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第十三章 早餐有硬菜求收藏（第1页）

许妈进屋后，许小强又将手放到了眼前，似乎将眼睛当成了扫描仪器一般，再次仔仔细细的查看了起来。许大官人是很认真，但是结果注定让他查不出任何的蛛丝马迹。

反反复复的看了半天，最终许大官人也只得无奈放弃了。幸好这样的事发生在了上午，这要是出现在午夜，许小强都有可能被吓出心脏病来。挨挠是肯定的，毕竟方才那股子锥心般的疼痛感可是一点掺不得假，至于没有发现伤口这件事，许大官人只能是自道眼花，自己皮糙肉厚了。

与大城市的市民生活有所不同，乡下人三餐都必须是干货，一点也不能图方便，图省事而有所怠慢，毕竟早餐要是没有吃好，那么一天也没有力气干活了。

城市中的人早上也就吃些油条、包子，喝点豆浆牛奶之类的，以都市上班族的工作量，这些足够了。毕竟，他们是脑力劳动者，主要注重营养的摄取。但是，这些东西放到乡下人的餐桌上就有些不够看了。

主要从事体力劳动的叔叔大爷们如果只是吃这些东西，还没有到中午人就得饿趴下不可！乡下人吃饭尤其是在活忙的时候，饮食注重的是扛饿！米饭、馒头配上家常硬菜！这才是属于他们的餐桌真谛。

许小强从板凳上起身走回了屋子中，从自己的行李箱中取出了洗漱用品，用上刚刚亲手挑回来的老井水，清凉提神，满是清爽。

许大官人这边刚刚洗漱完毕，屋子后面的园子中也升起了袅袅青烟，这道烟柱的升起，表示着自己的父亲手里的活也算是告一段落。同时许妈忙活的早饭也已经好了，许大官人走到后窗打开后，对着远处大喊了起来：“爸！回来吃饭啦！”

很多城市里的人也都有些小的菜地，但是与许家的园子简直就不是一个级别的！午后的园子面积足足有三亩地之多！在外人的眼里，与其说是园子不如说是大地！

但是大青沟家家户户的园子都是如此，许家的这个园子单论面积，在村子里也只不过是一般般而已。一亩地大约666.666....平方米，三亩地可就接近两千平了，全部种菜肯定是吃不完的。因此，园子被划分成了很多的区域，有的种水果玉米，有的种土豆，有的种豆角，有的种各类的小菜。

品种之多，简直让人瞠目结舌。不过现在的它们还只不过是一片平地，只有到了夏天的时候，那才能真正的展现勃勃的生机。

在中国广大的农村，园子与大地的待遇完全是不一样的。大地所种植的都是经济作物，因此主要依赖于农药化肥；但是园子里的一切都是自家所需，因此从来都不用化肥与农药。每当需要种植的前几天，人们就会将家中发酵好的牲畜的粪便均匀的洒在地中，不仅为作物提供者所需的营养，同时呀能够进一步改良土壤。

所以，乡下百姓中园子的地都是特别肥沃的，种出的作物也都口感相当不错。

今天的早餐相对简单些，主食是昨晚剩下的水饺，经过柴火铁锅一热，鲜香虽然比不上昨晚新鲜出锅的，但是味道也另有一番风味。同样现成的还有许大官人买回的熟食：肘子与猪头肉！热一热也都是能够直接吃的。特别做的，就是一盘子新鲜出炉的炒鸡蛋了。

许大官人有个臭毛病，那就是鸡蛋只吃炒的，其他的都是很少吃，更不愿意吃。自己儿子什么秉性，做父母的当然是一清二楚。为此，许妈特意做了这样一盘子炒鸡蛋。但是这一盘子的鸡蛋，要是出售的话那价值可绝对不低！

