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第92章（第1页）

“收银台可以单独买卤味，价格贴在桌子上，和之前摆摊的价格一样，没有变，大家可以选择是否加菜。”

顾客们涌到冰箱前去挑菜，看着里面琳琅满目从没见过的丸子、蟹排等新鲜货色，一时间只觉得哪个都想试试。

自己选菜的形式也十分新奇，大家都没体验过，都七嘴八舌的点评着里面的菜，猜哪个会好吃。

第一个选好菜冲到收银台的是个年轻少年。

她是海市三中的学生，也是早餐摊的忠实顾客。

每个丸子都浅尝辄止的拿了一点，她在收银台前没有纠结，选择了麻辣口味，加一块方便面。

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作者有话说：最近忙着考教资，更新会有点慢，抱歉抱歉

火爆营业方便面这个食物最近……

方便面这个食物最近百货大楼已经有售卖，班里有不少同学都特意去排队买过，已经有继汽水后下一个潮流食物的趋势。

哪怕是这样，少年也没想过会在这个麻辣烫店里看见方便面，两个她不知道的新事物，似乎突然间就结合在一起了。

这感觉对自认为潮流的少年来说相当微妙。

等待的过程中，她百无聊赖的猜测着麻辣烫究竟是什么样子。

从来没听说过，应该是很新奇吧？

老板一直在宣传好吃，难不成是做法非常繁琐，做工非常讲究？

抱着满满的期待，终于等到蓝白相间的大碗端到她面前。

“五桌一号，你的麻辣味麻辣烫。”孙萱儿把刚出锅的麻辣烫端到少年面前。

周围人都好奇围上来看，闻着香味赞叹不已。

有个胖乎乎的大叔打量半天嫌弃开口，“原来就是把选的东西煮在一起？我还以为麻辣烫是多新鲜的东西呢。”

“还行呀，红彤彤的感觉挺有食欲，闻着也挺香的。麻麻辣辣，我都想打喷嚏。”

胖大叔立刻反驳，“香是挺香，就是太贵了，自己家里炒点辣椒煮菜不也一样？”

有个姐姐是安眀曦美食的忠实粉丝，听这人对麻辣烫攻击，没忍住出言维护起来。

“自己家里做的怎么可能和老板做的一样。谁家里不做包子，你们自己做出来的是早餐摊上那味吗？”

“这话说的也有道理啊，别说是汤底那个味了，就是那么多鱼丸、蟹排的咱们都弄不出来。”

“你们别太小瞧明曦老板了，她很厉害的，光看汤底就知道绝对不只是炒辣椒那么简单。”

其实开业第一天能来麻辣烫店的，本就是喜欢安眀曦手艺，也有能力花钱购买美食。

此时一人出言怼刚才说话的人，自然是一呼百应。

此时突然有人觉得胖大叔有点眼熟，“哎，你不是在学校门口摆摊卖葱油饼和糖饼的吗？你自己都是摆摊的，还说别人不该花钱买东西吃。”

“还真是卖饼的老板，我吃过你家糖饼，不好吃，就边上有一圈糖。你是真得跟人家明曦老板学学。”

胖大叔见被认出来，怕被更多顾客知道自家饼难吃的事，便不敢再继续待下去，仓皇离开麻辣烫店。

他一走，第一个点麻辣烫的少年总算松一口气，在其余食客的围观下小心夹起一块泡的巨大的白色方块，她依稀记得这个叫什么千页豆腐。

怀揣着忐忑的心，她轻咬一口下去。

没想到这是一种q弹滑嫩的口感，和平时吃的豆腐完全不是一种类型。少年难以形容这种奇妙的口感，像棉花一样能吸满汤底，又像鸡蛋一样弹弹嫩嫩，咬下去还像吃了水蜜桃般一口爆汁。

加麻加辣的汤汁随着千页豆腐从嘴里爆开，整个口腔都被急剧的辣汤冲击，虽然简单放凉一会，但并没有什么作用，惹得她嘴里舌头像炒菜一样，不断翻滚适应着这美味的痛苦。

其他焦急等待的其他顾客都没忍住笑起来，也不催她快吃了，一个劲安慰她说，“心急吃不了热豆腐”。

少年连灌两口免费提供的冰水说：“别说我，你们到时候也想吃热豆腐，这麻辣烫太好吃了。”

谈话间，又有几份麻辣烫被端到了顾客手中。

大厨房有四个灶台能用来煮麻辣烫，海莲师傅忙的不可开交，顾客们闻这香味馋的垂涎欲滴。

其余人都去关注自己桌上的麻辣烫，少年小舒一口气。

老实说，她一开始也担心麻辣烫的味道会不会一般，就像胖大叔说的一样，只是煮的确没有什么技术含量。

好在一切都是瞎担心，只吃一块千叶豆腐，她就已经能确定这个麻辣烫就是她喜欢的味道，绝不是家庭作坊可以比拟的。

拿着汤勺，小心舀出一勺红艳的浓汤，谨慎的吹了好几下后，她才满心期待的将勺递入嘴中。

就是这种一秒让人上头的辣度！

也不知是哪个品种的辣椒，居然能叫人一口下去到胃里都是暖洋洋的，感官被辣味冲的涕泪横流，单放大了味觉，叫汤里的辣和鲜变得更加突出。最佳搭配麻椒带着能把人舌头麻痹的爽感，作为细微的调剂夹杂在辣度里，不知不觉就让舌头变失灵，连辣的痛感都消减大半。

她沉浸于这场麻辣带来的味觉盛宴，一边“嘶哈”的喊辣，一边连喝三勺汤，出了满满一头热汗。

爽，体内的燥郁都通过汗液挥发殆尽，虽说是炎炎酷暑，但依旧叫人觉得满足不已。

由于她把每种类型的丸子都拿了一遍，所以她碗里的菜品是十分丰富的。

除了嫩菜心、土豆、豆皮、豆泡、木耳这些蔬菜外，还有千叶豆腐、鱼豆腐、牛肉丸、鱼肉丸、脆骨丸、虾丸、蟹排和紫薯丸。

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