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秦雷二话不说,便让马车停在这家名为大合源的饭庄门前。这种事情本不该他出面,无奈秦雷心中对石猛有些歉意,非要亲自为他盘下这个店面才行。一行人前呼后拥的进了大堂,现在是正月里,吃饭的人不多,饭庄里还有些冷清。掌柜的一见这群黑衣壮汉簇拥着秦雷进来,赶紧迎上来,把秦雷引到三楼雅间。秦雷坐下后,和颜悦色问老掌柜道:“这里可能住店啊?”老掌柜成了精的人物,一眼就看出秦雷是京中权贵,打听住店定然是有别的打算。但还是小心翼翼答道:“回公子爷的话,小店后面就是客房,有套院,有筒楼。都烧着炕,也干净。”秦雷点点头,指了指石猛,对老掌柜道:“带他到后面转转,要是他满意咱们再说别的。”老掌柜连忙答应,对什么作揖道:“这位爷,后面请。”石猛点头跟他下去。这时边上一直不敢作声的秦泗水忍不住开口道:“五爷,咱们京里有名的楼子可都在玉带河边,离这隔了好远呢。”秦雷瞟他一眼,半开玩笑道:“我说泗水,你也就这么大出息了。出来任事是别指望了。”秦泗水老大年纪,怎能听不明白殿下对他这次的畏缩很不满意。但他能吃几碗干饭自己清楚,‘噗通’给秦雷跪下,戚声道:“属下辜负王爷的栽培。可是俺是六个娃娃的爹了,俺离开宗人府就是嫌那份工让俺家娃娃抬不起头。可如今俺要是干了窑子,那俺娃娃一辈子都别想有出头之日了啊!殿下。”说着说着竟嚎啕大哭起来。秦雷听他哭诉,知道自己今次有些孟浪,却忘了属下也是活生生的人,也有自己的追求和坚持。他起身上前扶起秦泗水,满面羞愧道:“泗水,这次是我错了。本王对不起你,给你赔不是了。”秦泗水哪敢受他的礼,忙躲开道:“小的还想多活几年,王爷要折杀俺啊!”秦雷笑着松开他,坐回位子。秦泗水趁着劲问道:“那俺以后还能不能出来任事了?”秦雷歉意地摇摇头,坚决道:“一码归一码,这次你放弃了。下次就要轮到别人。”看他一脸沮丧,秦雷终不忍道:“赶明民情司衙门建好了,给你个地方,去捣鼓你那些瓶瓶罐罐吧!”秦泗水一下子兴奋起来,又惊又喜道:“哎呀!比起出来独当一面,俺更喜欢这个差事。”二十年的状元红处理好秦泗水的事情,老掌柜与石猛也上来了,同行的还有一个满面油光的中年人。老掌柜的向秦雷施礼道:“公子爷,这就是俺们刘东家。”那个中年人也向秦雷行礼道:“小人刘福贵,给公子爷请安了。”秦雷示意他坐下。随便聊两句诸如刘老板年庚、家中子女如何之类的家长里短。待两人熟络,秦雷又看似不经意的夸了他几句有福相、人缘好之类。把个刘掌柜听得嘴巴都合拢不上。几个来回,两人便如多年老友一般。秦雷轻拍下桌子,对刘老板道:“福贵兄,今日我俩一见如故,实在是难得啊!怎能不痛饮一番呢?”刘福贵笑眯了眼,小鸡啄米点头道:“正是正是。”然后对一边的老掌柜高叫道:“老钱,快置桌上好的酒菜,切莫怠慢了贵客。”老板发话,下面自然全力开动。少顷,酒菜便流水价的上来,把一张大圆桌摆的满满当当,尽是些卤货冷切、鱼羊炖锅之类的荤腥。秦雷回京已经快一个月,奢华的皇家生活已经把他的胃口养叼,看着满桌子肉食,不见菜蔬,不禁食欲全无。秦泗水了解秦雷,见他眼皮微微垂下,便把桌上几盘花生米、卤豆腐之类的下酒小菜换到秦雷面前。刘老板见了,终于相信这位公子爷确实是金枝玉叶,不是来打秋风、吃白食的。他不好意思的陪笑道:“这天寒地冻,咱们市井乡里的,比不得公子家,实在拿不出什么时鲜果蔬,公子恕罪。”