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第72章 神之鼻的料理理解(第1页)

看着台下成功的完成了料理的两人,堂岛安的兴趣一下子就提起来了。一边是香味浓郁的料理,另一边则是尽量减少对他的影响,选择了本味的料理。

如果差别不大的话,很有可能就变成了评委的味觉抢夺战,会受到评委味觉,和对口味的喜爱程度的影响,最终变成拉锯战。

看着已经在构筑堡垒的选手,堂岛安没有说什么,眼里好像已经看到了白色的城堡,鲜味十足的美味汁液构成的护城河,还有蟹肉构成的士兵。抢占着评委的味蕾。看着一个个评委脸上露出了享受的神情。

但是堂岛安却一点也不为了幸平创真担心。毕竟,堂岛安是个下药的孩子。所以自然而然的,城堡被黄色的咖喱玷污,原本的蟹肉城堡,鲜味十足的河流都被浓厚的咖喱以完全不讲道理的方式给占领了。

轻松解决了对手,幸平创真成功的走入下一轮的比拼。本来选手的选择也不能算错。可惜,先上场占尽了劣势,然后对手还是个挂壁。只能说一句可惜。

结束了这场比赛后,又到了中场休息的时间,接下来的时间可以自由活动了。回到了选手休息室的幸平创真接受着众人目光的洗礼。

就比如幸平创真的熟人,薙切绘里奈对于他的表现还是很满意的,对于她来说,幸平创真作为幸平城一郎的孩子。天生和他们家就是一个阵营的。所以幸平创真总是会来到远月的。成为自己的助力。

虽然对于幸平创真的表现还算满意,但是薙切绘里奈大小姐还是没什么表示,毕竟幸平创真比起他父亲来说还差的多。天生拥有过人天赋的她对于天赋遗传这个说法自然还是相信的。

在幸平城一郎自己取得了那么多的成绩后,幸平创真想得到认可无疑要走很长的路。

目光转向了下一场比赛,远月要出场的选手,一个和自己不太对付的同学,但是不可否认,他确实拥有特殊的才能。

一个拥有神之鼻的少年,叶山亮。

此时的叶山亮远没有他看上去的那么冷静。一个期待无比的舞台就要出现在他的面前了。哪怕没有什么观众。但是只要能在这个舞台上面取得成绩的话,等消息传到了远月后,汐见润一定会很自豪的哭出来的吧!

想到汐见润这么多年来带自己的不容易。(实际上是叶山亮带汐见润)一直在努力学习料理的他,一直想找机会向汐见润证明,自己已经学会了她所教授的料理,并且可以走出自己的道路!

所以,在当时他才会选择挑战名声正盛的堂岛安,所以,他才会一直以远月十杰作为自己的目标。

相比于汐见润教授能做出来的香料。复合多种元素相同的香料,来完成一个味型,在这个香料的基础上进行改进。

天生就拥有自己道路的叶山亮,他对香料的想法就不太一样。他更喜欢做叠加。依靠自己远超常人的料理天赋做多种料理香味。然后将他们融合进入一个料理里面。造成多种香料的舌尖享受。

这种走钢丝的方法,一个不小心,就会造成大问题。很可能一个香料的冲突,就会导致整个料理的味道崩塌。因为有些味道就不适合出现在这道料理里。

这句话叶山亮一直记着。大众的口味是会影响料理的味道的。这是他和堂岛安来了一趟旅行后明白的道理。

他在很多个不同的省份,甚至在同一座城市,都能吃到明明名称一样,料理的配菜变化也不大,但是味道的变化却出奇的大。

当他好奇的询问老板的时候,得到的回答是:“周围的人爱吃啊!”他就明白了。依靠传统的菜谱,他一定成长不了。反而会倍受限制,因为他必定是一个料理香料道路上的开拓者。

而现在到他登台的时候了。

左手:叶山亮!

右手:马丁·柯斯达!

比赛开始!

料理的题目是猪肉!

叶山亮快速选择了料理的食材,三层五花肉,是的,他要开始做烧菜了。但是这次,调味是自己的!

简单的选择了一些熟悉的香料后,叶山亮掰断了一直以来带在身边的香料棒。从里面挑出来了一些做红烧肉要用掉的香料粉。

开始了最基本上的一步,去腥。

然后,台上的味道就不一样了。另一边正在准备对猪肉做一下简单料理的马丁傻眼了。他感觉自己失去嗅觉了。

他连自己做料理的那些香料味道都闻不出来了。香料爆破的很快又很猛烈。当他在摸盐的时候,视觉系统告诉他的通感居然是一种他分析不出来的香料味道的时候,这场料理比赛的结局就已经确定了。

然而,台上的叶山亮却并没有收到影响。虽然香料的味道很纷杂。但是多年来仔细的分辨在这个时候派上了用场,哪怕是收到了一些影响。但是依旧没有停止他做料理的脚步。

看台上的堂岛安捂了捂脸,不知道要怎么评价。这孩子怎么变成这样了。一点也不料理,但是确实很实用。在堂岛安看来,有天赋就应该这么用。

更何况是这种可以直接施加影响的香料大师。这孩子开窍了啊!堂岛安有些感动。不仅在尝试创新,居然还在影响对手。真是让你玩明白了。

结果不出所料。叶山亮用一种看似荒诞的方式成功的战胜了对手,不仅如此,还让叶山亮真的试出来了一个新的食戟方式。

战术一下子就清晰了。你看看,先开领域技,然后用超出常人的嗅觉完成料理,接着在用呛人的香辛料和他端上去的料理味道进行搭配,提高料理的风味。

一下子,自己胜利的可能性就提高了不少。而且更重要的事情是,这一招别人很难复刻,要完成这一点,要先有超出常人的嗅觉,然后要对香辛料有很深的理解。

哪怕是面对水平差不多的对手,也能对对方施加影响。削弱自己等于提升自己,计划通!

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