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第六百二十九章 学点绝活（第1页）

当然，中午这老板厨子不可能只请王石蛋跟玛尔塔就吃生火腿夹面包，把他们带到后面的庭院餐厅吃大餐，院子就像古罗马那种庭院，有喷泉池，有花台，还有骑楼，环境优雅，没有其它食客，简直让人

太舒心了。

第一道菜是西班牙烤乳猪，皮脆肉嫩，不过跟广东的烤乳猪相比，广东的皮更脆，味道很丰富复杂，西班牙的烤乳猪味道更简单更原味，各有特色。王石蛋品尝了一下，假装进了厨房，不一会儿变戏法一样，拿出两个蘸碟出来，一个是他改良过的马来沙爹酱，带着花生的浓香，另一个是用镇江香醋碟，一蘸之下，酸甜脆爽，本来兴趣不大的玛尔塔眼

前一亮，一连让王石蛋给他切了好几块，蘸料汁吃。

西班牙烤乳猪价格不菲，王石蛋问了，两人吃的这个小猪腿就要30欧元，不过是人家请客，王石蛋把两个料汁碟传授给他，老板一尝，如获至宝。

还有蜗牛，这道菜一上，玛尔塔迫不及待地就吃起来了，刚才看她吃烤猪腿都没这么生猛，难道很好吃？

王石蛋现在也计划养蜗牛，他做的蜗牛非常好吃，难道这样白煮出来的蜗牛也好吃？

王石蛋问了店老板，发现有两种味型，一种是番茄汁的，一种是一种白色汤汁的，给他们上的就是白色汤汁的，玛尔塔也喜欢这种。

不行，再研究下去，玛尔塔就要把蜗牛吃完了，王石蛋一尝哇靠！这味道太好了，让他想起华夏的田螺！

这蜗牛和田螺的大小相同，但肉质更嫩更滑，再配上那独特的咸鲜味道的汁，但汤汁明显是猪骨吊出来的高汤做底，好吃得他连手指也吮起来！烤排骨配薯条，那薯条细得跟火柴棍似的，炸元子土豆泥配火腿丁，也是油炸的，王石蛋感觉西班牙的美食就像是街头小吃，还有海鲜沙拉也不错，很开胃，最后再来点西班牙海鲜饭，这是将海鲜蔬菜炒

在一起的杂烩饭，味道也挺不错。王石蛋一边吃，一边观察着厨房的动静，趁机多学几个西班牙菜，后来还专门进厨房操作了一番，跟厨师相互交流，学点西班牙菜的绝活，他对那些菜品做了一些改良，也算对得起人家送他的二十只西班

牙风干火腿，全是最贵的后腿，想想就暗爽不已。

这顿饭差不多吃到下午一点，玛尔塔打了个哈欠，店老板立刻小声道：“玛尔塔总裁，牧场里有专门为你准备好的木屋别墅。”

王石蛋耳朵尖，恰好听见了，我勒个去，这家镇上最大的餐厅老板竟然知道玛尔塔是总裁，还又送火腿又交流厨艺的。

哥走过最长最远的路是玛尔塔的套路，一会又忙得不行，只有两个小时，现在都几个小时了。

王石蛋也揣着明白装糊涂，看玛尔塔接下来玩什么？

“王石，店老板在牧场那儿有座木屋休闲别墅，我们过去午休一会，反正里面的房间多。”玛尔塔征求王石蛋的意见，“我中午不睡一会”

王石蛋也打了个哈欠，“我也得倒倒时差。”

两人出了这个店，玛尔塔的法拉利跑车已经开到门口，玛尔塔拿了钥匙，按照导航开到了一片种植着橡木的牧场，牧场很大，至少有几千亩的样子。“我已经给牧场总经理打了电话，让他按照一头公猪，四头母猪配一百头两年育种猪，另外还有五百头半年龄的肉猪猪仔，我们可以睡到三点。”玛尔塔边开车边撅起小嘴嗔道，“王石，我为你都改变了今天

的工作计划，待会你得帮我调理一下身体，最近感觉特别累。”

呵呵，套路来了，王石蛋心里跟明镜似的，张开嘴边打哈欠边点头，“我睡了起来再说吧。”

王石蛋刚才一出庭院餐厅，就关掉直播，一些少儿不宜的东西不能让水粉看到，否则他会掉粉的。十几分钟后，开车到了牧场边上，一栋木头玻璃结构的别墅就在溪边，户外木搭建的平台直抵溪边，有石梯通向溪流，溪水不多，岸边巨石横卧，绿树摇曳，别墅周围还种植着不少鲜花，背面就是起伏的

丘陵牧场，看上去非常惬意。

王石蛋放开结界将丘陵牧场笼罩，只见东一群西一群的西班牙黑毛猪在橡树林里游荡觅食，而且根据不同生长阶段用栅栏围住，在一些高大的橡木树下，也搭建有避雨的猪舍，还有饮水设施跟猪槽。

西班牙黑毛猪比华夏的五指山香猪大多了，应该算是中型猪，成年猪可达两百斤左右，而五指山香猪最多只能长到百斤左右，而且颜色有黑有灰，那种灰色的猪看上去毛有些稀疏，皮肤晃眼。当初一听是放养的半野化猪，王石蛋就动了心，原因除了鱼泉村锦里镇的橡树林，还有马来的热带果园，棕榈园，都可以放养这种猪啊，这种猪在欧洲，香江，曾经西化的东南亚市场口碑都不错，产品销

路不愁，还能增加林子的收入。还有奥松酒庄围绕着山地葡萄园的土地，也有几千亩地，也可以种植橡木啊，橡木果仁虽然闻着有股油脂的幽香，但其实又苦又涩，不知道这种猪怎么喜欢吃这种坚果，而且吃了之后，肉质呈现一种橡木

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