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鱼本就鲜嫩,熬成鱼汤更是鲜美,香味能飘出老远。
“表嫂,表哥,来试试新菜。”冯蔓前几天试了些吃的,不是觉得做起来偏麻烦,就是冬天太容易冷,到卖出去的时候失了最佳风味。
思来想去,冬天最适合的还是喝汤!简单方便,一次性能熬一大锅,推出去售卖也冷得慢,色香味俱全,尤其是那滚滚而出的热气便是最佳的售卖招牌,看到就想来一碗。
范振华和董小娟一人一碗乳白鱼汤,入口便是一阵的鲜味争先恐后袭来,一时暖入四肢百骸,那鲜美味醇厚,更是回味无穷。
“太鲜了!喝着也暖身体!”范振华大口灌下一碗,待吃到里头的豆腐和白萝卜丝,又为那豆腐的香软和白萝卜丝的鲜甜着迷,“里头的东西也好吃!这太适合冬天吃了!咱矿工吃了,干活都能更有劲!”
今天气温又降了些,外头的风呼呼刮着,一碗鱼汤下肚,从手到脚,全热乎起来。
董小娟同样喝了一碗,把里头的菜也吃得干干净净,意犹未尽地再添了一碗:“味儿真好!我就没喝过这么好喝的鱼汤!你这手咋长的…”
冯蔓笑了笑,同样舀了一碗尝味,许久没做鱼汤,没想到入口就是当年外婆做的鱼汤味道,满满都是回忆。
在屋里算完账的程朗听到外头动静出来,冯蔓忙招呼他:“拿个碗,给你尝尝好吃的!”
“不用。”程朗就着冯蔓喝过的碗,直接将里头剩下的小半碗鱼汤喝个精光,再添了碗满满当当的,大口吃下。
想到这男人要求高,冯蔓眨着眼睛等他评价:“怎么样?”
“好喝。”程朗言简意赅。
冯蔓笑弯了眼,准备让男人多喝几碗时,却听大门处传来动静。
范有山的小脑袋从门边探出,冯蔓忙招手:“小山,快来喝汤。”
“表婶,我这儿还有几个人。”范有山不知道这汤够不够。
“一起来!”冯蔓看着这大铁锅里的鱼汤,三四个人还真喝不完。
话音刚落,冯蔓就见门边歘、歘、歘…层叠着冒出六七个小脑袋,一群小孩儿眼睛亮晶晶地盯着自己。
冯蔓:qaq
这一晚,附近的小孩儿都有口福了,一人喝上一碗鱼汤,直夸冯蔓阿姨手艺好。
被一群小孩儿围着的冯蔓快被夸成一朵花儿似的,可见小孩子为了吃的,什么都能夸出口,撒着娇,简直让人没有招架之力。
天色渐黑,众人散去,冯蔓笑盈盈回屋,不多时就见程朗收拾好一切,关上堂屋大门进到里屋。
“你挺喜欢小孩儿?”男人不咸不淡问一句。
“还可以吧,这些小孩儿都挺可爱的。”冯蔓还算擅长和小孩子打交道。
“想生自己的孩子?”程朗继续追问。
“那暂时还是不想。”冯蔓觉得自己还年轻,怎么也得多潇洒几年,“难不成你很想要孩子了?”
“不想。”程朗因为自身家庭的缘故,一直对结婚生子没有兴趣。
只是如今,对前者兴致浓厚,对后者仍旧没有想法。
冯蔓听出男人话里有话,敢情是前面看自己和一帮小孩儿玩得开心,担心自己想生孩子了?
那倒真没有!
逗别人的小孩儿是好玩有趣,养自己的小孩儿可没那么简单。
小孩儿,还是别人家的好。
“很好。”冯蔓朝男人伸出手,准备和他握手,“达成共识。”
程朗勾了勾唇,握上女人纤细的手,目光却落在昨晚清洗过,晾晒在窗边的计生用品上:“好,那待会儿记着用。”
冯蔓:qaq
……
矿区附近的生意依旧不错,只是卤菜在秋冬退热,正好换上冯蔓新筹划的新菜品。
关于新品什么时候上市,董小娟有些迫切:“明儿就送过去吧!保准让他们一个个地流哈喇子!”
冯蔓听着电视机里的天气预报却摇头:“再等两天。”
“为啥?”董小娟不理解是要等什么?
鱼这个原材料很好解决,同鱼贩子就能谈妥拿货价,再不济收附近河边的捞鱼贩子的也轻松。
“天气预报刚刚说过两天会有寒潮来袭,大降温,这暖和的东西就要在今年第一次大降温的时候上,大伙儿才能惦记它的好。”冯蔓盘算得清楚,什么季节适合吃什么,需要抓准时机和顾客的冷热变化。
“呀!是这个理儿!”董小娟这就开始数着日子盼降温。
两天后,墨川市迎来今年第一次大降温,初冬骤临,居民们纷纷换上厚实些的衣物,长袖长裤外加薄外套上身,就连在矿区干着体力活的工人们也一身工作服外套,只有干得热火朝天时,会脱下外套,或搭在肩上,或系在腰间,等活计干完,再将外套穿上身,直面寒意袭来。
天气一冷,人人都盼着来口热水,整碗热汤,凉的东西便不太能轻易下嘴。
工人们和附近居民们外出觅食,在附近摊位上四处搜寻,哪里的热气冒得高,白烟滚滚,那里就有热乎的吃食。
一大锅新鲜的鱼汤飘着鲜美香气,放置在木板车上,连同烧饼和炒面运到摊位上。
今儿冯记有了新东西,照旧来消费的顾客好奇,闻着香味,看着大铁锅不挪眼:“这啥啊?好香!”
董小娟率先卖起关子:“好东西!保管你们吃了全身舒坦!”
伴着董小娟自卖自夸的声音,冯蔓揭开锅盖,带有保温效果的深桶中一大桶鱼汤的热气瞬间喷涌而出。
白色热气滚滚飘散,带着鲜美香气四溢,钻入周围众人的鼻息间,人人都不由自主地吸上一吸,用力一闻。
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