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第8章（第1页）

“唔，好吃！这面太好吃了！老婆你的手艺涨了好多！”

刘青山和刘母对视一眼，脸色突变，赶紧冲出厨房，刘青山发出了声嘶力竭的呐喊：“爸，那是我的面！”

刘家发生的事情白宪之丝毫不知，他坐在三千食舍里吹着风扇，今天气温很高，空气湿度大，就算是坐着也感觉自己全身汗津津的，白宪之深觉三千食舍里需要一台空调，否则这样热下去，哪个顾客愿意进来。

就在这时，暗沉沉的天空一道响雷劈过，豆大的雨点噼哩叭啦的落了下来，溅起了无数的尘土，夏日的暴雨说来就来，根本不给人丝毫的准备，前后不过几分钟，地面上就积起了水洼。

白宪之叹了口气，接下来更不用等了，这么大的雨谁会出来吃东西？他刚这样想，结果门口就进来一个人，一个被淋得不轻穿着职业装的女孩儿。

女孩儿的头发、衣服都被雨水淋湿，白宪之赶紧拿了张崭新的毛巾递了过去：“这位姑娘，先擦擦吧。”

女孩儿接过毛巾，小声道谢，然后坐在靠门口的板凳上擦起了头，白宪之看不见她的表情，把视线移向了门外的瓢泼大雨。

如帘的雨幕充斥整个天地，耳边是雨点落地发出的噼里啪啦声，这声音盖过了其他声响，在耳边宛若雷鸣。

“呜——”

什么声音？

“呜呜呜——”

白宪之无奈的看向门边，那个被淋湿的女孩儿不知什么时候已经停下了擦头的动作，一个人坐那儿哭了起来。

这…………

白宪之站了起来，到厨房倒了被热水，想了想在水里放了些红糖，走到外间放在女孩儿面前：“喝点红糖水吧。”

女孩儿接过杯子，呜呜呜哭了好一阵，等情绪缓解了她才收了声，擦了擦眼泪，她不好意思的看着白宪之：“对不起，你这里是饭店吧，请问我能点餐吗？”

白宪之点头：“当然，不过本店的菜单还没做好，你有什么想吃的吗？”

女孩儿想了想，摇头：“没有，我现在没有太大的胃口。”

白宪之提议：“吃不下就不要勉强自己，在我这里不一定要点餐的，你可以安心坐着等雨停。”

女孩儿有些不好意思，坚持到：“不，我还是在这里吃点东西，反正我也还没吃完饭，你这里有什么方便做的东西就给我来一份吧。”

白宪之无奈：“那好吧，正好厨房里还有酸菜，我给你做一份酸菜肉丝盖饭吧。”

女孩儿有些犹豫，说实话她是真的没胃口，这时候其实她觉得如果给她来一份毛血旺一类的辣菜，她可能还吃得下，但酸菜肉丝一听就很奇怪，感觉一点都不辣，等会儿她能吃下去吗？

不过这个点的老板又给她毛巾又给她水，是个好人，所以她想了想还是点头：“好。”

第5章

酸菜是白宪之今天在菜市场一个阿婆那里买来的，是阿婆自己泡的酸菜，他看了看，泡的时间不算太长，有酸味但还没到能把人牙酸掉的那个程度，用来做盖饭还是可以的。

快速几刀将酸菜切碎，将酸水挤掉，在冷水中浸泡一小会儿。酸菜其实并不适合炒制，它最适合的应该是熬汤，将酸味都熬在汤中，给其他配料都浸上一层独特的咸酸味。

但这个泡菜没那么酸，做汤就不适合了，炒制也还是有点酸，所以要用水将其中的酸味带走，这样才达到最好的炒制效果。

几分钟后，其他配菜准备完毕，白宪之将酸菜从水中捞出挤干，放入干净碗中，点火开炒。

……

张小丽在外间越想越后悔，就在刚才她把跟自己相恋五年的男朋友捉奸在床，心里很难受，现在一点儿胃口也没有，点餐也不过是觉得这家店的老板人很好，所以投桃报李。

可是老板竟然要给他做酸菜肉丝盖饭，张小丽想起自己之前吃过的酸菜肉丝，酸菜酸得不行，连带着肉也咸得不得了，就算就着米饭吃，也是一种非常痛苦的体验。

这么一想，张小丽更没有胃口了，她想等会找个借口让老板打包吧，这么好的人，她也不愿意伤了老板的心。

心里有了打算，张小丽不再烦躁，坐在凳子上静静等着，整个饭店只有她一位客人，长得还蛮好看的老板在里面专门为她做东西，外面是倾盆的大雨。

别说，对于刚分手的张晓丽来说，这样的感觉很好，她想就算酸菜肉丝不好吃，她以后也回来多光顾这里几次，毕竟这家店也算是见证了她人生的一个狼狈时刻。

就在这时，厨房里‘滋——’的一声响起，几秒后，一股泛着酸的香气传了出来，张小丽不自觉的朝着厨房的方向倾身。

空气中的味道带着酸味，的确是酸菜的味道，可是又好像跟她之前闻过的不一样，没那么酸，也没有那股酸菜泡久了的腐味。

反而勾人无比，只是闻一闻，张小丽就感觉到自己好像有点饿了，口腔的唾液被酸味勾了出来，这时张小丽才想起其实酸菜是一种很开胃的食物。

她放下了手机，在空气中飘散的香味中期待的看着厨房，只是闻到了味道而已，张小丽就已经把自己之前那些打包之类的想法抛到了脑后。

开玩笑，闻起来都那么香！吃起来怎么可能不好吃！

几分钟后，白宪之把酸菜肉丝舀在了饱满晶莹、颗粒分明的米饭上，黄澄澄的油汁瞬间沁入了米饭中，给米饭染上了诱人的颜色，深色的酸菜和白色的肉丝混合，颜色相差很大，但却莫名的让人口舌生津。

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