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第2281章经验就是金手指
能在今天来现场看比赛的,自然都是喜欢中国文化中国菜的,在前期官方的宣传下,还真的有不少人来现场。
在白叶出场的那瞬间,就有不少人认出来了。
于是乎,现场拍照的,录像的,甚至还有架上手机无声直播的。
记录到白叶和其他人都笑得开心,大家也很纳闷。
现场观众里,认识白叶的人自然还是小部分,但他们又是拍照又是录像的,引起了不少人的注意。
这些粉丝一个个的死随正主,脸皮厚的一批,纷纷开始顺势推荐他们的偶像。
白叶他们几个都不知道,他们人在家中坐,名声就已经传出去了,甚至这些外国人还都知道了他们的餐厅叫做葫芦娃。
所以大家顺势就管他们的参赛小队叫做葫芦娃小队。
通过这些人的洗脑式推荐,现场人倒是有三分之一都在关注着白叶他们这支队伍。
除了他们年轻,颜值高,另一个让他们轻松出圈的,就是因为他们是中方派出的官方队伍。
这可是世界中餐大赛,能代表官方,那基本就是代表国家的脸面。
能让一个如此年轻的团队来代表国家,他们的实力是毋庸置疑的,但也让人好奇。
其实,这不光是荣耀,也是一种压力。
换成其他人,现在都神色严肃,一丝都不敢放松了。
可观白叶他们几个人,各司其职,很快就开始制作起他们的菜肴了。
早上九点入场,十点开始比赛,但实际上比赛结束却是在下午两点。
之所以两道凉菜给予这么久的时间来操作,就是因为凉菜有时候比热菜还要更耗时,很多甚至都需要提前一天准备。
而大赛组委会能做到的,也只到这个地步了。
这也是比赛分为三天的原因。
当然,如果有团队或者个人愿意丢个糖拌西红柿、拍黄瓜什么的,也随他们。
白叶他们这边根本不敢耽误时间。
虽然看起来时间很充裕,其实仔细算算根本就没有什么可以耽误的。
豆腐那边,从浸泡到反复磨,到做成豆腐,没有个十几个小时是做不到的。
幸好这边的豆子有泡好的。
舒曼那边已经挑拣好豆子,开始磨了。
温静茹暂时没有什么事情,除了面点,其实前期不需要她亲自动手。
她要负责把控的就是造型美观度。
黄鱼冻这道菜,她手把手教给过白叶,不需要她在旁边盯着。
所以温静茹索性跑到舒曼身边,一边看她动作,一边大脑放空去想什么样子的造型。
结果发现舒曼居然在挑选豆子。
“这豆子不是都已经泡好了么?里面还有坏的?”
“是有几个坏的,也不知道是诚心的还是故意的。”舒曼笑道,“不过我们家做豆腐,确实是要反复挑选的。”
豆子泡发后,一些坏豆瘪豆豆被挑了出去,又将一些看起来还不错的豆子也挑了出去。
“这些豆子怎么了?”温静茹捏起一个被剔除的,仔细看看有些不解。
“那些豆子磨出来的不好吃。”舒曼顿了一下说道。“其实,我就是凭感觉,这和我们家那边的豆子并不是完全一样。不过,宁错杀不放过吧。”
白叶又去取了一些食材回来,路过两位姐姐身边正好听到了这句话。
好奇的弯腰捡起一颗,再去四姐舒曼盆里捞出来一颗,白叶愕然发现两颗豆子竟然不是一个等级了。
白叶看了舒曼一眼,露出了笑意。
果然啊,即便是旁人没有什么金手指,日积月累的熟悉一种食材,也能轻易看出其中的差别。
白叶转身离开,他也要忙他自己的了。
白叶他们这边已经开始将黄鱼炖上了,这个需要一定的时间,才能让鱼皮里的胶质出来。
稍后,已经收拾出来的西施舌也要一起进去。
不过这两者糅合在一起是否能成功,他们也在赌。
毕竟,比赛的其中一个关注点就是创新。
美食行业,从来都是一个需要勇于创新的行业。
能够将一些经典菜肴原汁原味的复刻固然是烹饪技术的体现。
但源源不绝的创新,才是让美食延续几千年的生命。
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