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李云和秦淮茹都是五进四合大院的住户,四合院里的生活充满了人情味,烟火气,冬暖夏凉,住在这里还是比较舒服惬意的。
不过住在四合院里纵有千般好,万般好,但就是有一点不好,那就是人口太密集,这些年代久远的老房子隔音效果奇差,人们的隐私很难得到有效保护。
六十年代人们的思想普遍又比较传统和保守,尤其是住在四合院里的夫妻在亲热时都是小心翼翼,提心吊胆的,生怕弄出点什么异样的声响被隔壁邻居们听到,招来邻居们的一通热议和嘲弄,羞得人恨不能找条地缝钻进去。
因此四合院里的年轻夫妻们总是极力压抑着自己,无法畅快淋漓地享受最美妙的时光。
傻柱和娄晓娥为了尽情地享受两人间的美好时光特意请假跑出去旅游去了。
对此有过类似经历的秦淮茹和李云都深有感触。
如今在这荒郊野外的山洞里,谁也管不着他们,他们也不用有任何的顾忌。
秦淮茹的用意表达的如此直接明显,李云却像个石头似的没有任何感觉和反应。
李云今晚把她从鬼门关拉了回来,无以回报唯有以身相许,在这荒郊野外的山洞里,发生一点你情我愿的事情,尽情释放压抑许久的情感,哪怕震天动地也不用担惊受怕。
见李云无动于衷的样子,秦淮茹倍感纳闷又有些生气,暗示不行,那就明示吧。
秦淮茹撅起嘴撒娇道:“小云,我饿了。你这里有什么吃的没?”
秦淮茹说到饿了,一股强烈的饥饿感便从肚中传来,今天早上那碗玉米糊糊只吃了一小半,中午饭和晚饭都没吃呢,跳入冰凉的水库里好一番折腾,又丧失不少能量,此时的秦淮茹突然感觉饥饿难耐。
秦淮茹这个饿了其实一语双关,既是一天没吃饭饿得慌,又是许久不曾与李云亲密相处,情感上和生理上有了一种强烈的想要被呵护的感觉。
“淮茹姐,你稍等一下,我去看看有鱼上钩没有,我整两条鱼烤来吃。”
李云却装聋卖傻,装作不理解秦淮茹另一层意思的样子。
李云逮着这个机会到山洞外边去冷静冷静,再不冷静,可能多待一分钟就会出现难以掌控的情形,于是挣脱秦淮茹的搂抱,提着走马灯去水库边查看是否有鱼儿上钩了。
李云对水库里的鱼的习性还是非常了解的,知道什么季节用什么样的方法捕鱼效果最好,今天白天气温很高,很多鱼儿都从深水处浮到水面上来觅食。晚上下夜钓,收获绝对差不了。
李云找到自己下钩子的位置,第一个钩子便钓着了一条三斤多重的鲤鱼。
起第二个钩子时,李云感觉手上传来好大的拉力,水里的大鱼不肯束手就擒,一直和李云较着劲儿,李云感觉双手被紧绷的鱼线割得生疼,大鱼在水里不断甩动着尾巴发出哗哗的水声。
李云对付这种大鱼很有经验,拉一阵又放开,如此反复数次,大鱼终于给折腾得筋疲力尽,被李云拉到了水边,大鱼还想拼命挣扎一番,李云果断把手塞进大鱼张开的大嘴里,迅速把鱼从水里拉了上来。
这是一条野生大鲶鱼,有十几斤重,生性凶猛得很,提在手上感觉好沉的。
这种野生大鲶鱼肉质细腻鲜美,不容易逮上来,很难尝到它的美味。
李云心中窃喜,看来淮茹姐今晚有口福了。
把这条大鱼弄上岸,李云也被折腾得筋疲力尽了。
算了,其他的鱼钩就不起了,明天清早来起,这两条鱼完全够我和淮茹姐美美地吃顿宵夜了。
李云感叹红旗水库鱼类资源的丰富,水库里的鱼饿了一个冬天饥肠辘辘实在太好钓了,充分利用好这座资源宝库,李云应该可以大赚一笔改善目前的经济窘境。
想到这里李云心里满是欢喜,掏出小刀,直接在水库边把鱼开肠破肚,拔掉内脏扔到水里喂鱼,洗干净鱼身上的血水,提着两条鱼回到了山洞。
秦淮茹等了好一阵子才等到李云回来,面露惊喜道:“小云,你终于回来啦!我刚才见你去了这么久还没回来可把我给担心死了。
啊,好大一条鱼啊!这条鱼恐怕有二十几斤吧,我从没见过这么大的鱼,小云,你是怎么把这么大的鱼从水库里抓上来的,你简直太厉害了。”
秦淮茹看到李云手里提着的一米多长的大鲶鱼瞪着难以置信的眼睛看着李云,眼光里充满了崇拜。
“和这条鱼战斗了二十来分钟才把它弄上来,可把我累坏了,还好只是一条一二十斤的鱼,若是遇到四五十斤,上百斤的鱼肯定会把我拖到水库里去。淮茹姐,这两条鱼应该够咱们好好地吃一顿夜宵了吧。”
“这鱼好吃吗?刺多吗?小云不怕你笑话,这些年我们家吃玉米糊糊,白面馒头都成问题,哪里有什么闲钱去买鱼来吃呢,我好多年都没吃过鱼了,更不知道这些鱼要怎样做才会好吃。这么大的鱼要怎么做才好吃呢?”
