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第14章 今日哺食（第2页）

今日哺食其实很简单，说来也大多是稍有家底的人家不会吃的东西。

秋季正是物产丰富的时候，翠华山中就有不少东西可以吃，这些野菜，别说是书院中的这些学子不会入口，就是宁家的仆从，都很少去吃。

实则宁博容自己就很喜欢吃荠菜，这年头很多的植物都还没有具体的名字，也称之为野菜，宁博容自己入山的机会少，都是让宁家仆从采了野菜回来，在翠华山张这种地方，一个时辰就可以采不少野菜。

将这些野菜细细切碎了，混入粗面，加些鸡蛋——没错，这个年代，鸡蛋反倒是和鸡一样，属于农家也吃得起的便宜货色，一个铜板就可以买上两个，再到锅里少放些油煎熟，最后撒上一点盐便是这个年代的野菜鸡蛋饼，因为粗面还有极少的盐油，自然比起现代的野菜鸡蛋饼要差得远了，但是闻起来却香得要命。

在这个基本烹饪手段只有蒸和煮顶多加上炙烤的年代，胡饼常见，但和这种软软的鸡蛋饼根本就不一样，难怪陆质见了之后都口舌生津，对此意动。

这些学子最小的刚满九岁，最大的倒有两个已然十三岁，但这两个却是例外，余者大多是九到十一岁，陆质和宁盛挑选的时候就有注意年纪。

这个年纪正是长身体的时候，宁博容并不想亏待他们，所以是绞尽了脑汁将这种好表现得更平常一些，选用的食材才会往便宜里走，否则，那些寻常万里书院的学子恐怕就要有话说了。

主食仍是粗面馒头，一人一块野菜鸡蛋饼，加上一碗大骨汤，这年代的大骨更是便宜到根本没什么人吃的，别说是大骨，就是排骨，都根本没人欣赏，一般来说，杀了一头猪，剔干净肉之后，骨头就会丢掉，哪怕是被奉为美味的羊，除非是烤全羊，否则吃羊肉的时候羊排也是根本不会出现的，骨头能吃？

这在大梁人看来根本就是无稽之谈。

但宁博容知道，筒骨汤……滋补得很啊！

这一碗大骨汤就是用几乎没有肉的大骨在大瓦罐里炖的，扔进了一些野山菌，相当鲜美诱人，陆质闻到那股子香味的时候，整个人都有点不好了……

卧槽，想吃吃不到的感觉！

哪怕主餐仍然是粗糙到让陆质这等富家子很难下咽的粗面馒头，单单是闻着那诱人的野菜鸡蛋饼和香气扑鼻的大骨汤，陆质也是愿意同他们一道吃饭的好么！

尤其每个学生都有一块大骨，因为宁博容特地吩咐阿何在大骨中间切一刀，就怕她力气不够，还叫了阿黔来帮忙，这汤滋味鲜美也便罢了，骨髓亦是可以食用，这些贫家子原也未曾吃过，阿何照宁博容交代的同他们说了，这一个个吃得简直是红光满面。

若是宁博容自己说要吃大骨汤，崔氏定然会说她胡闹，因现在并无这种喝骨汤的习惯，但是给这些贫家子吃，崔氏却是不会管的，但谁都不曾料想到，这劈开大骨之后炖的汤会滋味如此鲜美，甚至远远超过了肉汤。

让陆质泪流满满的是，这些学子们将所有的汤喝得干干净净，竟是连点儿汤星子都没剩下！

“阿容，我明日里便要同他们一块儿吃饭，让那厨娘多做一人的饭食！”陆质凛然道。

宁博容哼了一声。你说吃就吃啊！这可是她煞费苦心天天在帮这些瘦骨嶙峋的学子配营养餐好吗？

“说吧，这回想要什么？”陆质叹了口气。

宁博容翘了翘唇角，“要吃也不是不行，你得再答应我做一件事。”

“说！”陆质很果断。

“暂时还没想到，喂，你先打张欠条给我。”

陆质：“……”

看到陆质憋屈的面容，宁博容的心情立刻好多了，果然，欺负别人才是纾解心情的最佳方法。

“阿何，明日的食谱我现在便告诉你，朝食乃是鲜鱼豆腐汤配上栗子薯蓣糙米饭，哺食为香菇野菜汤，配以莲藕粟米粥，明天一早我会让阿黔他们去弄几条鲜鱼，回头将豆腐与剔了骨的鱼放在这瓦罐里炖汤，栗子薯蓣糙米饭明日我让阿青细细与你说，倒是莲藕粟米粥要注意，莲藕切丁，做的时候记得放蛋清和糖……”宁博容交代阿何道。

陆质在一旁听得直咽了咽口水。

罢了罢了，欠条就欠条吧！

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