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第151章 鞑靼牛排（第1页）
里鹏酒庄建立于1979年。当年，蒂恩潘（Thienpont）家族（比利时葡萄酒零售商）从洛比夫人（MadameLaubie）那购买了这座酒庄。洛比家族是在1924年拥有这块土地的。里鹏这个名字来自于一棵靠近葡萄酒酿造设施的杉树。从1980到1990年初，葡萄酒成为了现今波尔多的代表之物。迅速的，里鹏葡萄酒不但在价格上挑战柏图斯（Pétrus）的在葡萄酒界的霸权主导地位，更在品质上也狠下工夫。它的稀有量，令人难忘的名字，低调朴实的标签以及它富有魅力的打造者，当然更为重要的是它的一流品质，都为它在短短几年内就飞上云霄成为精华之极品注入了强有劲的力量。
听陆川点了一瓶86年的里鹏酒庄，直播间内的5万名网友真是羡慕到了不行。网友们眼睁睁看着女服务员把酒端上餐桌，然后用开瓶器把红酒打开，看着十多万的酒在这瞬间就被开启，那些哪怕见惯了奢华生活的网友们，都真心觉得陆川，十分土豪。
“啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播的消费实在让我跟不上节奏呀，隔三差五的就开这么贵的红酒，感觉如果我有这样的人生，那洒家也就值了！”
“23333333333，陆川主播现在的消费，已经不是贵不贵的问题了，而是身份与背景的象征。86年的里鹏酒庄，一看就知道红酒爱好者珍藏的红酒，这样的酒，不是花钱就能买过来的，明显是酒店餐厅特意提前准备好的。”
“所以说陆川主播真是土豪中的土豪，每次看主播直播，心情，总是在羡慕和嫉妒中徘徊不定。”
“嫉妒个毛毛啊嫉妒，陆川主播的身份，你们嫉妒得起吗？还是跟着主播多看看，多学学，然后回头跟朋友吹牛逼去吧，至少我是这样做的，就像主播上次开的战斗机，我跑去跟我朋友一阵吹嘘，把他们唬的都一愣一愣的，现在我都忘不了他们，惊讶看我的表情。”
“666666666666，86年的里鹏酒庄，主播真是好大手笔，佩服佩服。上次结婚纪念日我咬牙跺脚，才开了一瓶08年的红酒，主播，这酒得十来万了吧？土豪真是太可怕了。”
“陆川主播，真是土豪啊，刚才的那布加迪威龙全球五辆，现在吃一顿中饭，顶级法国餐厅，86年的红酒，这简直让人羡慕，都羡慕不来啊，主播在拉斯维加斯，两个多礼拜，这得要花费多少钱呀？估计让一个团的人，全球旅行都够了吧？土豪的生活真是人无法想象，我也只有看完了陆川主播的直播，才知道原来土豪还能嚎成这样！”
……
正当50000名网友在直播间内疯狂发送弹幕的时候，陆川三人点的法式午餐，也被服务员一一端上了餐桌，第一道美食是鸭胸肉配鞑靼牛排。鸭胸肉最大的烹饪秘诀在于与众不同的煮肉方式，而鞑靼牛排，则是完全没有经过加工的牛肉。
鞑靼牛排，这是一道20世纪初在法国流行开来后，经欧洲传播到亚洲和中东等地的生肉食料理。如果爱吃牛肉，爱吃凉拌的菜肴，爱吃生食，爱吃口感鲜香复杂的食物，那么一定爱吃牛肉鞑靼。
鞑靼牛排，最早的做法是用新鲜的牛肉，马肉，猪肉等切成极小的肉丁加上盐，黑胡椒，Tabasco等混合后食用，后来流传开了逐渐在其中又混合了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起，每个地方的做法又会因文化和口味不同而选择不同的配料来做。
只有最新鲜的牛里脊肉才可以拿来做牛肉鞑靼，食材的新鲜与否直接决定了最后成品的口感。取牛里脊是因为那个部分的肉最嫩且少油少经。
在5万多名网友的关注下，陆川将鲜嫩甘香的牛肉，沾上略带腥滑的蛋黄，裹着荷兰芹的特殊香味，混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感，最后融入芥末酱的微微辛辣残余，把牛肉和调料一同送入嘴中。一种难以用言语传递的复杂味觉，仿佛交响曲一般的融化在嘴里，只有亲自试过后才会明白，生食牛肉的快感和美妙。
直播间内的网友看得流下口水，他们看着陆川一口鞑靼牛肉，一口86年里鹏红酒，再一口法式鸭胸肉，吃法相当的享受，简直让嘴巴和舌头每分每秒都在享受着极致的混合美味。网友们实在忍不住了，纷纷发送弹幕，表达出他们的强烈欲望！
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，主播主播，我突然好想吃你的那盘鞑靼牛肉啊！虽然我不喜欢吃生的牛肉，但是看你吃起来的样子，感觉好好吃啊。明明才吃过饭的，现在肚子又饿了！”
“感觉那盘生牛肉好好吃的样子啊，陆川主播这么会品味生活，那么生牛肉的味道一定不会太差，还有那瓶，86年的里鹏酒庄，也好想喝的说，可惜都太贵啦，喝不起只能看看。”
“2333333333，陆川主播实在太会享受美食啦，一口昂贵的红酒，一口拌好的生牛肉，简直就是人间极致享受呀！每天都看主播的直播，自从被圈粉之后一天都没落下。”
“鸭胸肉感觉也好好吃的样子，那嚼劲跟质感应该非常有弹性吧，感觉咬在嘴里就像在打架一样，刚刚吃好晚饭，现在肚子感觉又饿了，只能拿出饼干来啃，主播我恨你！我在家电脑前啃着饼干，主播在视频里吃着法国大餐，喝着十几万一瓶的红酒，简直是太让人羡慕忌妒恨啦！”
“66666666666，主播吃餐的时候，样子真是优雅，有种不容被打扰的气场，好，想知道那一杯86年的里鹏酒庄红酒到底是什么味道？喝惯了超市里的干红葡萄酒，估计那味道应该更加香醇吧？”
“啊哈哈哈哈哈，主播好巧，我正好也在吃生拌牛肉，生拌牛肉配上蛋滑，真是绝美搭配啊，感觉就像在跟美味**一样，又好吃，口感又爽滑！”
“啊啊啊啊啊啊啊啊，被你们说的我罪恶的点了一份外卖，而且还是烧烤的，这下我要胖了，看陆川主播的直播，以后跟瘦子是无缘了！”
……
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