秦淮茹一脸期待地看着李云,她虽然比李云大了整整一轮,但是现在在李云跟前依然像个什么都不懂的小女人似的期待着李云带给她一个又一个惊喜。
“淮茹姐,鱼的做法可多了,可以烤着吃,可以熏着吃,可以煎着吃,可以炖着吃,还可以腌着吃,做法实在太多太多了,至少有几千种做法,比如酸菜鱼,诸葛烤鱼,糖醋鱼,水煮鱼,清真鱼等等都是特别美味的吃法。淮茹姐,你想我怎么做给你吃呢?”
李云是从二十一世纪穿越过来的人,研究生毕业后又送过几年外卖,对各种鱼的做法肯定是如数家珍的。
秦淮茹有些吃惊地望着李云,更加崇拜他了,笑着说:“李云,你好厉害啊,傻柱是厨师恐怕都不会你说的这些鱼的做法吧。”
秦淮茹突然提起傻柱,生怕李云不悦,连忙改口道:“对不起,对不起,小云,我不是故意的,我怎么又提起他呢,小云,你千万不要误会,我跟傻柱之间一直规规矩矩的连手也没碰过,除了棒梗他爸爸贾东旭,我,我只和你好过。”
“没,没事,淮茹姐,我绝对不是那么小气的人。今天没有准备那么多佐料我就给你简单做个水煮鱼和烤鱼吧。”
“好吧,你做什么我就吃什么便是了,我从不挑食的。”
秦淮茹看着李云手脚十分麻利地把鲤鱼用树枝支撑起插在火堆旁烤着,从大鲶鱼身上割下一小段,也有四五斤吧,又拿着山洞的的铁锅跑去出打水去了,很快跑回来,直接把鱼切成很大块丢进铁锅里搁火上炖煮。
这些锅子都是李云之前拿过来的,以前他经常来这里用铁锅炖野生鱼吃,滋味美得很,没有任何佐料,盐还是有的,就放了一点盐。
水烧开了,铁锅里往外呼呼冒出热气,一股好闻的炖鱼的香甜味迅速溢满了整个山洞。
柴火的火苗包裹着整个铁锅,火力猛,受热均匀,铁锅柴火炖鱼,最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式便能呈现出人间最令人难忘的美味。
炖鱼很快就做好了,秦淮茹不好意思说,其实早已饥肠辘辘,李云也是,好久没有吃到如此美味的炖鱼了,闻着香味都直流口水啊。
李云拿起碗筷,先给秦淮茹盛了一大碗:“淮茹姐,小心烫,慢点吃。”
“哎呀,好烫,好,好吃啊。”秦淮茹接着盛满鱼肉的碗,迫不及待地尝了一口,烫得她眼泪都滚出来了,却连连赞叹,这应该是她三十三年来吃到的最好吃的鱼。
人饿极了吃什么都格外香甜的。更不用说这野生的生长很多年头的鲶鱼本身没什么腥味,是极其鲜美之物。
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