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第69章（第1页）

“让旁人去做这事儿未必会如此细心。”皇后道。她后来问过永琏，为何不派内务府的人去，永琏说内务府虚报价钱已经是常态了，他们知道宫里要在外面卖东西，为了后续捞钱方便，很有可能从报价开始就撒谎。儿子对内务府的行事作风如此了解，皇后只当是先帝和皇上教他的。其他外臣，永琏又接触不到，让明瑞拜托傅恒是最合适的了。傅恒道：“听说皇上命二阿哥和庄亲王协同办理此事，臣能有幸帮忙，自然要尽心竭力。”这可是小外甥头一回办差，办好了百姓都要感念他的好，办不好少不得要被笑话。小钮伦一听舅舅来了，也跑来和舅舅说话。“外面的烩菜好吃吗？御膳房改良了几次，昨儿呈上来的烩菜味道好多了。”上回大家一致觉得不能往烩菜里加羊肉，御膳房就用羊肉羊汤单独做羊肉面，烩菜只放猪肉和各种素菜。“小摊贩卖的烩菜舍不得放调料，没什么滋味。”傅恒道：“酒楼里的烩菜用了高汤，味道自然鲜美。”钮伦就说让小舅舅多留一会儿，今晚御膳房还会送菜过来。永琏让御膳房连着做了三天实验，一是要试怎样配菜最合适，二也是想估计一下每日剩菜能做多少量。这几天御膳房做好的吃食都送去内务府，让他们带回家去分了。小钮伦也很有参与感，二哥让她帮着尝尝味，她就认真点评。每天坐等御膳房那边送吃的来。傅恒也想尝尝宫里剩菜做出的食物是什么味儿，就留下陪着皇后说话。皇后让人去尚书房传话，明瑞下学后先到长春宫来，和傅恒一起回去。今日骑射课在学射固定靶子，除了额尔登额能轻松拉开弓外，剩下仨小孩拉弓都要费好大力气。永琏再也不笑话皇玛法四力半的弓了，他连四力的都拉不开。不过想想自己才七岁，又果断原谅自己。等他十岁，一定能和皇玛法看齐。十五岁超过皇玛法，拉个五力的弓，他就满足了。永琏可从来没想过和精于骑射的汗阿玛比。骑射课结束，四个小孩都胳膊酸痛。策楞今日不用去乾清宫当值，就和额尔登额一起出宫回家，顺便去董鄂府上找永常喝酒。剩下仨小孩则蹦蹦跳跳往长春宫走，永璜就说胳膊酸痛是因为练习得还不够，晚上做完功课可以再练练拉弓。明瑞也表示回去要多练练，反正拉弓在室内也能练。永琏用复杂的眼神看看大哥，人家明瑞以后要当名将，卷一点是正常的，大哥你怎么回事啊？永琏纠结一会儿，“我明儿上课再练吧，晚上要准点睡觉。”永璜和明瑞对此并不奇怪，连皇上罚抄都不能阻挡二阿哥按时睡觉呢，其他事儿就更不可能了。大发善心今日御膳房送来了一道羊肉面，一道烩菜和一道面果子。御膳房顺便汇报了今日各宫送去的剩饭数量，依旧是寿康宫最多、东西六宫里翊坤宫最多。“为何翊坤宫每天剩下这么多食物？比咸福宫还多。”永琏前两天就觉得奇怪了，想着再观察观察，但每天如此，就真的不对劲。咸福宫、翊坤宫都只住着一位主子，翊坤宫的那拉氏还只是妃位，份例比高贵妃少，她剩下的饭菜却比高贵妃宫里多一倍。这肯定不是二人饭量的问题。皇后也早察觉不对，心里隐隐有了猜测，“明儿我问问那拉氏。”御膳房的人退下后，大家一起动筷子尝了尝今日的菜色。今天寿康宫剩下了一大块豆腐，还有一些粉条，加到烩菜里味道很不错。傅恒道：“这比小摊小贩卖的烩菜好吃，应是加了高汤的。”永琏点头，“高汤有时候多，有时候少，但每天都会剩下一些。”宫里做菜常用高汤增味，每日都能剩下一两锅。有时候还有剩下的鸡汤，鸭汤，永琏觉得可以用来下面，泡馍、泡米饭。傅恒建议面果子一文钱两个，“一般只有小孩子喜欢吃，卖贵了大人舍不得买。汤面可以卖两文一碗。”今日上的羊肉面里面可是有好几块带骨的羊肉，街上两文钱很难买到这样的羊肉面。永琏点头，找来纸笔把暂定的价格记下来。“因为每日剩下的菜色多少有点出入，卖给百姓的饭菜也不能固定。”永琏道：“但可以分成三种，烩菜、面果子，汤面或者泡饭。”明瑞、永璜都跟着点头。钮伦好奇，“那我们每天能卖多少文？”“刚御膳房说做了大概二十碗烩菜，五十个面果子，二十碗汤面。”永璜道：“让我算算。”

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