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吃货这种生物,无论在哪个世界都不缺少。区别是有的吃货有钱,是土豪,走在高档饭店。有的吃货穷光蛋,出没在大街小巷,烧烤大排档。
苏东是前一种,土豪款的吃货,还是大大有名的吃货,吃出了风格,吃出了名气,吃出了技术……,在照京,苏东在吃货界的名气如雷贯耳,他的每一次出没都牵动着所有酒楼的情绪。
嗯!苏东就是客栈里穿着白儒士袍的这位。
今日,苏东出门吃饭,照例有很多人尾随,那些人都是吃货,当然,是那种稍次一等的吃货,他们不是美食家。但他们知道,跟着苏东,就能吃到最美味的食物。
而苏东,已经成为了美食家的代表,吃货界的领军人物。
短短时间,苏东出没在阳山古道下一家小客栈的消息就在吃货中传开。悄无声息中,钱飞的任务:小有名声。在这么点时间内,竟然蹭蹭蹭快上涨完成进度,耳边全是系统的提示。
“恭喜宿主,名声上涨,名传半街,恭喜宿主,名声上涨,得到所处街道酒楼,以及客栈的认同……恭喜宿主,名声上涨,得到同行的嫉妒……。”
……,名声上涨我可以理解,同行的嫉妒是什么鬼?这还值得恭喜吗?钱飞无语。
“这是灵石,掌柜的,劳烦,再来一壶酒,一份花生。”苏东拿出灵石付账。
钱飞收好灵石,返回后厨制作。
金沙土豆泥,按理说是要用到咸蛋蛋黄,可钱飞的制作有些不一样,因为他手里的土豆是顶级货色,只用吃原味,用最简单的烹饪方法。
拿出一个土豆,标准长度六厘米,宽五厘米,厚四厘米。这个土豆,就是一份金沙土豆泥的用量。
两个土豆去皮,将中心挖空,挖出来的土豆和剩下的壳子一起上精致的小蒸锅蒸。
“系统,这又是什么土豆?”见识过红翡土豆,钱飞已经见怪不怪,这次制作用的土豆有些不一样。
刮去表皮,金黄金黄的,像是腌制熟了的咸蛋颜色,微微泛出红色。
“本土豆为金珀土豆,种植于土壤酸度为……。”
“行了,当我没问。”钱飞打断系统的回答。
这牛逼吹起来没完没了,能吹一整天,系统能从土壤酸碱度开始分析,然后分析到水源、肥料、日照、除虫……各种方面,用以说明它是如何价值不菲。
蒸熟土豆用的时间很短,金珀土豆比红翡土豆更柔软,就算是生的,拿在手里也感觉能捏碎,像是捏着一团松软的面粉感觉。
蒸熟,取下,捣碎,在一个玉碾中碾为一团烂泥。然后将油烧热,少许油只有薄薄一层,五成热时将土豆泥下锅翻炒。
很快,钱飞就将这东西炒熟,最后是起锅。
特制的器皿,一个直径十厘米的圆形盘子,里面盛放深度两厘米的热水,说是热水也不准确,是一种带着微微橘红的液体,据系统说,这东西是采自地心深处的矿泉,加热后拥有十分好的保温性能。
然后才是装盘,盘子里再放挖空的土豆,土豆里装满金沙土豆泥。
白色,淡淡橘红,金黄色,三种颜色交汇,精致的让人不忍心下嘴。
“真是一件艺术品。”钱飞满意的点头,上菜。
“客人你的金沙土豆泥。”先是小师妹,然后才是苏东。
两盘美食上桌,看的所有人咽口水。
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