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第891章 凤凰浴火（第2页）

乔智微笑，“原本以为你的提议会有创意，让我太失望了。罢了，我就跟你比试这道菜吧！希望你不要让我失望。”

孙世超被气得浑身发抖，这小子说话怎么这么欠揍啊？

尽管知道乔智故意用言语刺激自己，影响自己的心态，但孙世超还是被气得脑袋嗡嗡直响。

乔智倒也没有故意刺激孙世超，只是孙世超傲慢的态度让人有点不适。

你不是很骄傲吗？

那我比你更加骄傲。

主持人宣布比赛开始，十六名选手迅速动起来。

摄像师被导演提醒，画面更多停留在乔智和孙世超之间，两人的比赛，是第二阶段的焦点之战。

奚天磊的表情很紧张，于情于理他肯定站在弟子这方面，但他对乔智的厨艺很了解，一个能将失传古方完美复原的天才，像符离集烧鸡这种名菜，肯定难不倒他。

索致见奚天磊沉默不语，轻声道：“孙世超当年在国宴上靠着这道符离集烧鸡受到外宾的高度赞许，今天用来与乔智比赛，足见他对乔智很重视。乔智如果输给孙世超，那也是虽败犹荣了。”

奚天磊连忙摇头，“千万不要捧杀孙世超。尽管他擅长这道菜，但乔智被誉为行走的华夏食谱，那些偏门的地方菜，也能信手拈来，符离集烧鸡想必也难不倒他。我倒是希望世超能够通过此次大会，品尝一下失败，让他知道天外有人的道理，不要坐井观天，盲目自大。”

索致尴尬一笑，心中暗想，你这个老乌龟，还真是狡猾。

是怕孙世超输了，自己会丢脸，所以故意将乔智捧得特别高，那样结果真出乎意外，自己就不用丢脸了。

孔博厚的目光一直关注着操作台

上，他暗自将乔智和孙世超的刀法进行比较，处理食材的动作都非常敏捷灵活。

尤其是乔智，虽然拿着那把镶满宝石的五彩刀具，但每个动作都是大巧若拙，举重若轻，达到返璞归真的境界。

刀法并不是华丽花哨就厉害，刀法最高境界，应该是用最省力的方式，最完美地处理好食材。

两人几乎在同一时间完成了烧鸡，不过摆盘还是各有千秋。

孙世超在摆盘上的确很有经验，将鸡肉剁成块状，留了鸡头，加上蔬菜的点缀，拼成了凤凰形状，加上赤红的酱汁，宛如浴火凤凰一般，给人带来了震撼的视觉效果。

细细一看，每一块烧鸡上撒着一粒粒略带紫色透明的鱼子酱，整道菜盛放在一个下面搁置了炭炉的容器里，热度控制得适度，酱汁因为灼烧，滚滚沸腾，香气也随之在空气中飘散。

“这是一道创新菜！”奚天磊兴奋地站起身，脸上露出欣慰的笑容。

面对强敌，孙世超没有留手，直接拿出了看家本领，将这几年暗自研究的“凤凰浴火”版本的符离烧鸡搬了出来。

原本孙世超是打算在最后阶段拿出来作为杀手锏的，既然和乔智提前遇上，他也就不用留手了。

“这道菜好香啊，距离舞台这么远，也能嗅到香气。”栾盼在下面轻声感慨道。

宁辉刚才判断失误，沉默了很久，此刻心情也活了起来，“虽然乔智上一局翻盘了，但这一局我估计他很难顺利过关。”

唐双双瞪了宁辉一眼，“你就闭嘴吧，等下又被打脸了。”

宁辉面红耳赤，嘴里嘀咕了几句，赶紧转移视线，佯作关注场上局势变化。

经过刚才乔智通过无骨鱼亮了一手，没人怀疑乔智的厨艺，尽管孙世超展现出了强大的实力，但大家都觉得乔智有办法应对。

直播间的粉丝们在谜底揭开之前，开始狂送礼物。

“乔帮主的风格我太了解了。总喜欢刀剑跳舞，在大家觉得他必输无疑的时候，来一个釜底抽薪之计。”

“这家伙又在憋大招呢！作品用一个银色的罩子盖住，故意吊人胃口。难怪他的黑粉那么多，这种被他牵着鼻子走的感觉，实在是不爽啊，我现在特别想骂人。”

“唉，乔智的气场感觉比孙世超要强大很多啊，在傲娇这方面，直接碾压对方！”

评委们先开始品尝孙世超的“凤凰浴火”，鸡皮脆香可口，肉质爽嫩，蘸上酱汁，一股热气顺着舌尖，涌入口腔，除了酸甜的口感之外，还有辣椒与花椒的回味，复杂却不模糊，让人回味无穷。

奚天磊满意地点头，脸上露出微笑。

索致在旁边笑赞，“世超，这道改良版的符离集烧鸡，今年上国宴没任何问题啊！”

孔博厚没有说话，这道菜的确让人眼前一亮，他看了一眼乔智，恐怕这一局，他没那么容易过关了。

乔智等评委们来到面前，才缓缓解开银罩。

一股雾气从罩子里钻了出来，不是热气，而是一股寒气。

“用了冰？”

奚天磊意识到寒气的来源，雾气是因为外部的热空气遇冷液化而成。

与孙世超的凤凰浴火截然不同，难道乔智烹饪的是冰凉口味的？

冰的鸡，还叫烧鸡吗？

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