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第五十六章 比赛开始（第1页）

这场厨艺比赛算的上是高合市一场盛事了，总共有十八家饭店参加。

此时店内人来人往，相熟者亲切攀谈，不熟者也点头示意，整个场面热闹又不显的嘈杂。

来参加比赛的都是高合市或者周边市区较为高档的饭店，都有各自的圈子，柳姐的川府楼虽然生意不错，但也只是夜市里的一家小饭店罢了。

所以，苏源跟柳姐周边就显得冷清，无人问津，而张大胖两人因为丢不下饭店里的生意，加上厨艺不行，干脆就没来了。

两人也不在意，自顾自的谈笑，柳姐虽然跟这些人没有交集，但今天作为对手，还是做了一番准备工作的，此时就指着场上的各位向苏源介绍起来：“小源，虽然今天是十八家比赛，但热门的就那么几个，只要能把他们打败，今天这比赛就十拿九稳了。”

说着伸出玉指，指着场中间几个人说道：“你看那个穿黑衣服满脸横肉的胖子，是杨老饭店对面的花园大酒楼的主厨，做海鲜最拿手了。”

“还有旁边那个白衣服的胖子，是市中心功德林素菜馆的主厨，一手素菜冠绝全省。”

“还有那边的那个胖子......”说着柳姐突然噗嗤一笑，“我说，这厨师怎么全是大胖子啊！”

苏源也是一乐，好像确实是这样，一般厨师都是大胖子，毕竟做厨子的没一个会在嘴上亏待自己。

柳姐笑了一会，又接着对苏源介绍到：“这个就是一晶居的当家掌门人，他们三个就是这次夺冠的热门，如果没有意外的话，冠军就是从他们三个中间诞生了。”

嘴里这样说，但柳姐仰头看向苏源，脸上浮现笑容，眼睛盯着他的眸子，好像在问：你就是那个意外吗？

苏源笑笑，也不回答，柳姐气呼呼的轻踩了他一脚。

两人闹了一会，饭店院子里走出来了几位老者，为首一人，面色愁苦，精神很差，身后两位老者一直紧跟着他，似乎怕他随时会倒下。

因为这场比赛，整个一楼大厅暂时被清空了，作为比赛场地，前面搭了一个小高台，作为评委席，评委席下面就是一个个厨师台，在后面就是几排观众席，大多都是各饭店的亲属好友。

但饭店里面还来了不少看热闹的顾客，甚至还有高合市晚报记者。

为首的老者不用猜就知道，肯定就是今晚比赛的主办方，杨氏私房菜的主人，也就是那个接连痛失两位亲人的可怜人。

哀莫大于心死，老者内心痛苦无比，但此时还是强打起精神，对着众人笑了笑，声音嘶哑：“谢谢各位给我老头子这个面子，前来参加这个比赛。”

“这两天确实发生了很多事，老头子我也看淡了，生不带来死不带去的，捏在手里也没用，不如回家种两亩地，在苟活几年，就下去陪她们娘两。”

“但这件酒楼毕竟是我一生的心血啊，老头子现在担心的就是它了，想给它找个好主人，所以就有了这次比赛。”

“我也丑话说在前头，虽然请了两个老朋友给我当裁判，但这最后的决胜人还是我，老头子满意了，这店就给他了。”老者简单的说了两句，就在评委席上坐下来，示意可以开始了。

底下的众人窃窃私语，尤其是那些不太有希望的饭店眼前一亮，杨老这话值得探究啊。

“他一个人做主，那要是对准杨老的口味，今天还是有希望的。”场下众人的心思突然活跃了起来。

因为这不是正规比赛，所以也没有固定要求穿厨师服什么的，苏源跟柳姐打了声招呼，就和其他人一起向厨师位上走去。

其他人都有在帮厨什么的，只有苏源独自一人，本来柳姐想给他当帮厨，或者找其他人的，但被苏源拒绝了。

看着苏源上场，柳姐坐在椅子上，捏紧拳头，心脏砰砰的直跳，虽然相信苏源不会做没有把握的事，但当苏源真的上场了，她还是忍不住紧张起来。

“小源真的能赢吗，做菜可是真的需要真功夫的，小源还这么年轻，真的可以吗？”柳姐忍不住担心起来。

底下的好友也开始为自己家饭店的主厨打气，而店里站着的观众也开始议论纷纷，发表自己的意见。

“要我看啊，这次估计会是一晶居赢，这上面几家我基本上都去过，还是一晶居的最好吃，尤其是那个龙井虾仁，那味道，简直绝了！”有人看好一晶居。

“不一定，功德林大师父的素菜才是名不虚传，美味又营养，还有他的刀工，那菜上来的时候就跟艺术品一样，我都舍不得吃。”也有人看好功德林。

“要说美味，还是海鲜最好吃，最鲜，其他东西比起来还是差了一些的。”有喜欢海鲜的也开口说道。

“其实吧，我还是最喜欢杨氏私房菜的味道，纯正劲道，我一家人都喜欢吃，有事没事就来，已经吃了好多年啦，杨老人也不错，没想到会出这档子事，唉！”也有人怀念杨氏私房菜。

“这几家都不错，你们说剩下的跑来干嘛，有些听都没听过的饭店也来报名。”

“谁知道呢，既然报名估计多少有两把刷子吧，有两道拿手菜也说不准。”

“来凑个热闹也不错啊，今晚有记者采访，上镜了就是宣传啊！”

“还有那个小年轻，这么年轻，连个帮厨都没有，我吃过的菜估计比他烧过的还多，就这样也来参加比赛。”有人看到苏源年轻的样子，摇了摇头。

“但人家长得帅啊！”有花痴妹子为苏源辩解道。

不管怎样，这些人都对苏源对其他饭店都不看好，就连记者也是把镜头放在那三家上面，给苏源他们的镜头寥寥无几。

柳姐心更慌了。

.........

场下议论纷纷，但比赛已经开始了。

这次比赛很特殊，不是厨师提前说好今天要做什么菜，赛方把菜准备好，而是让厨师们自己挑选菜品。

杨氏私房菜这么一家大饭店每天都要进大量的菜，天上飞，水里游的，地上跑的应有尽有，全都被放在后厨，任由厨师们挑选，为了公平，杨老特意选购了足够分量的原材料，确保每个人都有一份。

数量是够了，但是质量不一样啊，好的被人挑走了，你就只能选剩下的了。

这厨师比赛第一关，就是比眼力，厨师的基本功——买菜！

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