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第三十章 顾客有请（第1页）

尉迟锡在一旁也没多说什么，不就是一个称呼嘛，只要不是叫的太过亲密就行，无论他们怎么称呼，她也是他的媳妇儿。

殊不知，就是这一刻的大意却给他招来了强劲的情敌呀。

王掌柜给大家统一好对赫连香的称呼后就走了，赫连香有心让尉迟锡跟着王掌柜学学，就让尉迟锡跟着王掌柜去了。

时间一分一秒的过去，吃饭的时间很快就到了，望江楼的生意一如既往的好，厨房里的人都忙的不可开交，只有赫连香一个人比较闲。

对于王掌柜的好意提醒，让大家只报孔雀开屏鱼的菜单给赫连香，大伙儿倒是记的牢，没有分给她一丝一毫的其他任务。

看着众人忙忙碌碌，自己却很闲赫连香很无奈。毕竟酒楼里的人再多，也不是所有人都会吃鱼的，也不是所有人都喜欢吃鱼。

她也不能自己嚷嚷着跟大家说，其实其他的菜她也会做的，还做的很好吃。

许大厨连续瞟了赫连香几眼，他似乎看出了她的无奈。于是，他好心的开口道：“香香姑娘，我这儿有盘儿菜你能不能帮我做做，我现在很忙，没有时间做，客人怕是等的急了。”

听到这话的赫连香无异于听到了天籁之音，高高兴兴的去到了许大厨身边，并积极的请教是什么菜，该怎么做。

许大厨让赫连香做的菜，说简单也简单，就是家常的青椒肉丝，这道菜基本人人都会，说不简单也不简单，这道菜对刀工的要求很高，她必须要把肉和青椒切成一样粗细的丝，只有这样肉和青椒才能受热均匀，也才能把肉的鲜和青椒的嫩美妙的融合在一起。

青椒肉丝，看来许大厨是想看看她的基本功了。

赫连香点点头，忙不迭的答应了。

是时候拿出些本事来，被人小瞧了去倒没什么，没人给她事儿做可就无聊了，她来这儿第一是因为交易，第二是为了练习她的手艺的。

纵使她的厨艺再好，经常不动手，手法也会生疏的，在家里纵然也能练习，但家里的食材有限，哪里有酒楼的食材多嘞。

别人不给她活儿干，她就达不到练习的效果，她还指望着多练几天后去比赛了。

赫连香回到自己的灶台边，拿出需要用到的食材，用手轻轻的抚摸着，感受着食材，仿佛在与之交流一般。

然后，她按照自己灵魂深处的记忆，手法流畅，姿态优雅的将肉和青椒分解成了细丝，那些丝细的如面条一般，粗细长短分外均匀，就这手法和刀工，要说她不是专业的厨师，也没人信呐。

只是，这一幕，那些忙的屁颠屁颠儿的伙计，小厮，帮厨们可没人看见，他们都埋头苦干着了，哪儿空闲看别人做菜，更何况还是一个让人嫉妒的女大厨。

那些忙着做菜的帮厨在望江楼做了这么多年都没有变成大厨，他们也是不甘的，但许大厨在上面压着，他们也没办法，更何况酒楼的制度在那儿，这酒楼只允许有一个大厨，不服气的可以找大厨挑战，对于许大厨的手艺他们自然是没话说的，要比自然也比不过。

本来他们这些帮厨去别的酒楼当大厨都是足够的，但谁让望江楼的待遇比别家的大厨还好了，更何况还有许大厨在这儿坐镇，一般人想来这儿当帮厨都还没机会了。

现在却突然空降一个女大厨，就连她厨艺的好坏他们都不知道就成了望江楼的大厨，这如何能让他们甘心呢？如何能让他们不嫉妒呢？

在他们眼里，女人的厨艺能有多好，最多不过就是镇上那几个女厨子那样了，那几个女厨子到他们面前，分分钟都是被秒杀的。

所以，让他们看这个名不见经传的小姑娘做菜，别搞笑了，纯粹是浪费他们的时间嘛。

不过，这个厨房还有唯一一个在默默地看着赫连香的人，那就是许大厨了。

对于赫连香，许大厨一直很看好她，自从她第一次做的鱼比他的好吃，他就记住了这个小姑娘，他可不认为她的菜做的比他好仅仅是因为秘方的原因。就算有秘方，做不好菜的人任然做不好吃。

看她手起刀落，那菜能切的那么细那么均匀就能看出非一日之功。

这孩子，不容小觑呀！许大厨在心里感慨道。

果不其然，赫连香做的青椒肉丝得到了顾客的一致好评。

还有一位衣着华贵的年轻公子指名要见见这位做青椒肉丝的大厨，因为他说他吃了这么多年的青椒肉丝，还从未见谁把它做的这么美味的。

外面的一些老主顾也吃出了今日青椒肉丝的不同，感觉不像是许大厨的手艺，但是这青椒肉丝的味道却比许大厨做的更胜一筹，他们也跟着起哄要见见这位厨师。

盛情难却之下，王掌柜只好到后面去请人，本来他也不知道是谁做了这菜，但是既然菜是从后厨端出来的，那做菜的人定然也在后面厨房里。

他来到后厨门口，问道：“今天这青椒肉丝谁做的？有客人要见做青椒肉丝的厨子。”

王掌柜的话，让做菜的众人都停下了手中的活儿，他们都用奇怪的眼神看着赫连香。

众人都在心里猜测，看吧，肯定是她把菜做难吃了，都有客人来找人了，就说小姑娘做菜不靠谱，还当什么大厨啊，不知道少东家怎么想的。

这也不能怪众人如此揣度，毕竟在此之前只有菜做的不好才有客人让掌柜的来找人，而且出去之后多半会被顾客说个半天，还得给人家赔礼道歉。

他们这样搞得赫连香的心里也有些忐忑不安，难道，她的手艺退步了，真的做的很难吃？

不过赫连香还是老老实实的走到王掌柜的面前，王掌柜知道实情也没多说什么，只狐疑的看了她一眼，便让赫连香跟着他走了。

王掌柜的内心远没有表面上那么从容淡定，早就已咆哮了，少东家不亏是少东家呀，就是有眼光，这才第一次做菜就让人破例了，这可是第一次有人在望江楼因为菜好吃而要见厨师的。不得不说这小娘子就是有本事，打破了他们望江楼的好多传统啊！

看来，这香香姑娘的大腿他可得抱紧了，万一她真在这次全国厨艺大赛中夺魁了呢！

王掌柜带着赫连香来到了大堂，并告诉众人她就是这盘青椒肉丝的制作者。

不过嘛，许多人都是一副不太相信的样子，毕竟这姑娘的年纪也太小了。

只有那几位吃过她曾经做的孔雀开屏鱼的老顾客相信是她的手艺。

王掌柜告诉众人，这是他们望江楼新请来的大厨，并且还是要被推荐去参加全国厨艺大赛的，可是众人依然不太相信。

王掌柜无力辩解，正为难的看着赫连香，却见赫连香微笑着对众人说道：“诸位既然不信，要不我当众给各位做一次，如何？”

顾客们听了倒是觉得这个方法不错，于是便让王掌柜快去准备。

那位说青椒肉丝好吃的公子还一掷千金，给了王掌柜不少的赏钱，让他去准备物什。

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