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第065章 过节杀鸡（第1页）

山村逍遥记风雨

出手就是一百箱震天雷，这气魄多少有点像暴发户怎么看怎么像暴发户。

当然了，自己就是个暴发户嘛，哈哈哈！

自己去年回家的时候，手里面总共没有几万块钱，而现在，他的银行卡里面的存款已经是几千万的数字了。

摊主帮忙把货物搬到桑志恒的皮卡上面，喜滋滋地接过桑志恒递过去的钱。

“钱正好，老板以后买爆竹就来找我，我给你最低价。”摊主开始套近乎，顺便递上了自己的名片。

桑志恒笑着点了点头，心说自己现在可是两家注册企业的老总了，可是连名片都没有呢，看样子自己也得印一些。

回到家中，志恒娘看着一整车的震天雷，很是疼钱。

“志恒，你是打算把明年的爆竹也买回来了吗？这也太浪费了吧。”

“妈，七月十五在咱这边这么重要，我这当子孙的，不能给咱老桑家丢了脸啊。”

“这样太显摆了吧，你呀你，哎。”志恒娘有些无可奈何了。

明天是七月十五，要准备家堂桌子上的贡品。

中午的时候，桑守成嘱咐朱老六看好果园，自己从山上下来了。

七月十五鬼节要请老祖宗回家来看看子孙后代过得怎么样，这家堂上的供品自己要把把关。

午饭，一家三口围坐在餐桌旁。

“晚上炸菜，你娘俩忙得过来吗？”桑守成端起茶碗，抿了一口小酒。

桑志恒一只手抓着一个火烧，一只手拿着筷子，夹起一口菜。

桑家的午饭很简单，一大盆子茄子炖鲅鱼，几个火烧。

台子村齐家做的火烧味道很香，桑志恒以前在上京上大学的时候，跑遍上京也没找到一家正宗的火烧铺子。

齐鲁火烧的做法有很多种，带馅的不带馅的，煎炸的还有烙烤的。齐鲁火烧里面，比较出名的像范镇火烧、淄博火烧、青岛火烧等等，都非常好吃。

齐家做的火烧，属于范镇火烧的一个分支，将发好的面分好剂子，然后一个剂子揉成圆团，在用擀面杖擀成圆饼。摸上香油和花生油、盐，撒上点芝麻，放在铁锅上烙一下。等到两面都烙地面硬了之后，再把圆饼放到火烧炉抽屉里面烤，三四分钟翻一下，翻两下之后，火烧就烤好了。

刚烤出来的火烧，香气扑鼻，别说就着菜了，就光吃火烧也能把人给香死。

在桑志恒小的时候，如果遇上生病不想吃饭了，志恒娘便会挖上一葫芦瓢麦子，去到齐家火烧铺换上几个火烧，回来桑志恒便会高兴地吃起来了。

现在条件好了，桑志恒想吃火烧，天天吃都没问题。

听到桑守成问自己今天晚上炸菜的事，志恒娘说道：“我自己就忙得过来，天热，也不炸多少，够供品了就行。就炸一盘藕盒子、一盘豆腐盒子、一盘土豆盒子、一盘茄盒子、一盘椿芽、一盘黄花菜。”

一边听着自己老婆说着，桑守成一边心里数算着，看着老婆说完，他点了点头说道：“炸菜六个了，再加上双鸡、双鱼、一刀礼，这就是十一个盘了，然后再摆上咱家的葡萄和蟠桃，这就十三个盘了，再加上四盘水饺，十七个盘。哎，志恒，你待会再到超市里面买几样水果，凑二十个盘。”

桑志恒心想，何必到超市里面，自己的空间里面还有梨和杏没有摘出来的，当供品正好合适。

“好的。”

志恒娘忽然想起来，说道：“对了，你姐姐个咱送过来一箱苹果，苹果不用买了。”

桑志恒心里一算计，苹果不用买了的话，基本上就够二十个菜了。

“当家的，咱摆二十个盘，是不是有点太招摇了？”

桑守成一听，眼睛一瞪看着自己老婆说道：“这个招摇啥？过年的时候我到桑守亮家里面磕头，他家家堂上面摆了二十四道菜呢。”

志恒娘一听，嘀咕道：“人家是村支书，咱们能和人家比吗？”

“咱们现在还跟他比？切，桑守亮能跟咱们志恒比，他想得美。”

志恒听得出来，自己的父亲对自己是非常骄傲的啊。

“对了，爹，下午的时候，咱的鸡还是找俺守海叔别吗？”

钢城县这边的习俗，摆在家堂桌子上的供品，是要进行一些处理的。这个处理，就是将公鸡杀死拔毛之后，掏了五脏，然后将公鸡的两个翅膀，从鸡脖子下面刀豁子那地方塞进去，然后从嘴里面再掏出来，将两个小翅子从鸡嘴两边弯出来。同时，把鸡腿弯上的筋割断，把鸡小腿别上来，抓在鸡背上。这样之后，一只大公鸡经过加工，便可以昂首挺胸地蹲在盘子里面了，显得很精神，很有气势。这是一个手艺活，一个村里面会别鸡的人只有那么几个。

桑志恒家的邻居桑守海，从小手就很巧，他别的鸡非常板正，深得桑守成的夸奖。

“对，咱们村也就你守海叔别的鸡我看得上来。”

吃罢中午饭，桑志恒一家便分头开始忙活了。

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