秦雷微笑着示意他放松,温声道:“我吃不惯是我自己的问题,不代表饭菜不好。刘兄不必紧张。”听他这一说,刘福贵更觉不好意思,对老掌柜咬牙道:“去把那酒起出来,请公子爷品尝。”老掌柜惊讶道:“不是说等明年……”刘福贵胖手一挥,不耐烦道:“快去……”老掌柜这才犹犹豫豫的下去。秦雷又与刘福贵随便唠几句,待老掌柜抱着两个还带着泥土芬芳的酒坛上来。秦泗水看了,失声道:“女儿红?”老掌柜满脸可惜道:“不是女儿红,是状元红。是俺东家在大少爷满月时亲手酿制,又埋在地下二十年,盼着大少爷高中时庆贺饮用的。”秦雷听了,不禁叹道:“埋了二十年了,今日起出确实可惜啊!”钱掌柜把一坛递到刘福贵手中,他伸出胖手小心地摩挲着光滑的瓷坛,把上面残余的泥渣揩去。对秦雷呵呵笑道:“生儿养女埋花雕,图的就是大喜的日子有个稀罕物。”然后胖脸紧绷地望向秦雷,认真道:“公子身份小人不敢乱猜,只能说从没见过像哪个贵人能如您一般和气、肯与四民之末折节下交。这对小人来说,便是天大的福气、天大的喜气。”说着,‘砰’一声,拍去坛上泥封,登时那经过岁月沉积的醉人醇香四溢出来,香气飘满整个房间。四周的护卫们无不目露痴迷之色,有酒鬼已经开始狂咽口水。秦雷也是好酒之人,爽朗笑道:“恭敬不如从命。我若是推辞倒是矫情了。”琥珀色的酒液从坛中倒入瓷碗中。秦雷有些迫不及待地端起,只见瓷碗里的美酒透明澄澈、鲜亮诱人。送到鼻前一闻,馥郁芬芳的味道沁人心脾。再一尝,醇厚甘甜之后便是酸、苦、辛、鲜、涩,这六种味道汇聚在舌尖又传到身体的每一个毛孔,养儿育女十几年的甘苦滋味尽在其中。若不是秦雷两世为人,也品不出其中神韵。秦雷闭目回味良久,半晌才双目放光道:“澄、香、醇、柔、绵、爽兼具。喝了此酒才不枉此生啊!好!好!”众人见他一副沧桑神态,浑然不觉一个十七岁的少年说出这话有什么怪异。秦雷连饮了三碗,把瓷碗往地下一掷,大呼过瘾。刘福贵见他一副飘飘欲仙却又不欲再饮的模样,劝道:“公子爷只管放开喝,还有很多呢。”秦雷微醺道:“美食不可尽享、美酒不可过量啊!三碗之后,嘴巴发了木,再饮便没有味道,无辜糟蹋了美酒。还不如大家都尝尝。”众侍卫大喜道:“谢五爷开恩。”便由秦泗水一人倒一碗,刘福贵和钱掌柜也有分,正好把个酒坛倒得干干净净。众人端着啧啧品味,浑没有往日鲸吸牛饮似的喝法。待喝完这二十载的状元红,众人生怕混了口中的味道,竟然没人再去碰桌上一坛坛美酒。秦雷笑眯眯对一脸回味的刘老板道:“刘老哥,你的盛情我记在心里了。放心吧!这二十年状元红不会白喝你的,你就等着吧!”秦雷已经懂得为上者不能把话说得过于直白,以免将来没有回旋的余地。但此话在刘福贵听来,却如仙音一般悦耳。他忙俯身叩首道:“小人代犬子先谢公子美意了。”都没说明白,却也心照不宣了。至于秦雷能不能做到,刘福贵却没有丝毫担心,即使做不到,能攀上秦雷这高枝,这笔买卖也大赚特赚了。秦雷让他起来,刘福贵半沾屁股坐下道:“不知公子爷今日前来所为何事?”他思酌再三,还是先开了话茬。秦雷微笑道:“还真有桩事。寒家有个不错的营生,却苦于冗务缠身,怕独自照料精力不济又遭人嫉妒,因而想物色几个有担当的东家入伙。一来可以借助各位的眼光手段,二来大家形成一股合力,也好抵御风浪啊!”秦雷一番话,听得一边的石猛和秦泗水暗自咋舌,心道王爷没有吹牛的毛病呀?怎么这番话说得如此四六不靠。

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