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第338章 别在小辈们面前丢人（第2页）

各有千秋，这鱼丸子的味道更胜一筹，老朴笑道！

这是你们做的，孙立笑问赵文静？

是思哲做的，这桌子上的菜都是我做的，思哲今天就只做了这一道菜。

用的什么食材？

孙叔叔，青鱼，长江里的大青鱼，你看这桌子上赵文静指着一个大盘子里的鱼头，这是鱼头，我做了个泡椒鱼头。

这鱼头这么大，这条鱼有多重？

十六斤，赵文静笑道！

这可是稀罕物事了，孙立笑道，我吃过青鱼火锅，也吃过清蒸的青鱼，但是还没有吃过这么大的鱼头。

你看，这就是红烧的青鱼尾巴了，思哲把这条鱼上面的这段取了下来，把肉剔了下来，剩下来的鱼尾做了个红烧！

你的意思就是说刚才我们吃的鱼丸子就是青鱼的上半截做的？

是的！

还有这些油炸的鱼架子，赵文静指着一盘黄色的炸鱼说道，剩下来的我就裹了面粉用油炸了！

这可是一鱼四吃了！真是好手段！

没有什么的，我们是厨师，这就是我们的本职！

孙叔叔，这里还有蒜泥白肉，毛血旺，麻辣鸡丁，你都尝一下！

好的，孙立看着这些色香味俱全得到菜肴，口水都快流下来了，本来已经吃饱的肚子感觉又能吃了！来来来，你们不要拘束，我跟你们三叔是老铁，来，一起来，开吃，孙立拉开了架势，开始吃菜。

这汤怎么能够熬成奶白色的，老朴问道！放了牛奶了吗？

没有，朴思哲回答道，我用一些鱼骨炖的，小火慢炖，炖上几个小时就这样了，再把鱼骨捞干净了把做好的丸子下进去就好了！

三叔，这道菜可费功夫了，赵文静笑道。

把青鱼上半截最厚实的地方和鱼肚子上的肥肉都从鱼身上取下来，然后用手工剁成鱼泥，加入少许作料用手工搅拌到有弹性在一个个的做成丸子，这就要花好长的时间了，然后慢火炖鱼骨和虫草，等汤炖好了把丸子下进去，等丸子煮得浮起来了之后加入一些枸杞就做好了！

这么复杂，那要是以后有客人要点这道菜呢？孙立问

这个菜没有上我们的菜谱的，一是食材贵，而是熬制要费功夫，我们根本就没有时间来做！

那你们今天又做了？

是思哲天天跟我说，要我找那些在长江里钓鱼的人去买青鱼，他说三叔身体还没有好，他要炖一个大补汤给三叔补补身子！

思哲，你有心了！老朴没有想到以往眼里只有自己的朴思哲居然也会关心其他人了！

三叔，你天天在我们这里做这做那的帮我们，我总要做点什么事情回报一下你吧！

就凭你这份心，三叔都要感谢你，来，三叔和你喝一杯！

思哲不知道怎么回话，端起面前的酒杯一口就见了底！

三叔，思哲就这样，不怎么会说话，其实他心里不晓得有多佩服你，一天到晚的跟我就是“三叔说的”“三叔喜欢吃这个菜”“三叔要我们这么做的”，赵文静笑道，他给你做这个汤只是表达一下他的心意而已，你不用谢他的。

那如果我今天不回来了，这汤就不喝了！

他说你一定会回来，你答应了他回来喝酒的，这汤做好了之后他一直用保温锅给热着，说凉了鲜味就没有了，他相信你一定会回来，所以这汤他都不敢端出来，怕凉了你回来后就不好喝了！

好孩子，老朴动情的伸手摸了一下思哲的头！三叔没有白疼你！

成义，你就别煽情了，赶紧的趁热喝汤，别辜负了孩子们的一片心，王睿赶紧的又给老朴的碗里装了一碗！

我哪里吃的完那么多？老朴道，你们都吃啊，文静说的，凉了汤就不好喝了，赶紧的大家一人一碗都分了！

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