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第69章羊汤
崔九阳赶在日落前,进了县城。
这地方……平平无奇一座小城。
路上来往行人不少,不过都脸色严肃,没个笑模样,走路也是行色匆匆。
进了城门,街边上有一小摊,挂着一个幌子迎风招展,幌子上只有一个字“羊”。
崔九阳还没走过去,一阵风就带过来一股羊膻,后尾音里还有羊油香和羊下水的脏器味儿。
这准是卖羊汤的小摊!
崔九阳走到摊前,先入眼帘的就是一口大锅,锅里沸腾着满满的白汤,红茬的肉和白茬的骨头在汤里翻滚。
羊油在汤表面反射出油光,崔九阳已经要流口水了。
摊主是个中年大哥,见崔九阳这一身打扮,客气道:“呦,这位小先生,您来一碗?二十个铜板,有汤有肉有杂碎。”
崔九阳早忍不住了,道:“给我来一碗,汤给续吗?”
摊主道:“续!而且还不多加盐,免您回家还得喝水。”
羊汤摊子一般都免费续汤,直到一百年后也这样。
不过有些小气的摊主,后面续的汤,要么就是多加盐,要么就是兑上水,就不好喝了。
崔九阳掏出铜子儿给人放好,自己找角落的桌子坐下。
摊主动作利索极了,切肉,装碗,浇汤,紧接着就给端上来。
羊油辣子就放在吃饭桌上,任由食客自己加。
崔九阳迫不及待先嗦一口汤尝尝。
嚯!
这汤啊!
烫!
鲜!
香!
这可太美了!
就这么一口汤,好像魂儿都从天灵盖上飞出来,这一整天赶路的疲惫都不见了!
他是个会吃的,先将汤喝一半儿,把肉和羊杂也吃去一半,然后喊老板:“大哥,您再给添半碗汤!”
店家没有把碗端走重新盛汤,而是用大铁瓢直接舀一瓢滚热的汤过来,给倒在碗里。
这时候,碗里汤和肉就又都热了。
崔九阳解开包袱,拿出河阳村民给的煎饼来,泡着汤吃。
煎饼本来又硬又干,泡在羊汤里面,变的软塌塌吸满了汤汁,跟肉一起呼噜着扒进嘴里,是又解馋又饱腹。
等这一碗全都下了肚,身上已经有一层细细密密的汗,怎一个爽字了得。
如果还有肚量,那可以再添碗汤加点羊油辣子慢慢喝,要是没有量,可以起身走人了。
崔九阳眼看着街斜对面就有个客栈,他反正也不着急,便又续了一碗,在这慢慢喝。
摊子上人不多,崔九阳坐在角落里,没人注意他。
偏偏他已经至一极,体质改善,耳聪目明,人家注意不到他,他听外面一桌三个人的悄悄话倒是一清二楚。
“哎,张老哥,最近怎么样啊。”
“嗐,就那么过呗。”
“你呢,李大哥。”
“嗐,跟老张差不多。哎,你们刘记最近生意可不错!”
“嗐,别提了,缉拿队的长官都给引来了,说除妖安民税多缴一块大洋。”
“哎呦,老刘你可小点儿声吧。”
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