲜。

一道美味的红烧鱼就做好了。

“好香，这姑娘看样子没说大话。”掌柜的说道。

“闻着香有什么用，要好吃才行。”微胖厨师还是不相信米甜甜一个女娃能做出他们都不会的鱼。

“好不好吃，等大堂那位客官尝过就知道。”小王对这个厨师没什么好脸色。

这个人仗着自己是大厨，使劲折腾那些学徒，他就看不惯这样的人。

“美味的红烧鱼好了，各位要去大堂看看嘛？”米甜甜端着摆盘精致的红烧鱼从厨房出来，顺便问一下在场的人。

“当然，姑娘请。”掌柜的说道。

“这位壮士，久等了，来尝尝我做的红烧鱼，可还对你的味口。”米甜甜把鱼放到桌上说道。

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