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第七十六章、家长里短
“面发好了没?”冯奶奶一进门就问道。
“回来之后就一直泡着了,您看看!”锦和乖巧的将她引过去然后揭开了那个小盆子上的盖。
素和伸着脖子一看,却见那原本的小半盆此刻已经发的满满的都快溢出来了,全都是泛着泡沫的面糊,那股子酒味也愈发浓了起来。
“醒好了!”冯奶奶瞅了一眼,脸上满是笑意道。
“那现在就和面吧,您不是说要等一个时辰才可以用吧!要不快点天就要黑了。”锦和嬉皮笑脸道。
“好!”冯奶奶倒是爽快,然后瞅了一眼其他几个女孩子,问道:“是谁要学蒸馒头的?现在就仔细看好,不懂得就问,错过这个村可就没有那个店了。放眼咱们村,还没有人蒸馒头比我更在行!”
“我!”秀和站了出去,笑着道:“早就听闻冯奶奶是咱们村娘婶婆姨中厨艺的一把手,现在有机会能见识,真的很高兴呢!”
那冯奶奶脸上立刻乐出了花,嘴上却还是谦虚的退让道:“这我可不敢当,你娘那身子骨健朗的时候,做菜做小吃食的本事我可是一点儿也学不来的。”
素和在一边仔细观察着,看那冯奶奶用碗将白面和黄面搅和在一起,然后让秀和帮忙捧着那刚花开的酒糟一样的面糊糊,一点点往瓷盆里倒,她的右手则灵巧的搅拌着,那么多的面,手伸进去几乎都到手肘了,可是她做起来却好像得心应手的样子。
差不多一刻钟的时间,那一大盆的面粉已经渐渐成型了,显然冯奶奶也累坏了,锦和眼尖手快,已经去泡了一壶茶,用的是秀才爹以前收集的紫砂壶,特意还放了一小块冰糖,甘甜润喉。
素和也忙着打了一盆水,掺了些热水,水温正好适中,然后端了过来。
那边冯奶奶已经完工了,并且把自己受伤的粘的面糊也全都错了下去,和秀和将那瓷盆抬到了厨房的灶台上,嘱咐道:“这要放在温暖的地方才能快点发酵,但是不要烧火呀,太热了面可就捂坏了。等到全都起来了不满蜂窝眼的时候,就可以加点干面粉放到案板上揉了,揉匀揉光滑之后做成形状上蒸笼蒸就行了。小半个时辰就可以蒸好了,时间不能太短,太短的话是夹生的,这蒸馒头可不是煮饭呢,夹生的话再煮煮就好了。这蒸馒头要是蒸成夹生,那就完蛋了。同样,时间也不能过长,过长的话水烧干了那可就焦了。你去找一块碎瓷片放到锅里,听到咕咚声就知道锅里还有多少水呢!”
冯奶奶一边洗手一边语重心长的叮嘱道,秀和一一记在心里,有些不明白的就问了几句,冯奶奶也一一回答了。
洗过手后,锦和就捧上了茶杯。
冯奶奶忙不迭的笑着接过,啧啧称赞道:“这不是秀才以前用的茶具吗?哎呦,这样的东西,恐怕除了姚富贵家,别人家都没有吧!你瞧瞧,这么别致的小碗,太心疼了……”
锦和给她斟了好几杯茶,冯奶奶喝过之后说是要去看看李氏。锦和便陪着去了,素和在屋子里收拾面粉袋子等。
也不知道她们说了什么,差不多小半个时辰才出来,冯奶奶似乎还念叨着那茶,素和便又给续上,她连喝了三小碗,这才恋恋不舍的走了。
刚迈出院门,又急匆匆的进来,掀开面盆子瞅了几眼,很是满意,叮嘱素和她们再过半个时辰就可以开工了。
冯奶奶走了之后,天色已经完全黑下来了。秀和去掌灯,收拾茶具的时候惊叫道:“大姐,茶碗怎么少了一个?是不是掉地上了?”
素和忍俊不禁道:“就你这眼色还看家呢?被人家偷光了都不知道。”
秀和不解的问道:“偷?有小偷进家里了吗?”
锦和刚送完冯奶奶进来,听到她们的对话,也忍不住笑了一下,道:“那冯奶奶第二次进来的时候就顺手牵羊揣到怀里了,我看大姐也没有说什么,便也装作没看到。”
秀和惊异道:“怎么你们都看到了?”
素和苦笑道:“那又如何?当场揭发撕破脸皮有什么好的?再说了,不过一个茶碗而已,现在我真没有觉得有什么用处。”
“可那是爹爹的宝贝呀!”秀和有些不甘心,很是心疼道。
素和无所谓的样子,淡淡笑着道:“身外之物而已,爹爹生前再喜欢,死后也不能带走。她既然稀罕,那就让她拿走好了。”
为了等面发起来,一家子连晚饭都不吃了。素和与秀和在摘菜,准备明天早上的菜汤,锦和笨手笨脚也做不好什么,素和便也没有给她派活,她就和玉和、石楠坐在一边聊天。
“三姐,你怎么把冯奶奶请来的?自从爹爹去世后,她可就很少再来咱们家串门子牙!”玉和好奇的问到。
锦和神秘的一笑,素和本来以为她要卖关子,便冷哼了一声,没想到那丫头竟然直接就道出了实情,“你们忘了吗?爹爹去世后做寿衣的布料可是从他们家赊来的。邻里邻居,她们自然不能不给。但是那之后咱们家的光景一落千丈,压根就没钱还债,所以欠别家的钱也都没有个急着来要的。这个冯奶奶平素最好面子,自然不想落一个落井下石欺负孤儿寡母的坏名声……”
“你还知道落井下石的意思?”素和有些好奇,不由得开口道。
“爹爹以前教过的,”锦和嘻嘻笑道:“我觉得说话时用上成语显得有文化。”
“接着说呀!”秀和也感兴趣了起来,。催问道。
“我刚才去找她,那冯奶奶吓得什么似的,一口咬定他们家没有花布了。她以为我失去赊花布给过年做新衣裳呢!我就说明了来意,告诉她大姐那个主意很行的,如果她肯帮忙,我们要是挣了钱,不仅会把爹爹的寿衣布料给还上,还会在她家买上好的花布一人扯一身新衣裳,她立刻就高兴的什么似得……”锦和得意洋洋道。
一下子惹得秀和和玉和等都笑开了,一边的石楠问道:“我也要做花衣裳吗?男孩子不穿花的呀!”
素和心想着能不能成还不一定呢,你们这想法倒是一个比一个多呀!
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