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第25章 传授（第1页）

这几日槐花馆又因为一道新菜火了，这道菜名叫“猪肚假江瑶”，据街头巷尾人们所说，这道“假菜”极为精致，味道比起真的江瑶丝毫不逊色，口感甚至还要更为丰富。

有个穿着比较有品位的小资青年蹲在街口，五六个与他年纪相仿之人正围着他。

他把那“猪肚假江瑶”说得天花乱坠，堪比天上珍馐。其余人光是听着就不停咽口水，眼神中对眼前的青年更为敬佩。那小子青年见目的达到，故作敞亮地说：“我虽然请不起你们去槐花馆吃上一遭，但今晚去何记，常酒管够。”

一群青年赶紧对他一阵恭维，有了这些夸奖，小子青年脸色微红，心里十分受用。

像这样的场景，几乎在整个西市上演。

而作为正主的槐花馆，已经招待不过来了，每日食肆前面都排起长龙，姜子衿忙着做东坡肉和猪肚假江瑶，剩下的都交给了薛高志。

薛高志每次炒菜出锅之前，都会撒上一些粉，这是姜子衿要求的，他曾尝过，只需加些许这些特制的粉末，菜的味道都极为鲜美，比之前的口感强了不是一两个档次。他听说这是姜子衿的独家秘方，心里琢磨着怎么向她求来呢。有这好东西，就是把食肆开到大卫首府长安都能占据一席之地。

这也是槐花馆一直火爆的原因，虽然价格高上三分，但味道与其他食肆饭馆差距实在太大。能进饭馆吃饭的，也不差那十几个铜板，是以一传十十传百，槐花馆的口碑终于彻底建立起来了。

这日歇业之后，姜子衿和清清对面而坐。

“你真准备把东坡肉的做法教给薛高志？”清清惊讶的问。

“嗯。”姜子衿点点头。

“那薛高志虽然是兰嫂的表弟，但我看他为人投机，你若是把东坡肉传给他，难免他会起歪心思。”清清担忧的说。

自古以来很多行业都有秘方，向来不外传，那些传人靠秘方或养家糊口，或名噪一时。无他，因为这东西只有他会。所以清清听说姜子衿要把东坡肉的做法教给薛高志后，满脸不敢置信。

“这点我想过了，但现在槐花馆的生意越来越火爆，我一个人有些忙不过来，再招一个帮厨的话也同样不会做东坡肉及猪肚假江瑶，根本帮不上我的忙。一道东坡肉而已，即使他真的另投他人，也不影响我们。”姜子衿平静地说。

这件事她已经考虑了几天，之所以今天才跟清清商量，就是因为她实在忙得分不开身。过几日诗会就要举行了，她打算带着清清去诗会狠狠赚一笔，若是到时候槐花馆的招牌菜做不了了，对槐花馆的声誉还是有些影响的。至于猪肚假江瑶，由于制作复杂，极为耗时，她准备起个早，先处理好食材，到时候薛高志直接拿上锅煨熟就好了。

“既然你已经决定了，我就不再多说，但你教薛高志的时候，我可不可以也学一学？”清清有些不好意思的请求道，这毕竟事关秘方，她想着既然都可以教薛高志，那自己学一学应该不是问题，可心里又怕姜子衿拒绝。

姜子衿认真看着清清，没好气的说：“你还用学？哪次我不是先做给你吃。”

“哈哈，我这不是也想学点手艺傍身吗，以后若是找到我的家人，可以用姐姐的秘方养家糊口。”清清半开玩笑的说。

听到清清的话，姜子衿一怔，她忽然意识到清清和她不一样。清清虽然在逃难时和家人走散了，但她不是没有家。而自己，恐怕一辈子都回不去了。

见姜子衿神色变化，清清暗道失言。姐姐的家人都已过世，她这不是往伤口上撒盐呢吗？她起身走到姜子衿身边，从后面一把抱住她，带着歉意说：“姐姐尽管放心，我的家就是你的家。”

姜子衿抬起头向上看去，清清一脸真诚，她扫去阴霾，接话说：“你是不是还要说有我一口肉绝对少不了你一口汤啊。”

清清见姜子衿开起玩笑，心里放松，笑着说：“那是自然，不过那汤是驼蹄羹汤。”

“还算你有良心。”姜子衿说。

这些日子姜子衿对大卫的美食已经有了大概了解，这驼蹄羹乃是官宦之家才吃得上的豪华羹汤，即便再有钱也没资格吃。

翌日，当姜子衿跟薛高志讲了要传他东坡肉的做法之后，他当即跪下要拜师。姜子衿哪受得了这，他赶紧拉住薛高志，说只是一道菜，哪经得起如此大礼。

薛高志执意要行拜师礼，最后姜子衿说了句：再这样我就不教你了。

这才作罢。

姜子衿把东坡肉的制作方法详细的讲给薛高志，他本就学厨很多年，听姜子衿讲了一遍就记得七七八八了。反观清清，平时极为聪明，但对做菜一门属于一窍不通，也就是给姜子衿切切姜蒜的水平。

教会薛高志后，又仔细教了清清很久，险些耽误了上菜时间。

最后姜子衿实在不耐烦了，便说：“我先去市场买些东西，晚上回来再教你。”

说完就匆匆走了。

那边薛高志一脸兴奋的做着东坡肉，他站在砂锅前，眼睛一眨不眨，那样子比他第一次发月钱还要认真。

“那肉是能跑了还是怎的，让你如此上心。”阿常进来端菜时，嘲讽一句薛高志。

若是平时薛高志早就反击了，但今天他却不在意的说：“你不懂这种感觉。”

“切。”阿常见他认真，就没再继续挖苦他，而是端着两盘家常菜出去了。

薛高志看着砂锅上冒出的白气，比平时姜子衿做的还要欢快几分，那肉香，格外迷人。等时辰差不多了，他揭开盖子，虽然绑得难看了些，但这味道绝对错不了。

他破天荒的走出后厨，亲自给客人上了这道菜。

阿常问正在做账的清清：“他今天这是怎么了？”

清清看薛高志在客人桌旁站着，询问他们的评价，忽然觉得好笑，捂着嘴说：“他啊，捡到宝了。”

阿常一脸不忿：“就他那样也能捡到钱？真是苍天无眼，在哪捡的。”

清清见阿常苦大仇深的样子，笑道：“在后厨捡的。”

只留他喃喃自语：“后厨捡的？一定是子衿姐姐掉的，等她回来我就去告诉她。”

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