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第68章 绿豆（第2页）
她随手摘了一个已经微微裂开的豆荚，轻轻一捏，“啪”的一声，豆荚就裂成了两半，绿豆粒弹了出去，落在湿泥上。
“看见了吧？”徐巧珍指着地上的豆子，“这就是炸荚，天一热，豆荚干脆，一碰就裂，豆子全飞了。”
“所以咱们得趁早上有露水、豆荚还有点潮的时候收，动作都轻着点。”
众人散开，各自找了一垄开始忙活。
秀秀跟着程缃叶蹲下身，拿起小竹篮，一手扶住秧秆，一手捏起豆荚从根部掐断，再轻放进篮子里。
两人的动作不算快，但很稳，尽量不让豆荚互相碰撞。
程缃叶偶尔侧头看一眼秀秀，见她低头专注，没什么不适，便放心地继续手里的活。
“对，就是这样。”林凤娇在旁边看到了，笑着说，“不能像掰玉米那样用力，得一只手扶着，一只手慢慢摘，或者干脆连秧一起割下来，回去再慢慢摘。”
她边说边示范，镰刀轻轻一勾，一整株绿豆秧就被割了下来，她顺势把秧子抱在怀里，不让豆荚在地上磕着碰着。
“割下来的秧子也不能在地里放太久。”徐巧珍补充道，“等会儿太阳一出来，雾散了，豆荚一干，风一吹就炸，到时候你还没挑完，豆子就撒光了。”
她指了指不远处几个已经割好的大捆秧子。
“等会儿割够一捆，就赶紧让人扛回去，摊在院子里阴着，别在大太阳底下暴晒。”
程缃叶发现，收绿豆和收玉米完全是两码事。玉米是晒不怕，绿豆是晒不得，这庄稼啊，各有各的脾气，得顺着来。
太阳慢慢升起来，雾气渐渐散了，豆叶上的露珠开始往下滴。
地里的人却没有停下，反而加快了手上的动作。
“抓紧点！”徐巧珍抬头看了看天，“等会儿太阳一晒，豆荚就该开始炸了，咱们得在那之前多收点。”
程缃叶加快了速度，扶秧、摘荚、放篮，动作越来越熟练。
秀秀也跟着提速，篮子满了，便起身递给负责搬运的婶子，拎着空篮立刻蹲回原位继续摘。
太阳越升越高，露水渐渐干了，地里的豆荚也开始变得干脆，偶尔能听见零星的“啪”声，是豆荚炸了的动静。
徐巧珍看了看日头，喊了一声：“行了，先别摘了，把割好的秧子都扛回去！”
众人纷纷停下手里的活，把割下来的绿豆秧一捆捆扛到田埂上。
程缃叶也帮着抬了一捆，秧子不算重，但她能感觉到豆荚在互相碰撞，心里不由得紧张了一下，生怕一不留神就炸了。
“别担心，这会儿还没完全干透。”林凤娇在旁边看出了她俩的心思，笑着安慰。
回到寨子，几个汉子率先动手，把一捆捆绿豆秧解开，均匀地摊在晒谷场上，薄厚适中。
“可得摊匀了，别堆太厚，不然里头的豆荚晒不透。”徐巧珍边巡查边叮嘱，时不时弯腰拨弄一下堆得略密的秧秆。
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