自己家的鸡都是散养的，不是吃玉米颗粒就是到门前的河边吃些小鱼蛤蟆之类的野味！因此，许妈养的这些鸡所下的蛋味道可不是一般的棒！

每年一到了钓鱼的时候，好多人都会主动找上门来买鸡蛋，因数量不多，总是供不应求。每个鸡蛋的价格更是在2.5元的高价。每当说起这些钓鱼的人，许妈都是既爱又恨，欢喜的是其中有不少的好人，愿意照顾村子里人手中的野物，什么干蘑菇啊，干木耳啊等等。这样足不出户，就可以赚到一些钱，着实是让村子中的村民们兴奋不已。这些钱，早城里人眼里可能并不算什么，但是到了乡下人的眼前那可就是一笔不小的收入了。不是城里人一定就比乡下人有钱，而是乡下人更加懂得财富一点一地积累的道理。

就好比许大官人午后不远处的一户姓王的邻居，平时吃穿用度很是节俭，但是自己两个儿子结婚时，每个儿子给拿出了整整五十万元！这样一笔钱在村子里可就是一笔巨款了！但是即便这样，许大官人所熟悉的这位王大爷仍然面不改色，一辈子的勤俭所积累下来的财富这才是冰山一角！

当然，这样能抓钱的人也并不是很多！起码许爸许妈就难以做到。不过能够将一双儿女纷纷供出了大学生，这样的战绩在村子里也足以自傲了！不仅如今，好多原本并不注重孩子教育的人家也都在自己子女教育上大出血了，哪怕是家里并不注重的女孩也是一样！

每当有好奇的人问道，为什么观念转变的如此之大时，这些做父母的总会说：”我们村子里的老徐家都能供出两个大学生来！我们家差什么？”

在大青沟村里，村民们总是相互走动的同时而又相互暗暗的较劲！今年王家收入的多，来年李家就会拼命的超过去！今年许家供出两个大学生，那么从今以后这就是村子里的最低标准了！谁落在了后面就会感觉自己丢了人！

不过带动这股子教育风气的许爸许妈却是好无所觉的，毕竟较劲都是在背地里开始的。

早餐许大官人与老爹可是敞开了胃了，熟食切片配上自家种的土蒜，那味道简直好吃的不要不要得了。看着父子俩吃的香甜，许妈作为这场盛宴的大师傅，非常开心。自己所做的饭菜能够被家里人追捧，这些任何一个家庭主妇引以为豪的事情。

不过许妈在高兴之余却是感觉美中不足。叹了一口气对着许大官人说道：“这猪肉的口感虽然也不错，但是和自己家用粮食喂大的土猪简那可就没法比了！哎，就是养那些家伙一点都不挣钱，这些年也就很少有人家去养了。如果只是为了自家吃肉，多少有些奢侈！”

听许妈说的这话，许爸也停下了筷子缅怀道：“是呀！简直就没法比！当年，咱家养过，那时候，你姥还没有跟着你三舅搬去LN一家人也就合伙养了两头，为的是杀年猪吃肉！那味道，香的不得了啊！就连廋肉枣（土话：最好的一片纯廋肉）放到了锅里都会滋滋冒油啊！”

看着老爹，说着说着哈喇子都快冒出来了，许大官人就一脸遗憾的问道：“老爸，那时候我在哪呢？”

“你还小，根本不记事！”

“不过，你小时候最有意思了，家里困难，顿顿吃小玉米粥，可你就想吃大米，天天吃饭前都会在桌子旁捧着个饭碗大哭一场，每回只有当哭累的时候，才会吃上一点！你这样的糗事太多了！现在也记不住了吧！哈哈哈，哎，可是如今谁能想到？粗粮反倒是比大米等细粮还要贵呢！真是....世事难料啊！”

“老爸说的这茬，作为丰功伟绩的主角，他还真没有印象！”

不过老爹的话，也的确是事实，现在人们追求养生，追求长寿，普通老百姓花费了一辈子时间去摆脱的粗粮噩梦却是如今城里人所热捧的！老百姓们累死累活的干活为的就是希望自己的子女能够摆脱面朝黄土背朝天的苦日子，可是如今有钱人都拿着钱主动去当农民！种种事情，谁又能预料的到呢?

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