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第99章（第1页）

清蒸螃蟹本就无味，必须配上调料才能够入口。许多人平时吃螃蟹，都只知道蘸着醋吃。

但是事实上，清蒸螃蟹的调料，并不是只有醋那么简单。

醋中有一半，会放入切碎的生姜，因为生姜能够驱走螃蟹带来的寒气，而另一半，则是放入大量的白砂糖。

金栗小时候，经常帮她爸搅白砂糖，所以对醋中加多少白砂糖，早已记在心里。

这样做出来的调料，有着生姜的辣，但是更多的，是白砂糖的甜。

糖能提鲜，所以清蒸后的螃蟹，蘸着这样的佐料，更能提出螃蟹肉的鲜美。

所以金栗所做的寿桃亦是如此，她在其中加入的调味料，便是按照清蒸螃蟹的佐料进行制作与改良。不过为了口感着想，她将生姜碎改成了与生姜煮过的醋而已。

方未咬上一口蟹肉寿桃，馅儿酸中带甜，有着螃蟹的鲜美，还能吃到蟹黄带来的极致口感，整个寿桃堪称完美。

吃完了蟹黄寿桃，还剩下巧克力和草莓的。

水果入菜并不少见，只要不是什么芒果炒菠萝，番茄炒葡萄，方未表示还是能够接受的。所以他特意将巧克力味的寿桃放在最后，先尝草莓味的。

金栗做的寿桃，是以草莓为馅儿。草莓口感偏酸甜，金栗将草莓洗净，却并没有将草莓切成块，而是将草莓熬成了草莓酱。再在草莓酱中加入了草莓块，方未一口咬下，只见草莓馅儿的寿桃，流着粉红的馅儿，入口酸甜，很适合当作一道饭后甜点。馅料中的草莓果肉，还能带给食客几分惊喜。

最后，还剩下巧克力馅儿的寿桃。

方未看了眼巧克力馅寿桃，只觉得自己难以下手。

因为巧克力带给食客的感觉，便是厚重且甜腻。更何况，金栗还是将巧克力馅的寿桃，经过蒸制后端上桌的。

方未在脑中过了一遍巧克力融化后的状态，他忍不住微微皱了皱眉头。

这样的寿桃，真的好吃，真的能吃吗？

方未犹豫再三，看着身旁的金栗投来希冀的目光，他于是一咬牙，将手伸向了巧克力寿桃。随后闭上眼，咬下一口。

毕竟，他也不能辜负金栗对他的期待。

许是放得久了，所以巧克力微微有些凝固，但是馅料的整体状态，却偏向凝固与未凝固之间。金栗选用的巧克力，是口感带有苦涩的黑巧克力。

令人感到惊奇的是，黑巧克力配上寿桃皮，令方未吃出了一种熔岩蛋糕的感觉，而且口感竟然还不错，巧克力馅儿也没有流到满手都是。

在方未咽下最后一口寿桃后，金栗迫不及待地问道：&ldo;怎么样？味道怎么样？&rdo;

方未回忆了一下五种寿桃的入口感受，道：&ldo;我觉得巧克力，蟹粉和酸豆角的都还不错。草莓味的惊喜感大于口味，至于豆沙馅，便显得和普通寿桃没有太大区别了。&rdo;

&ldo;不过总体而言，每个寿桃都有每个寿桃的特点，而且馅料搭配，口味口感，都是恰到好处的。所以这五种寿桃，你做的都很好吃。&rdo;

金栗难得见方未一次认认真真点评的模样，她有些不敢置信地道：&ldo;真的吗？你莫不是在诓骗我吧？&rdo;

其实金栗所获得的系统技能中，虽然有寿桃的制作方法，但是馅料除了豆沙馅，都是金栗根据其它食谱，或者是个人自身经历研究出来的。所以金栗见自己研究出来的口味，能够获得方未的好评，她高兴地简直要蹦起来。

&ldo;方未，谢谢你！&rdo;金栗差点要上前给方未一个熊抱，&ldo;我以后，一定会多多找你帮我试菜的！&rdo;

方未微微一笑：&ldo;我很乐意。&rdo;

‐‐

第二天一早，金栗便早早地起了床，准备出发前往机场。方未派人专门在门口等她，所以金栗也不用早起赶地铁了。

因为做的是午饭，所以等到金栗出门也早了一些。等到她到达b市时，才刚刚到9点。

金栗和胡邦事先联系过，胡邦表示，会在金栗下飞机时，派人前去接她。金栗顺利与接她的司机碰了头，便立马前往胡邦家。

虽然金栗只需要做一汤三菜和一份点心，但是光是这汤炖煮的时间，便不短了。更何况，金栗还要处理食材呢！

车子开入了b市中心，司机开着车七拐八绕，竟然最后停在了一个四合院门前。

&ldo;金小姐，到地儿了。&rdo;

b市人说话，总喜欢带儿化音，听着有几分亲切和几分生活气息。坐在车上昏昏沉沉的金栗顿时清醒过来，下了车，朝着四合院看去。

她没想到，胡邦家竟然是一套b市四合院，还是市中心的那种。

这地段，这房价，想买一室户都要上百万，更何况是有钱也难买到的四合院？

想必那位胡先生，可没有表面上看着和气那么简单。

金栗一边思索着，一边踏入了四合院。

胡邦早已在四合院门口等着金栗了。他见到金栗来了，急忙上前迎接道：&ldo;金小姐，您好。&rdo;

金栗笑笑，将手中的梅子酒递给了胡邦：&ldo;这是我送给胡老先生的一坛梅子酒。虽然我们素未谋面，但是这酒也代表了我的一点心意。&rdo;

&ldo;您来一趟不容易，还带着这酒，这也太客气了。&rdo;胡邦来金栗店里吃过饭，他自然是知道金栗梅子酒，究竟是有多好喝。

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