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第49章 我何雨柱说话算数（第1页）

何雨柱将灶上慢炖了近一个小时的红烧肉关火——肉块浸在浓稠的酱汁里，油亮亮的，用筷子一戳就能轻松穿透。

他掀开两个大号铝制饭盒，一勺接一勺地往里头盛，肥瘦相间的肉块堆得冒了尖，几乎要溢出来，他还特意多舀了两勺汤汁。

接着转身去拿属于谢主任的那份领导小灶菜，每样菜都让刘岚再多加了点，毕竟他也要跟着蹭吃，三个小菜盒装得满满当当。

他又从口袋里掏出一叠饭票，数了数，干脆利落买了八个雪白的白面馒头，然后从随身的布包里小心翼翼摸出系统签到得来的五粮液，酒瓶上的标签在灯光下泛着光。

收拾妥当，他一手拎着食盒，一手攥着酒瓶，脚步轻快地往办公楼方向走，食盒沉甸甸的，晃得里头的菜香一路飘。

谢国茂早在办公室里候着了。他原本以为何雨柱只是口头说说，没想到上午的时候何雨柱特意让徒弟马华抽空过来传过话，说中午要带饭菜过来一起吃，他干脆没去食堂，就坐在办公桌后翻着文件等。

听见门口的脚步声，谢国茂抬头一笑，起身招呼：“柱子，你可让我好等，再不来我肚子都要叫了。”

何雨柱把食盒往办公桌上一放，笑着拱了拱手告饶：“对不住对不住，谢主任您多担待！您也知道，食堂一到午饭点就跟打仗似的，我得把大锅菜的火候盯好，把徒弟们的活儿都理顺了才能走。

再说这红烧肉，您也懂行，少炖十分钟都差着味儿，必须得炖到肉皮酥、肥肉化，嚼着不腻才叫地道，我总不能拿半熟的菜来糊弄您不是？”

说着，他把食盒里的饭盒一个个拿出来打开。第一二个饭盒刚掀开，红烧肉的浓香味就涌了出来，谢国茂探头一看，两个饭盒都是红烧肉，油润的肉块堆得满满当当，酱汁裹在肉上，看着就馋人。

再看另外三个饭盒，洋葱炒蛋鲜亮、小炒肉喷香、肉沫茄子油润，四道菜摆了小半张桌子。

“哎哟，你这菜也太硬了！”谢国茂忍不住惊叹，伸手点了点桌上的菜，“这分量，比我家过年待客的菜还丰盛，就咱俩人，这得吃到晚上去，哪儿吃得完啊？”

“谢主任，您这话就见外了！”何雨柱一边说着，一边把五粮液从口袋里掏出来，轻轻放在菜旁边，语气带着几分诚恳，“我何雨柱虽说平时浑了点，但说话算话，说请您吃饭，就得让您吃得舒坦、吃得尽兴。

以前我年轻气盛，说话没个把门的，办事也毛毛躁躁，好几回都没给您面子，多有冒犯的地方，今天借这瓶酒，我给您赔个不是，您大人有大量，可别往心里去。”

谢国茂本就是个爱酒的主儿，平时没事就爱抿两口，一看见五粮液的瓶子，眼睛瞬间亮了，连忙伸手接过来，指尖碰到冰凉的玻璃瓶，忍不住摩挲了两下，又翻来覆去地看标签，确认是正儿八经的五粮液，嘴角都快咧到耳根了。

但他还端着点主任的架子，犹豫了一下，故意皱着眉故作矜持：“这……这不太合适吧？上班时间喝酒，要是让其他科室的人看见了，传出去影响不好，回头要是让领导知道了，说不定还得说咱俩人不守规矩。”

何雨柱看他那眼神，盯着酒瓶挪不开，手攥着瓶身舍不得放，心里早就门儿清了，嘴上却顺着他的话说：“嗨，谢主任您放心！就咱俩人撑死一人半斤的量，等会儿吃完饭，您在办公室躺椅上睡个午觉，睡醒了酒劲早散了，一点不耽误下午批文件、安排活儿，谁能知道啊？”

“嘿，你这么一说，倒还真有点道理！”谢国茂立马放下了顾虑，爽快地说，“那行，今天就破例喝两杯，正好尝尝你这好酒！”

他迫不及待地拿起筷子，夹了一块红烧肉，吹了吹就放进嘴里。

牙齿刚碰到肉皮，酥烂的口感就化在了舌尖，肥肉一点不腻，入口即化，瘦肉也炖得软烂，咸香中带着一丝回甜，酱汁裹着肉香在嘴里散开，每个牙缝里都浸满了味儿。

谢国茂眼睛一亮，嚼着肉连连点头，含糊不清地赞道：“柱子，你这红烧肉的手艺，真是绝了！别说咱轧钢厂了，就是外头大饭店的大厨，也未必能做出这味儿，没人能比得过你！”

谢国茂心里清楚，何雨柱这人虽说有时候脾气冲，爱耍小性子，跟同事领导拌嘴是常事，但厨艺是真没话说。

这些年，不少兄弟单位的领导来轧钢厂考察，都特意跟后勤处打招呼，要吃何雨柱做的菜，他也算是厂里的一块“金字招牌”。

毕竟人活着，吃喝是头等大事，厨师之间也有鄙视链——正经在饭店学过手艺的大厨，都不爱来工厂食堂做大锅菜，觉得大锅菜没技术含量，跌份儿。

厂里的炊事员大多是“野路子”，像何雨柱这样正经拜过师、练过好几年的大厨，打着灯笼都难找，这也是厂里领导一再容忍他“作天作地”的原因——真把他惹急了撂挑子，可是厂里的一大损失。

何雨柱笑着，熟门熟路的从谢国茂抽屉里拿出两个小酒杯，倒上酒，酒液清澈透明，刚倒出来，醇厚的酒香就飘满了屋子。

谢国茂接过酒杯，抿了一口，辛辣的酒液滑过喉咙，随后便是满口回甘，他舒服地喟叹一声：“好酒！这五粮液就是不一样，比我平时喝的二锅头醇厚多了，够劲儿！”

就在这时，办公室的门被轻轻推开一条缝，屋里两人都吓了一跳。

一个脑袋探了进来，头发梳得油亮，穿着笔挺的干部服，正是轧钢厂副厂长兼后勤处主任李怀德。

他手里拎着个印着饭盒，脸上带着几分刚放松下来的惬意——李怀德的午饭是刘岚给他拿来的，两人在废弃的小仓库探讨了下生命的起源。

谢国茂的办公室在一楼最里头，离楼梯最远，平时没什么人来；李怀德的办公室在三楼，管着后勤、生产好几块活儿，俩人平时除了开例会，很少单独碰面，本是没什么交集的。

只是李怀德想着明天要请肉联厂的人吃饭，有几个细节得跟谢国茂提前通个气，免得明天出岔子，便绕了段路过来。

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