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陈染又问:“请问几位怎么称呼?”
公子鬼点点头:“那多谢老板了。在下武功苏氏——苏长风。”
小厮1:“小人苏木。”
小厮2:“小人苏林。”
小厮3:“小人苏森。”
陈染连忙将几位名字写下,点燃蜡烛后,转身进了厨房。
苏长风好奇地看了看眼前的零食——这就是他们总念叨的现代美食?正好今天尝尝。
“嗯……嗯?好喝,香甜香甜的,里面还有果肉!”苏长风喝了口奶茶,眼睛一亮。
“是呀,少爷,这个跟咱们平时喝的不一样,一点奶腥味都没有。”苏木在一旁点头。
旁边的苏林悄悄拆开一块大刀肉塞进嘴里,瞬间瞪大眼睛:“啊啊啊,好辣好辣!”他一边嘶哈着,一边抓起旁边的雪花酥咬了一口,“哎哟,总算活过来了。”
苏长风看了苏林这一通操作,也好奇地尝了一口,点头道:“是辣,但齿间那股香味久久不散。”
要说这群鬼里最精的,还得是苏森——啥也不说,埋头就是一顿猛吃。
——
厨房里。
陈染琢磨着,今天可是大客户,得做得像样点儿。嗯,水桶里今早买了几条鱼,正好派上用场。
她备齐了食材:一条一斤多点的鱼,洋葱丁,水,姜末、蒜末,花生油四大勺。调料有辣椒酱、白糖各两大勺,番茄酱三大勺,料酒一勺,香油一勺。
先把鱼处理干净,去内脏、去鳃,洗净沥干放一旁。热锅倒油,把鱼下锅,小火煎至两面金黄,取出备用。锅底留少许油,放入洋葱丁、姜蒜末,加辣椒酱、番茄酱炒香,再加水、白糖、料酒,放入煎好的鱼。大火烧开转小火,五分钟后翻面,待汤汁收浓,淋上香油。
不到半小时,一锅红烧鱼就做好了。陈染端出去放在桌上:“您的鱼,还有几道菜,稍等一下。”
说完她转身回厨房,准备西红柿炒鸡蛋。
先准备好食材:三个鸡蛋,五个西红柿,小葱,蒜。调料有盐、白糖、生抽、蚝油、食用油。
西红柿洗净,顶部划十字,开水烫三十秒去皮,切成小块。鸡蛋打散加少许盐搅匀,葱切花蒜切末。
锅烧热倒油,油温升高后倒入蛋液,快速划散,炒到刚刚凝固还很嫩时就盛出。锅留底油,放蒜末葱花爆香,倒入西红柿块加一小勺盐,中小火翻炒出汁。待西红柿变软、出沙、汤汁浓郁后,加一勺生抽、半勺蚝油和少许白糖调味。把炒好的鸡蛋倒回锅中,翻炒均匀,让每块鸡蛋都裹上酱汁,最后撒葱花出锅。
十分钟后,陈染端出西红柿炒鸡蛋,又回厨房盛了四大碗米饭和一大碗紫菜蛋花汤端上去:“西红柿炒鸡蛋来了,米饭和汤先给你们上一下,不够可以再加哦,还有一道菜,马上好。”
最后一道菜:鱼香肉丝。
备料:葱姜蒜,料汁(两勺生抽、两勺醋、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺豆瓣酱、一勺淀粉,加半碗水搅匀),木耳、青椒、胡萝卜、猪肉全部切丝。猪肉丝加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。
起锅倒油,放葱姜蒜爆香,下肉丝翻炒至变色,加入木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒几下,倒入调好的料汁炒匀,加少许味精调味即可出锅。
“最后一道菜,鱼香肉丝。三菜一汤已上齐,几位慢用。”
上菜时,他们已经开始吃了。陈染也不打扰,坐到一旁玩手机去了。
苏长风夹起一块红烧鱼,鱼肉入口即化,酱汁浓郁却不腻口,他忍不住赞道:“这鱼做得当真不错,肉质细嫩,调味也恰到好处。”苏木和苏林闻言,也纷纷动筷,一时间餐桌上只剩下碗筷碰撞的声音。苏森依旧是闷头苦吃,不过速度却比刚才快了许多,显然这几道菜合了他的胃口。
陈染刷着手机,偶尔抬头看看他们,见他们吃得香甜,嘴角也微微上扬。
她这家杂货铺已经开了一段时间了,还是第一次遇到古代鬼,而且还出手这么阔绰,属实少见。
苏长风吃了几口鱼,又尝了尝西红柿炒鸡蛋,酸甜的口感让他眼前一亮:“这道菜也很特别,鸡蛋嫩滑,西红柿酸甜可口,配米饭正好。”他说着,又扒拉了一大口米饭。
苏木一边吃一边点头:“是啊少爷,这米饭也比咱们平时吃的软糯许多,不知道是用什么米做的。”
苏林则对那道鱼香肉丝情有独钟,里面的肉丝鲜嫩,配菜爽脆,酱汁浓郁,让他吃得不亦乐乎。
很快,四大碗米饭就见了底,三道菜也所剩无几。苏森打了个饱嗝,摸了摸圆滚滚的肚子,脸上露出满足的笑容。
苏长风放下碗筷,用餐巾擦了擦嘴,对陈染说道:“老板,你这手艺真是绝了,我们从未吃过如此美味的菜肴。”
陈染放下手机,笑着说:“几位客官满意就好,要是喜欢,以后常来光顾。”
苏长风点点头,从怀里掏出一锭大金元宝放在桌上:“这是饭钱,不用找了。”
陈染一看,又是一个金元宝,连忙说道:“苏公子,这太多了,而且你们刚进门的时候已经给过钱了。”
苏长风摆摆手:“无妨,就当是小费,以后我们会常来的。”说完,便带着苏木、苏林和苏森起身离开。
陈染望着他们的背影,又低头看看桌上的金子,心里生出几分疑惑。这几个鬼虽穿着古装,言行举止却像是现代人,出手还这么大方,实在有些古怪。不过她也没多想,做生意嘛,客人乐意多给,她没有往外推的道理。她一边收拾碗筷,一边在心里盘算:要是每天都能碰上这样的大客户,她的杂货铺很快就能扩张了。
陈染转头看向司柒,激动地说:“司柒,我这不到一会儿就挣了两个大金元宝,也就是两千块钱!都快赶上我之前一个月的收入了!”
司柒:【宿主,以后会越来越好的。】
陈染:“嗯嗯!”
??【作者剧场】
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