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福满楼。
曾经是徐州城里数一数二的大酒楼,此刻却冷清得能听到灰尘落地的声音。
掌柜的刘全缩在柜台后,看着门外。
街上不是没人。
人多得很。
但那些人,就像被施了法术一样,全都朝着一个方向涌去。
连个斜眼都不往他这儿瞟。
店里的小二无精打采地趴在桌子上,用抹布有一下没一下地擦着桌面。
那桌面干净得都能照出他那张苦瓜脸了。
“掌柜的……今天……还开张吗?”
“开,怎么不开?开着门,好歹让外面的人知道,我福满楼还没死透!”
话是这么说,可他心里跟明镜似的。
死透,不过是早晚的事。
自从姜星河那个该死的小吃街开业,店里的流水就跟断了线的珠子似的,哗啦啦地往下掉。
到了今天,这都快中午了,连个闻味儿的鬼影子都没有。
全徐州的酒楼食肆,全都一个德行。
哀鸿遍野。
……
望江楼的雅间内,气氛比福满楼的大堂还要压抑。
钱老板阴沉着脸。
“废物!真是一群废物!”
终于忍不住,一巴掌拍在桌子上,茶杯里的水都溅了出来。
“让你们派人去学艺,学回来了什么?”
福满楼的刘掌柜战战兢兢地站起来。
“钱老板……不是我们不尽心啊……我把我店里最好的厨子,王大厨,都派出去了。把那小吃街的东西,每一样都买了好几份回来,关在后厨里研究了三天三夜!”
“结果呢?”
钱老板冷冷地盯着他。
刘掌柜的脸瞬间垮了下来。
“结果……屁都没研究出来……那烤羊肉串,用的是什么料,那炸鸡排,为什么外面那么脆里面那么多汁水,还有那个叫麻辣烫的,汤底红彤彤的!王大厨说,他做了三十年菜,闻所未闻!”
“那些摊贩用的香料和酱料,根本不是单一的几种调料配出来的,而是一种……一种极其复杂的混合物!少一味,多一味,味道就天差地别!”
“废物!连别人用什么料都尝不出来,还敢自称大厨?”
刘掌柜被骂得头都抬不起来,心里却在叫屈。
那王大厨在徐州也是响当当的一号人物,可谁能想到姜星河那小子那么邪门!
其他掌柜也哭丧着脸开口了。
“钱老板,学艺不行……那挖人呢?”
这话一出,房间里更安静了。
负责去挖角的管事,脸上还带着几块淤青,哆哆嗦嗦地站了出来。
“钱……钱老板,各位掌柜……的……小的去了,也照您的吩咐,开了高价。我去找那个卖烤串的,跟他说,只要他肯过来,我们给他开的工钱,是他现在的五倍!不,十倍!”
“然后呢?”
“然后那摊主跟看傻子一样看着我,说他跟姜公子签了合同,每天的利润分成,比我开的死工钱高多了!而且……而且他说那烤串的秘方根本不在他手里!他每天要做的,就是去大市场后面的工坊里,领定量的羊肉和一罐罐密封好的酱料。他只负责烤,连那酱料里有啥都不知道!”
“我不信,还想再劝劝,结果周围的摊主和吃饭的客人全围上来了,指着我的鼻子骂我是骗子,说我想偷人家的手艺……然后……然后就把我给打出来了……”
“噗——”
不知道是谁,没忍住笑了一声。
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