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第八百六十一章 早餐完全是大菜啊思密达（第2页）

黄徐熙是香江人，好奇拿着一个苹果IPAD看了看，惊叫道：“今天欧巴，你这儿竟然还有古法排档碎牛肉粥，这个粥在香江也也不容易找到了。”

“嗯，这个粥，你们一定要吃吃看。”王石蛋点了点头，“我们鱼龙亚视巨石酒店茶餐厅的早茶，每天的菜单都有变化，而且，还有，经常会推荐新品。”

王石蛋边说边点了十来样小吃，服务生也给他们上了茶，品着热腾腾的茶，感觉味蕾都复活了，肠胃也唤醒了，嚷着我饿。

很快现蒸现出的点心和粥品就送上来了，每人都有一碗古法排档碎牛肉粥，因为不容易吃到啊，一定要吃。王石蛋边说边拿起一碟花生小葱，给她们演示，“先将半碟花生小葱倒入粥里，在调羹搅和下，香味随着热气飘出，它和普通的牛肉粥不同，多了炸脆的米粉碎，把它和绞碎的牛肉一起放到碗里，再倒入滚

烫的粥，将牛肉灼熟，一来碎牛肉容易消化，在早上吃胃口舒服，二来加入了米粉碎，口感扎实，似乎也比喝粥要更饱足些。”滚烫的古法排挡牛肉碎粥暖了胃，然后王石蛋有介绍道：“蟹皇干蒸烧卖这款大众点心，是粤东人最喜欢的传统早点之一，据说最早起源于元代大都，以烫面为皮，带馅上笼蒸熟的面食，鱼龙巨石茶餐厅做

这个点心，全部都是用手工剁馅，与其它早茶餐厅许多用机器绞制的肉糜的口感截然不同。”

娜英还是第一次来吃蟹黄干蒸烧卖，一咬，就发现里面的猪肉肉块较大，咬起来饱满多汁，好吃得嘴角流油，第一次让她的石佛表情变得生动。

黄徐熙一边嚼边闭上眼，以四十五度角仰望天空，他告诫自己，低头，眼泪会掉，这是纯正家乡的味道啊！

“吃港式早茶不得不吃的，还有这两款腊味煎萝卜糕和腊肠卷这两味腊味点心。”王石蛋介绍道。

允儿夹了一个萝卜糕，送入口中，边吃边点头，“这萝卜糕还能吃出萝卜味。”

王石蛋道：“别小看这点，如今能吃出萝卜香的萝卜糕并不多，不信，你们以后去香江吃早茶试试。”

“腊肠卷是我的最爱。”周洁琦一直埋头吃东西，抬起头，一脸的小幸福道，“比起热狗卷来说，腊肠卷更适合华夏人的脾胃，港式腊肠本身的甜与鲜，加上恰到好处的润泽口感，一口咬下去幸福感倍增。”

一听周洁琦推荐，允儿，太妍也不在王石蛋面前注意淑女形象了，直接抢了起来，王石蛋最好给她们再上两份。

面对几个美女吃货，王石蛋只好嚷嚷道：“不要抢，好吃的东西还多，虾饺上来了。”

只见一笼虾饺饺子皮，白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，颜值看着就流口水，一品尝，吃起来爽滑清鲜，美味可口，而且还带着蟹黄的鲜美味道。王石蛋笑咪咪介绍道：“在博大精深的港式点心文化里，赫赫有名的四大天王可是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。粤港人吃早茶，少不了要来一笼虾饺，你们吃的，是鱼龙厨房创新的蟹黄虾饺，虾蟹都选

自鱼龙深海牧场的产品，天然鲜美，一吃难忘。”

甭说了，又是开抢，连王石蛋也没捞着

其它还有港式早茶中的万人迷：豉汁蒸凤爪，黑金流沙包，牛油鲜奶挞蛋挞，飘香榴莲酥，以及各种鱼龙水果甜点。

直播间的华夏水粉对美食还有一定的免疫力，主要是看允儿太妍等，而韩国水粉则完全看傻了，跟着开始刷屏。

“哇噻，这是早餐吗，完全是大菜啊思密达！”

“韩国完全比不了啊思密达!?”

“都是亚洲人，为毛他们吃得辣么好啊？”

“别拦我，我今天请病假，马上就出发去鱼龙巨石酒店吃早茶！”

“哇哇，吃大餐带上我！”

……

王石蛋看见随身空间的韩国水粉留言，好奇问林允儿，“允儿，你们韩国人早饭吃什么？”

“今天欧巴，一般韩国人的三餐吃得很传统，很简单，喜欢吃饭食，菜肴方面沒有很多的热菜，大部分还是吃泡菜。”林允儿解释道。

太妍在旁边一边吃一边补充：“或者一碗热汤几碟泡菜就是一餐了。早餐韩国人喜欢吃米饭，不喜欢吃像面包、牛奶类的西式早餐。”周洁琦跟王石蛋混熟了，也变得活泼起来：“今天哥哥，我十三岁就到韩国当练习生，?韩?国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主，基本上不做炒菜，他们喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉，不

喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。”娜英也面无表情说道：“汤也是韩餐必不可少的部分，我们韩国人习惯吃饭时先喝口汤，或先将汤匙放汤里蘸—下，叫‘蘸调匙’，韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做，其中

用酱油调咸淡的叫清汤，用大酱调咸淡的叫大酱汤，先清炖，然后再调咸淡的叫清炖汤，总之汤菜都很清淡而且营养。””黄徐熙跟着点了点头：“对，韩国人普遍爱吃凉拌菜，凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后，加上佐料拌成的，还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴，生拌鱼肉，是把生肉、生鱼等切成片，加上作料和切成丝

的萝卜、梨等，再浇上加醋的酱或辣酱拌成。”

“韩国人很爱吃辣吗？”王石蛋若有所思，好奇问道，如果韩国人真爱吃辣，那在汉城的鱼龙巨石酒店在一些菜肴的口味上就可以讨好他们。“韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放辣椒，韩国人比我们想像的更能食辣，饭桌上的大部分菜肴都带有辣味，只是与中餐川菜的辣截然不同，辣度稍轻，且辣中带有咸、甜、酸等复杂口感。”凌芳菲聘聘婷婷走了过来，美脸蛋跟下了霜雪似的，似乎很生气，为什么王石蛋吃早饭没有叫她，而是跟允儿在一起？

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