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第二卷 第三十四节 烤肉（第1页）

小工提着袋子走进了这家老肉铺，就看见里面摆放着不同的牛肉在哪里，在敞开的保鲜冰柜里面码放着整整齐齐的，标注着不同的价格。小工在里面看了一圈，就已经看上了好几块比较上好的上脑，这是牛身上最滑嫩的部分，要是价格比较高的位置之一。后来一想，主要是需要在夜里吃肉，把这些肉弄熟的话，就只有一个方式，那就是找一个僻静的地方烤肉，那就只有买一些考起来好吃的肉就行了。想到这里，小工不仅把刚才看上的上脑全部装起来以外，还另外装了不少的里脊肉，因为烧烤就需要里脊那样嫩的肉。

小工手里提着整整的两大包牛肉走到了马路上，看的店铺里面的伙计直了，天哪，这个人的力气也太大了吧，刚才从这个店里买了足足有80多公斤的牛里脊肉，居然一只手就提了起来，拎在手里不怎么费力气一样。手里还有提着另外一个袋子，看起来也不会轻的，这家伙究竟是做什么的，这么大力气，买了这么多，估计是吃了这么多才会再有这样的气力啊。背上还背着店铺里面赠送的简易烤肉装备以及客人自己买的烤肉调料，简易烤肉设备是专门为喜欢吃烤肉的顾客赠送的，虽说是简易的，但是真要把这一套炉子和金属刀叉，钢钎之类的东西背在身上，那分量也不会轻的。

几个人在苦练了一个白天之后，终于，夜晚降临了。在吃了一顿没有滋味的白米粥就干菜之后，在半夜11点的时候，几个人终于蹑手蹑脚的抬着东西慢慢的走出了花衣师叔的地盘，他们已经早都看上了一个不错的地方，这是在海边山崖上的罅隙里面有一个大的山洞，这个山洞曲里拐弯的空间很大，是一月前胡明轩准备钓几条海鱼慰劳大家的时候发现的，当时大着胆子钻进去一看，里面居然很宽敞，山壁的间隙还很大，是一个比较透风的山洞。山洞的最里面却很封闭，虽说在海边却也很干燥。

几个人小心翼翼的下到山洞里面，老蔫手里拿着枪走在前面，进到里面看了一圈后，才有捏着手电筒走了出来，几个人这才手忙脚『乱』的生火架炉子，小工在一边看了看，皱着眉头用脚踢了踢蹲在地上的‘文学家’，示意他跟快闪一边去。小工慢慢的把肉和调料一类的东西诺在一块大石头边上，自己坐在石头上，先把肉都堆放在大不锈钢盆里面，用一把小刀把肉都划成大小差不多的肉片，有将近一公分厚，然后给盆里面倒了几瓶料理酒，加了一些溜溜酱油，花椒，又抓起大把的盐撒在上面，用手都抹的均匀了，这才叫来‘文学家’把盆子抬到了一边。

把几个人都赶到另一边，小工慢慢的把炉子找了一个位置固定好，从包里抽出来一张报纸，轻轻地用打火机点燃，放进炉子里面。然后慢条斯理的拿起‘文学家’收集到的干枯树枝，马上火势大了起来，加了不少的柴火之后，小工很灵巧的把木炭放在了柴火的上面。这是欧洲有钱人用来烧壁炉的木炭，木炭的尺寸基本都一样长短，颜『色』都是统一的颜『色』，架在柴火上面被火舌『舔』着，不一会就红了起来，这使得山洞里面的温度马上就升了起来，几个人坐在忽明忽暗的火炉边，看着小工不慌不忙的『操』作着，火光照在大家的脸上，几个人相互看了看，大家都感到好笑，几个人居然会为了大吃一顿烤肉，跑到了这个山洞里面。

几个人轻声地说着话，只由小工一个人坐在炉子边聚精会神的看着木炭，感觉到火已经旺了起来，这才慢吞吞的走到盆子跟前，用不锈钢叉子嚓叉起几块肉片，提着调料袋回到了火炉边。然后让‘文学家’把盆子抱过去。用另外一把叉子叉了肉片，双手开工，仔细的烤起肉来。不一会儿，空气里面弥漫了一股肉香，小工手里的叉子离火有些远，慢慢的炙烤着，一会刷刷油一会加些调料，渐渐的，辣椒，孜然混合着动物油脂的味道充满了整个山洞，每个人的鼻腔里面被好闻的烤肉味道充斥着，‘文学家’的后头不住的蠕动着，也不知道已经咽了多少口水了。

当小工把烤好的肉放到众人面前的盘子里面时，几个人顿时眼睛都瞪大了，肉片表面一片有人的焦黄，上面沾满了调料颗粒，在盘子里面香气扑鼻。‘文学家’等不及了，用手直接抓起一片，双手倒换着把肉片塞进嘴里，直烫的眼泪汪汪，呲牙咧嘴

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