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顾二弟回来了,瞧着家里就三人,拉着顾雪梅进了厨房,将肉全掏出来了:“姐,你不是说能保鲜么,我这全换回来了,你快收进去。”
“你这是哪弄的?那肉铺能让你一次买这么多?”顾雪梅有些吃惊。
一个猪头看着有5斤,肋排7条,五花肉10斤,精瘦肉4斤,猪蹄2个,猪下水1副(猪肝、猪肺、大肠、小肠)。
“这看着可不止那么点肉票能换回来的?”
“我同学的舅舅是畜牧站的小领导,走了他的门路。我寻思着三天两头的去找人,也麻烦。
干脆找了借口,说亲戚家办喜事,肉票都准备好了,就是一下子买肉不到,这不是就直接带我去拿了。”
“这事办得敞亮,求人办事不得送点礼?你用什么换的?”顾雪梅好奇,他身上可没多少钱票。
“他舅家也要办喜事,想买个热水壶,咱家不是有多的么,就给了一个,虽然是旧的但我也没要钱啊,这事不就成了。”
“看来这人在里面还挺有话语权的,能给弄来这么些肉。”顾雪梅摸了摸下巴,也不知道这事还有第二次不。
不等她问,顾二弟就打破了她的幻想:“啥呀,这些肉也是从他们家,办喜事的份额里抠出来的,那里面有些东西可没用到票。唉,到底是畜牧站的内部人员,就是好说话,还能先截留点。”
“算了,有了这也不错,我们把这猪头肉给卤了吧,我想吃卤肉了。”顾雪梅吸溜了两下口水,道。
顾二弟咽了咽喉咙:“这么一说,我也想了,我还只在路过国营商店的时候,闻过味道呢,好家伙,那叫一个香。”
“那就干,不过得关紧门窗才行。”到时候还得用湿抹布盖住锅缝。
虽然这样也挡不住卤料的香味,但是她家住的偏,只要不是凑过来闻,但也问题不大。
再说,就是知道了又能咋地,他们只是不想横生波折,但总不能有东西也不吃吧,口腹之欲最是不能抵抗的。
商量好了,两人就开干了,顾雪梅将猪头、猪蹄、猪肠留下,等着一起卤了,剩下的都收到空间厨房去了。
留下顾二弟对猪头进行二次清理,她自己翻找调料去了,也不知能不能配齐做卤料包的,不过没关系,她可以从空间里偷渡出来。
用干净的纱布将调料包好,顾二弟的清理工作也进入尾声了。
同时将两个锅生火,开始烧热水。水开后一个放入料包,一个将猪蹄、分离好的猪头丢进去过水。
血水出来后又用凉水冲了冲,都干净了才丢进另一个锅里,水再次开后盖上锅盖,湿抹布堵缝,转成小火,慢慢炖着入味。
顾雪梅继续用煮过猪脚的水烫猪肠,也幸好是跟别人分的,这猪肠都洗干净了,不然还得洗这玩意。
她只喜欢吃,可不喜欢洗呢。
顾雪梅忙着灶台上的事,顾二弟也没闲着,将门窗关紧堵缝,然后老老实实的坐着看火了。
这会火不能灭又不能大,正是需要人看的时候,就是吧,门窗关的死紧,屋内又烧着火,姐弟两可没少受罪。
不过,这一切,等东西吃到嘴里的时候,顾二弟瞬间觉大呼“值了”。
“这也太好吃了,真想天天都吃到。”顾四弟眯着小眼睛,沉醉道。
顾三妹:“那咋可能天天吃,没肉票呢。”她可不敢做这种梦。
顾雪梅笑:“天天吃是不可能的了,不过,今天卤的多,还能吃几顿,再说家里卤水还能用,丢点素菜放里面,一样好吃。”
沾过肉味的卤水也是好东西,还能用呢,搁外面怕放坏,都被她拿大瓦罐收进空间里了。
“太好了,还有得吃。”两小的激动拍手。
吃了这顿有些迟的中饭,见人都抱着肚子瘫坐着,顾雪梅眼神一闪,掏出了三颗回春丹,道:“看你们这样,给,一人一颗消消食。”
“这是啥?”顾三妹有些好奇。
“山楂丸子,消食解腻的,你赶紧吃,吃完肚子也能舒服些。”
顾雪梅仗着两小的见识少,一本正经的胡说八道,知道内情的顾母在一旁忍笑。
倒是顾二弟吃进嘴后,眉头微挑,顾雪梅使了个眼色,示意待会再说。
饭后,等两小的出了门,顾二弟陪着一同捡碗,到底将心里的疑惑问了出来:“姐,刚吃的不是山楂丸子吧,那到底是个啥?”
顾雪梅将抹布洗干净,放一旁搭着,从兜里掏出了,那本做旧过的回春诀递了过去,又将那天糊弄顾母的话重说了一遍。
最后总结道:“我看你这身子骨也没好到哪去,你也跟着练吧,待会我先教你怎么运行心法,以后两小的就得你管了。”
顾二弟翻看了会,激动的围着饭桌转圈圈:“这跟武功秘籍似的,姐,现在就去呗!”
“能跟储物袋放一起的,保不准是仙家法术呢,不过,我练了这么久,也没发现能沟通天地,那就当武功秘籍练呗,总归身体好了不是假的。”
顾雪梅这么说,也是觉得顾二弟不定会往这上边想,万一真钻了牛角尖,那可就完犊子了,现在可是绝灵时代,穷其一生都不可能有什么神迹的。
还不如一开始就给他打个预防针呢。
“这也没地问,不管那么多了,先练着呗,就是只长些力气,出门也不怕被人欺负了去。”顾二弟倒是心态挺好,就是有点磨人,这不,又在催了:“姐,好了没,赶紧教教我呗,这再过会我又得走了。”
顾雪梅被磨得受不了,擦了擦手,道:“真有你的,得了,去你房间吧。”
到了房间,顾雪梅盘腿坐下,示意顾二弟照着她模样,坐她前面,道:“我先带你运行一周,先说好了,我也是第一次这么做,你得放松了。”
这会还没武侠电影电视看呢,不像后世,小孩都知道怎么演,以防万一,顾雪梅当然得提前打个招呼。
不过她也不怕出事,真出事了她就死命的嚎小空。
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