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第70章 煲粥初尝试七星砂锅发威（第1页）

江枫进入商场时是两手空空的状态，等出来的时候却已经提满了东西。

左手是一大袋子生活用品，菜、酸奶、泡面以及蛋糕什么的，右手则是两套衣服外加一个最新款的HW手机。

六万块工资在到账的那一刻他就已经分配好，给家里转了四万，自己留了两万。

买衣服和手机花了差不多八千，然后买菜以及吃的花了几百块，还剩下一万左右。

对于消费，江枫一直很理性。

之所以换手机，纯粹是因为用了快五年不说，重点是内存已经到极限了。

现在就算刷个短视频都一卡一卡的，实在没必要再留着。

还有衣服，马上换季了买两套更不用说。

至于食材，自然是准备回家做晚饭。

自从掌握了厨神系统之后，他跟会所的人一样，已经吃不惯外面的饭菜了。

不仅仅是味道的差距，还有卫生、价格等各方面的原因。

外边随便一个小餐馆，点个家常菜青椒炒蛋都要十八二十块，关键青椒一大盘，鸡蛋就一个，份量少、味道一般不说，餐馆那环境也属实让人无法直视。

反观自己做，几十块钱就能做个两菜甚至三菜一汤，既经济实惠，好吃还健康，何乐而不为？

提着东西回到家，江枫简单收拾之后便带上围裙开始做饭。

一个人吃不了那么多，所以怎么简单怎么来。

一份面，一份粥。

没错，今天晚饭的重点不是西红柿鸡蛋面，而是粥！

准确来说应该是，他想看看七星砂锅到底有多神奇。

这厨具拿到手也有一小段时间了，但却一直没来得及用，今晚上刚好可以拿出来试试。

七星砂锅不仅可以根据食材自动煲粥，成功之后还能自动调节温度，让口感与美味始终定格在最佳状态，妥妥的懒人神器无疑。

面条煮出来容陀，所以江枫选择先做粥。

具体什么粥，逛超市的时候也找好了，广式传统小吃，艇仔粥。

现在天气热的不行，吃太多大鱼大肉很容易腻，所以想喝个清淡但又鲜嫩的粥，在网上看了一大堆，几经对比之后定了下来。

艇仔粥，由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后发扬光大。

据说旧广州，珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带，入夜时分，一排排花艇靠向岸边或大游船，每只艇的尾部都插着一支黄旗，上面有一个大大的“粥”字，那就是卖艇仔粥的疍家船。

正宗艇仔粥，是水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹蚬螺等，杂七杂八，汇入一煲粥里熬出来的，因为食材足够新鲜，所以粥鲜嫩无比。

因为没有食谱，所以在具体做法上江枫也没的选择，只能按照网上说的来。

食材一共七种，鸡蛋、瘦肉、净鱼肉、干贝、新鲜虾、油条以及炸花生。

避免出错，动手之前他又仔仔细细看了一遍手机，确认没问题之后开始动手。

第一步，熬粥底?。

按一比十的比例往七星砂锅加水，烧开之后分别下米和糯米，两者之间的比例约为一比三，据说这样可以增加粥的粘稠度。全部完成之后接着加入姜丝、干贝和新鲜虾仁，做法上说的是需要小火煲四十分钟，且期间还要不间断地搅拌以防止糊锅。?

但他有七星砂锅在，自然不用这么复杂。

食材全部添加完毕之后伸手开火，随着“噗呲”一声，淡蓝色的火焰在煤气灶上升腾而起。

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