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最后一款是水果披萨,先用沙拉酱打底一层,再放当季能买到的水果和玉米粒。虽然这种搭配有些怪异,但后世的经验告诉我们,喜欢吃水果披萨的人还是大有人在的。
预热好的炉子冒着灼人的热气。安明曦和胡媛媛合力用木铲将一个个披萨小心地送进炉膛。
高温下,面饼边缘迅速膨胀,染上诱人的金黄,表面的芝士剧烈地融化、翻滚,鼓起一个个大泡。
很快火候到了,一个个披萨被盛出。趁着刚出锅功夫,四人又连忙把所有披萨都端到外面大桌子上。
今天不只是为了给厨师们进行培训,还要拍宣传的照片。
摄影师调试好设备。安明曦拿大刀按八等份把披萨切开,然后拎起一小块,让芝士藕断丝连的感觉毫无保留的表现出来。
饼边酥脆鼓起,带着焦色斑点。芝士包裹着丰富的馅料,在安明曦倾斜的角度中完全毫无保留的显现在摄像头里。
那滋滋冒着油泡的炽热感,随意摆放的丰富、且色彩斑斓的馅料,全都定格在相机之中。仿佛下一秒就能品尝到其中滋味。
拍完照片后的披萨当然也不能浪费。
眼看着马上就要到营业的时间,安明曦让她们都去后厨做准备工作,自己则是把所有披萨全都切成小块,分类放到大大的托盘里。然后找了纸片和夹子,把每种口味写成纸条夹在托盘上。
安明曦把几份试吃放到收银处,对张晓雅道,“待会来点单的,可以让他们试吃一下味道,宣传一下。下周就上新品披萨。”
意式肉酱,炙烤牛肉,意式香肠,金沙咸蛋黄……
“好嘞小曦姐,我保证宣传到位。”
张晓雅前几天刚拿到一个月的工资和奖金,请假回家了一趟,给家里每人都添置了一件新衣裳,还买了一堆吃的用的,此时正是高兴充满干劲的时候。
村里人还以为她在工厂干活,见她大包小包回家后都可羡慕了,一个个催着自家晚辈好好学习去考试当工人。
话说着,安明曦把店门开开,正好刚下夜班的工人们、以及送孩子来上少年宫的家长们都进来吃饭了。
为首的是个老顾客,扎着干净利落马尾、每天打扮的都很时髦的年轻姑娘,她应该是少年宫的艺术老师,因其身上的特殊气质,张晓雅对她印象特别深刻。
“还是一个板烧鸡腿堡,一杯红茶,打包。”邵瀚萱连菜单都不用看一眼就道。
只是今天的空气里似乎多了许多特别的香气。
她目光悠悠转到桌上的托盘上。
张晓雅熟练的写单子,然后头也不抬的说:“好的稍等就好,您可以先尝一下桌上的试吃,这是我们下周要上的新品披萨。”
那边安明曦也已经用大喇叭录好音,挂在门口,让每个进店的顾客都知道今天汉堡店有新品试吃,先到先得。
“怪不得这么香。”
邵瀚萱原是要减肥的,但每次来汉堡店,似乎总是控制不住自己。
算了,也只是一小块而已。
她用叉子戳起一块写着炙烤牛肉的披萨,顾不上烫,一口咬下。
先是感受到饼边上酥脆的触感,紧接着是浸润了浓郁披萨酱的饼底,那柔软又带韧劲的口感,配合上薄切牛肉片饱满的肉汁,直接让人一口就瞪大了眼。
口中黑胡椒的辛香不断刺激着味蕾,细细品尝嫩滑无比的牛肉,那独特的焦香风味,与洋葱、青椒烤软后的清甜汁水混合,再被香浓的芝士包裹,口感层次丰富。
邵瀚萱忍不住惊呼一声,“好吃!”
她身后排队的人全都探着脑袋,听着大喇叭里宣传有试吃的声音,再闻着满屋的香味,他们早就急不可耐了。
“什么是披萨?这汉堡店怎么又琢磨出新东西了,真厉害。”
身后正是一对爷孙组合,邵瀚萱见状吃了一块便离开,让后面人品尝。
刘爷爷问张晓雅,“这个是免费吃吗?”
张晓雅连忙道,“对,每人可以试吃一块,咱们先到先得,吃完了这些就没有了。”
刘爷爷笑起来,“行,那我这块也给我孙子吃。”
小孙子率先看中的当然是颜色缤纷的水果披萨,“爷爷,我要吃这种!”
刘爷爷有些迟疑:“汉堡披萨不都是咸的吗?这和是水果的,还不如吃旁边这个有鸡肉块的,看着就好吃。”
小孙子撒着娇,“没事,我第一块吃水果的,第二块就吃鸡块的。”
“行行行,爷爷给你拿。”
刘爷爷到底还是拗不过孙子,给他拿的同时对张晓雅点单,“我们再买一个香辣鸡腿堡的套餐,要汽水,在这吃。”
“好嘞。”张晓雅立刻跟后厨知会。
那边小孙子已经开始品尝水果披萨。
温热的、带着烤过后果香的水果,搭配甜丝丝的沙拉酱和玉米粒,以及底层饼胚淡淡的咸香,形成了一种他从未体验过的复合口味,且意外地并不违和。
小孩就喜欢这种甜甜脆脆的好吃东西,立刻就手舞足蹈的欢呼起来,“好吃,好吃,水果披萨太好吃了,以后我一定要吃一整个!”
刘爷爷笑的开怀,“好好好,等上新品了就给你买。”
后面的人再也等不及了,“前面的能不能快点啊,后面我们都等着呢。”
“对对对,我这还得去上班,你们拿着一边吃去行吗。”
爷孙俩闻言连忙拿一块金沙咸蛋黄嫩鸡披萨的站到旁边,一边等待取餐,一边品尝起来。
这个披萨上面有一大块炸鸡块,看着就比其他披萨要好许多。
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