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朱翊钧不怎么在乎口腹之欲,他更想励精图治,做一番大事业。
当然得保护好自己的身体,长命百岁。
所以在饮食方面,同样要有所革新。
李贵妃莞尔一笑:“娘就知道你爱吃肉,这几日天天让你吃素,是苦了你了。”
朱翊钧摇摇头,道:“儿子已经长大懂事了,知道野菜虽然苦,但是老祖宗给后人定例不是没有道理的,这就叫忆苦思甜。”
“忆苦思甜?”
李贵妃点点头,她知道御膳中一直都有野菜,但一直没想过洪武定下这个规矩的道理。
“对,儿子以此知晓祖宗建立基业之艰辛,更加珍惜这皇位之不易。勤政爱民,做个好皇帝。不做荒淫无道,奢靡享乐的昏君。”
李贵妃眼前一亮,她最爱听这些话了。
“儿子心中估算,一餐用膳,米面菜肉,不过两斤上下,再多就吃不下去。
而每餐菜品足足有三四十种,有些连碰都不碰,是纯粹的排场。剩下的都要赏赐给宫人。如此太过浪费,不如干脆裁减一些。
四菜一汤或许夸张了,但裁撤大半,每顿都换菜样,又不浪费,又能满足口腹之欲。
每餐可省的银钱或许不多,但是积土成山,累积到一年,就是一笔不小的数目了。”
李贵妃听懂了,但她沉吟不语。
有道是由俭入奢易,由奢入俭难。
李贵妃好不容易从贫家小女进阶成贵妃,甚至是太后,哪里舍得这些排场享受。
人性使然,难以避免。
“我儿有所不知,每餐所剩,都会赏赐下去,以此笼络人心。如果剩的太少,如何得用?”
李贵妃想到了一个反对的理由。
朱翊钧听着有点别扭,这种说法让他想到了之前看过的一个故事。
宫中一位贵人,因为财政困难,因此免去了免费提供给太监宫女的消暑绿豆汤,省下的开支中,取出一半折成现银发放。
实际上这一项革新并不成功,还引来了诸多不满。
绿豆汤能惠济底层宫女太监,天热时多少能喝上一口,取消后,发放的银钱就不一定到自己的手里了。
而且宫中物价腾贵,同样的钱,都不一定能买来一碗绿豆汤。
但御膳不一样,细细思索后,朱翊钧想明白了,这完全是两码事。
能够被皇帝赏赐御膳剩饭的,都是皇帝亲近熟悉的大太监,位高权重,平时没少贪图享乐,并不稀罕这一顿剩饭能不能让他们吃饱。
可能在领赏谢恩后,回去就倒掉,吃大厨新作的,更合自己口味饭菜了。
他们要的只是皇帝亲近信任的态度,哪怕只是一口汤,都足够了。
朱翊钧坚定道:“御膳剩下的饭菜,赏赐并没有定例,并不需要以此来笼络人心。节省银钱后,可以拿出一部分,用作日常赏赐,都是一样的。”
见李贵妃动摇,朱翊钧劝道:“娘亲您想,我等天家日常用度,都是要务求尽善尽美。
比如宪庙爷爷的成化鸡缸杯,如今已成难得的珍品。
儿子听说,大内御用的瓷器,在烧制的时候,如果同一批瓷器中有一个瑕疵,整个这一批的瓷器都要砸毁,重新烧制。
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